茶葉公司風險分析

中國是茶葉消費大國，隨著人們生活水平的提高，健康意識的增強，茶葉作為一種健康飲品，需求量也在加大，過節(jié)送禮、待客之道、商務洽談、健康養(yǎng)生，處處都有茶的身影，開茶葉店雖然有風險，但利潤可觀，消費空間大，只要經(jīng)營得好，不失為一個好的致富項目。

1、市場變化可能帶來的風險

茶葉市場會受到一些不可控因素的影響，比如國家政策、物價水平、消費觀念等。投資者開茶葉店需要隨時關注茶葉市場變化，對于那些可以預見的風險，做好風險把控。

2、茶葉品質不穩(wěn)定造成的風險

投資開茶葉店，好的貨源至關重要。影響茶葉品質好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術，再加上如今的茶葉市場魚龍混雜，如果自己不懂茶，就無法鑒別茶葉品質的好壞，也就無法留住穩(wěn)定的客戶。

茶葉企業(yè)的風險因素有哪些

食品安全風險主要來源有：

1、乳制品

乳制品的主要風險包括以下六種類型：生物毒素、致病菌、獸藥殘留、濫用食品添加劑、非食用物質、重金屬

2、肉制品

肉制品的主要風險包括以下五種類型：致病菌、重金屬、濫用食品添加劑、非法用藥殘留、非食用物質

3、食用植物油

食用植物油的主要風險包括以下五種類型：生物毒素、濫用食品添加劑、非食用物質、加工中產(chǎn)生有毒有害物質、重金屬

4、糕點

糕點的主要風險包括以下六種類型：致病菌、重金屬、濫用食品添加劑、生物毒素、非食用物質、使用回收食品

5、飲料

飲料的主要風險包括以下五種類型：致病菌、重金屬、濫用食品添加劑、生產(chǎn)加工中有毒有害物質、非食用物質

6、葡萄酒

葡萄酒的主要風險包括以下三種類型：重金屬、濫用食品添加劑、生產(chǎn)加工中有毒有害物質

7、白酒

白酒的主要風險包括以下四種類型：濫用食品添加劑、加工中產(chǎn)生有毒有害物質、重金屬、非食用物質

8、調味品

調味品的主要風險包括以下四種類型：致病菌、濫用食品添加劑、非食用物質、重金屬

9、豆制品

豆制品的主要風險包括以下三種類型：致病菌、濫用食品添加劑、非食用物質

10、蔬菜制品

蔬菜制品的主要風險包括以下六種類型：致病菌、農(nóng)藥殘留、重金屬、加工過程中產(chǎn)生有毒有害物質、濫用食品添加劑、非食用物質

11、水果制品

水果制品的主要風險包括以下五種類型：致病菌、農(nóng)藥殘留、重金屬、加工過程中產(chǎn)生有毒有害物質、濫用食品添加劑、非食用物質

12、炒貨及堅果制品

炒貨及堅果制品的主要風險包括以下四種類型：致病菌、生物毒素、濫用食品添加劑、非食用物質

13、方便食品

方便食品的主要風險包括以下三種類型：致病菌、重金屬、濫用食品添加劑

14、冷凍飲品

冷凍飲品的主要風險包括以下四種類型：致病菌、重金屬、濫用食品添加劑

15、速凍食品

速凍食品的主要風險包括以下四種類型：致病菌、重金屬、濫用食品添加劑、非法用藥

16、糧食加工品

糧食加工品的主要風險包括以下五種類型：生物毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑、非食用物質，

17、薯類及膨化食品

薯類及膨化食品的主要風險包括以下四種類型：致病菌、重金屬、生物毒素、濫用食品添加劑

18、蜂產(chǎn)品

蜂產(chǎn)品的主要風險包括以下五種類型：獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、非法用藥、重金屬、濫用食品添加劑

19、茶葉及相關制品

茶葉及相關制品的主要風險包括以下三種類型：重金屬、農(nóng)藥殘留、濫用食品添加劑

茶葉公司風險分析怎么寫

一、開茶葉店的風險

1、市場變化帶來的風險

具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費量卻在增加，全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂功能更加突出。

2、茶葉品質不穩(wěn)定性的風險

影響茶葉品質好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無法鑒別茶葉品質的好壞，就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質量，讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。

3、行業(yè)同質化競爭的風險

茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風現(xiàn)象嚴重，造成同質化競爭越來越嚴重。如果自身實力不夠，又缺乏突出的競爭模式和手段，很難不被市場淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風險之一。

雖然開茶葉店有風險，但消費空間仍然比較大，利潤也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強，茶作為一種天然健康飲料，被越來越多人認可，消費也逐年增加。只要經(jīng)營得好，開茶葉店不失為一個好的致富項目。

二、開茶葉店的利潤

1、大型市場的散茶批發(fā)

標價是進價的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標價銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價的感覺。所以零售一般是進價的兩倍，利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場的品牌茶

零售價是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級，利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設在大型市場里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看，一級經(jīng)銷能達到50%，二級42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因為進貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個朋友喝茶的場所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內的零售店。前者用3類似，但

茶葉風險分析以及解決方案

風險只能降低不能控制的。自己開店，要熟悉茶葉的中間運行成本和環(huán)節(jié)，還要品茶懂茶新手的話建議你加盟專業(yè)連鎖店安全系數(shù)較高、較為穩(wěn)定

茶葉公司風險分析報告

茶葉加工廠

這種模式當然利潤不會高。因為你不擔風險，把風險轉嫁給了茶葉公司。想要把利潤提高就要自己搞銷售。建議多出去跑跑業(yè)務。去各地茶葉市場多轉轉。直接跟茶葉店接觸。一部分貨賣給茶葉公司，留一部分貨自己出去銷。沒客戶的情況下只留一小部分做樣品。

茶葉的風險評估

茶葉的優(yōu)缺點如下:

優(yōu)點:

1、有助于降脂助消化

茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

2、有助于預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81。7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。

3、有助于提神醒腦

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

缺點:

1、導致胃部出現(xiàn)不適

經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現(xiàn)一些不適的狀態(tài)，容易讓胃液出現(xiàn)稀釋，導致食物在進入腸胃后不能夠被很好的消化而出現(xiàn)一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等癥狀。

2、容易發(fā)生便秘

長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質結合，而且還會和食物中的蛋白質結合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質會導致腸胃的蠕動變差，也會讓身體出現(xiàn)便秘。

3、影響身體對鐵的吸收

由于茶葉中含有鞣酸，而這種物質在進入身體后會和鐵結合，就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響，大多數(shù)長期喝茶的人會出現(xiàn)缺鐵性貧血。

擴展資料:

喝茶注意事項：

1、孕婦不宜喝茶

懷孕的準媽媽們通常會在飲食上有很多的注意，不能吃這個不能吃那個，但是，卻沒注意茶這個很普通的飲品。由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用，這對胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。而且我們常喝的大部分茶葉，大多數(shù)都是寒涼性的，這也對胎兒的發(fā)育很不利。因此要特別注意。

2、經(jīng)期不要喝茶

冬天，天氣寒冷，一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經(jīng)期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會造成體內的鐵流失，形成缺鐵性貧血。同時，醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

3、老人冬季少喝茶

又是一個寒冷的冬季，對茶葉偏愛的老年人在這個時節(jié)對于茶葉的攝入量不減反增。但是，這樣做是非常危險的。因為，我們上文中提到，茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，手腳容易出現(xiàn)冰涼的現(xiàn)象，如果此時再喝上一杯茶，那只會更加重寒氣，從而導致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人還是少喝茶為好。

茶葉行業(yè)風險分析

茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴重的會腐爛結塊，上面長出綠毛。普洱茶還會有黑色的霉變。

茶葉和其他食品一樣，是有保質期限的。在科學保管的前提下，茶葉的保質期在兩年左右不等。茶葉放置的時間長了，尤其是保管不妥當，就容易發(fā)霉。像夏季，通常是茶葉霉變的高發(fā)期。

這是是因為它受到了青霉、曲霉污染，能產(chǎn)生如黃曲霉毒素（世界衛(wèi)生組織癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質）。黃曲霉毒素耐高溫，無法經(jīng)過高溫煎炸烹調消除。它的危害性在于對人及動物肝臟組織，具有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招

1、每天用半濕半干的布，小心地把表面的霉給擦掉，放在通風干燥的地方。

2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。

以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質不但影響口感，更有可能危害健康。

茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝。

茶葉經(jīng)營風險

茶農(nóng)賣茶葉不需要資質。茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，茶農(nóng)可以根據(jù)市場需要自由生產(chǎn)和銷售。茶農(nóng)賣茶可以有兩種方法，一種是賣鮮葉，就是從茶園中采摘后賣給茶葉加工企業(yè)，這種方式簡單，風險很小，缺點是鮮葉價格相對較低；

另一種方式就是加工成成品銷售，但加工的技術要求高 ，成品銷售難度大，可能承擔較大風險。