正山小種和福鼎白茶

　　正山小種和金駿眉的區(qū)別：

　　一、選料不同

　　正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的一葉或者二葉、三葉，而金駿眉則必須全部是選取芽頭，這兩者就有著明顯的不同了。這也是兩種茶的價(jià)格最大差異的地方。

金駿眉原料

　　二、口感不同

　　金駿眉口感細(xì)膩油潤，入口更加綿柔，有種泌入心肺的感覺。正山小種口感較重，香氣也更濃，這也應(yīng)了茶友所說的越淡越貴的原理。其實(shí)駿眉全是芽頭制作而成，所表現(xiàn)的是芽頭所帶來的鮮爽與細(xì)膩，而正山小種則是以茶葉為主，當(dāng)然是以香氣和滋味表現(xiàn)為主，因?yàn)閮烧叩乃镔|(zhì)不同，口感與香氣會(huì)有較大的區(qū)別。猶如白茶的白毫銀針與牡丹的區(qū)別。

正山小種

金駿眉

　　三、外形不同

　　金駿眉外形細(xì)長，會(huì)帶些金色的毫尖，每葉都是花斑色。會(huì)明顯帶著果香又有花香【桂圓香絕不是番薯香】，泡出來的湯色會(huì)淡金黃色；而正山小種的外表是緊結(jié)勻整，帶些鐵青色，手感較為油潤，湯色是明橙色，會(huì)比金駿眉的湯色要濃。

　　兩種茶都是紅茶，而且源產(chǎn)地都是桐木關(guān)，茶樹都是菜茶，雖然很多地方有區(qū)別，但從喝茶的角度，如果只是想感受來自大自然的靈氣，那選擇哪款茶，都是正確的選擇，但選對產(chǎn)地，收獲正宗的桐木關(guān)茶，才是重中之重。不然即使花不少錢買到金駿眉，可能是假的，卻不如實(shí)實(shí)在在的一杯正山小種來得好喝，來得自然味。

正山小種和福鼎白茶的區(qū)別

只論制茶工藝的話，金駿眉的整個(gè)制茶工藝比正山小種要好。

正山小種和金駿眉都是紅茶中比較出名的極品茶葉，沒有完全的好壞區(qū)別，一般都會(huì)根據(jù)個(gè)人的口味和飲用習(xí)慣進(jìn)行選擇，而且金駿眉是正山小種分支的一種，由正山小種第二十四傳承人將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)在發(fā)展的技術(shù)相結(jié)合得來的新品種。

正山小種和福鼎白茶哪個(gè)貴

正山小種跟云南滇紅相比，云南滇紅要貴一些。原因有二，第一是云南滇紅的樹種和樹齡原因，滇紅原料選自百年以上樹齡的古茶樹，而且云南滇紅的樹種是勐庫茶區(qū)移栽到鳳慶茶區(qū)后，與當(dāng)?shù)夭铇潆s交出來的特殊茶樹。

第二是滇紅的香氣口感特點(diǎn)以及耐泡度都明顯要高，價(jià)格也高。

正山小種好還是福鼎白茶好

正山小種紅茶中國生產(chǎn)的一種紅茶，是世界紅茶的鼻祖，又稱拉普山小種。

正山小種是白茶嗎

紅茶，最早出現(xiàn)于明末的1567~1610年，而世界上最早的一杯紅茶，則是源于武夷山桐木村的正山小種。

1640年前后，正山小種由荷蘭人傳入英國，《清代通史》記載，“明末崇禎十三年紅茶(工夫茶、武夷茶、小種茶、白毫等）始由荷蘭轉(zhuǎn)至英倫?！?/p>

英國王室品嘗正山小種紅茶之后，想破頭也想不明白為什么會(huì)有這么好喝的茶，簡直是天賜的瓊漿玉液。

在英國王室的帶動(dòng)下，掀起了英國范圍內(nèi)的飲茶狂熱。隨著英國殖民地的擴(kuò)張，他們將紅茶帶到了世界各地，使其成為世界第一大茶類，至今仍占國際茶葉貿(mào)易量的80% 。

到了19世紀(jì)中后期，印度紅茶逐漸占據(jù)了上風(fēng)，但沒有正山小種，西方世界根本喝不到紅茶，而且正山小種那種高貴、優(yōu)雅的韻味，仍然在英國人心中占據(jù)崇高的地位。

直到現(xiàn)在，很多茶友每年都期待小種紅茶的上市。

其實(shí)，真正的正山小種紅茶，主產(chǎn)地位于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村一帶，以桐木村為中心，方圓600km以內(nèi)，按照正山小種工藝制作的紅茶，才能稱作“正山小種”紅茶。

所謂正山，即是正宗，而小種，說的是其茶樹品種為小葉種，也就是武夷菜茶。

而該產(chǎn)區(qū)以外按照小種紅茶工藝仿制的紅茶，只能被稱作外山小種。

根據(jù)茶葉專家對正山小種所做的理化成分分析可看出，正山小種發(fā)酵充分，茶多酚以及兒茶素轉(zhuǎn)化明顯，所以正山小種不苦不色、滋味醇厚而甘滑。

而通過對正山小種紅茶無機(jī)成分的分析發(fā)現(xiàn)，正山小種紅茶含有豐富的礦物質(zhì)元素。

正山小種和老白茶區(qū)別

正山小種屬于紅茶類，又稱為拉普山小種，至今有400多年的歷史，首創(chuàng)于福建崇安縣，正山小種的香氣濃烈，茶葉呈現(xiàn)灰黑色，沖泡后茶湯為深琥珀色，養(yǎng)殖時(shí)要將正山小種栽種到晝夜溫差大且日照較短的山地。

1、紅茶

正山小種屬于紅茶，別名為拉普山小種和星村小種，具有400多年的歷史，也被稱為紅茶鼻祖，首創(chuàng)于福建省的崇安縣，由松針、松柴熏制而成。

2、品質(zhì)特征

正山小種的條索厚實(shí)，茶葉自帶濃郁的香氣，顏色為灰黑色，沖泡后的茶湯呈現(xiàn)深琥珀色，入口帶有桂圓湯的味道，入口醇香甘爽，正山小種具有分煙種和無煙種。

3、種植環(huán)境

正山小種喜歡氣溫在18度左右，降水量多濕度大且霧日長的生長環(huán)境，大面積種植時(shí)，要挑選海拔在1200-1500米高，冬季溫暖夏季涼爽晝夜溫差大的山地，促使正山小種順利生長。

福建正山小種是什么茶

麻栗小種是紅茶茶。

麻栗小種即正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后，帝國主義入侵，國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。

茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

正山小種是福建的名茶嗎

正山小種的原產(chǎn)地位于福建武夷山桐木關(guān)的星村，所以又稱為星村小種。而產(chǎn)自其他地區(qū)的小種紅茶，被稱為外山小種。

正山小種又分為煙正山小種與無煙正山小種，傳統(tǒng)的正山小種帶有獨(dú)特的桂圓味，屬于中小葉紅茶。

正山小種是世界上最早的紅茶，被譽(yù)為紅茶鼻祖。原產(chǎn)地的正山小種屬于中小葉紅茶，不應(yīng)該澀口，口感純、醇、順，回甘久長。相較于正山小種，仿照正山品種的外山小種品質(zhì)較差，主要有坦洋小種、政和小種，古田小種、東北嶺小種等等。

正山小種和福鼎白茶哪個(gè)好喝

個(gè)人喜歡：白牡丹的品質(zhì)。

白牡丹和金駿眉都是白茶和紅茶里的頂級茶葉，都有著各自的特點(diǎn)：

1：金駿眉：一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色并不是所熟悉的酒紅色，而是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著水果般的甘甜，比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟，果香更加醉人，仿佛是來到了果園中?？谇恢小⒈乔恢袧M是清甜的氣息。

2：白牡丹沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美;滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有"紅裝素裹"之譽(yù)。

福鼎白茶是小葉種嗎

屬于：特級，也是白茶中的最高等級。

白毫銀針可以說是福鼎白茶的最高等級。

1：白茶根據(jù)采摘嫩度分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個(gè)等級，其中白毫銀針為芽茶，等級最高，白牡丹為一芽一葉、一芽二葉為原料制成，而貢眉為茶樹（群體種）嫩梢為原料制成，而壽眉等級最低，是采用嫩梢、葉片為原料制成。

2：白毫銀針屬于芽茶，在白茶中等級最高。

白毫銀針，頭一批采摘的春白茶，以純芽頭聞名于世，擁有一旗一槍的標(biāo)準(zhǔn)長相，白毫銀針的采摘十分細(xì)致，素有“十不采”的說法。以單芽為原料，披滿白毫，條素頎長，色白如銀，外形似針，因此所以得名白毫銀針。