行家三奇茶

感謝今日頭條，感謝悟空問(wèn)答提出這個(gè)問(wèn)題的朋友，讓我有機(jī)會(huì)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。一問(wèn)百答，各抒己見，不喜勿噴。

在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們先解釋一下題中的內(nèi)涵。首先，題中主要語(yǔ)：什么樣的人適合，學(xué)習(xí)，周易?？偣踩?。他問(wèn)什么樣的人，我們就得先知道，世上都有什么樣的人。我把世上人分為三種類型，一種智慧型，相信神學(xué)，相信有超世界，力求解脫，或在世成仙得道之人。二種，情欲型，不信神鬼，不信有超世界，極端認(rèn)為自然物質(zhì)，人死如燈滅。三種，愚昧型，癡苶呆傻植物型，只知吃睡玩，無(wú)所事事。學(xué)習(xí)，通過(guò)文書或別人的行為，從中得到自己所要追求的知識(shí)或方法的過(guò)程。周易，故名思意，是周朝的易經(jīng)，簡(jiǎn)稱周易，也稱《易經(jīng)》，以下稱周易為《易經(jīng)》。我們看一下《易經(jīng)》主要是講述什么的，都由哪幾部分組成?！兑捉?jīng)》是一本神學(xué)書箱，由周文王把對(duì)自然的感悟融入伏羲的先天八卦太極圖的八種代表自然事物的符號(hào)之中，互相組合變化出六十四卦畫，又附注了卦辭。后又經(jīng)其子周公注了爻辭，是中華文化的一大成?！兑捉?jīng)》圖文并茂，經(jīng)中用凝煉的語(yǔ)言，形象的比喻，嚴(yán)緊的邏輯，清楚的闡述了上天初始大道內(nèi)在的屬性，以及大道和自然萬(wàn)物之間的關(guān)系，自然萬(wàn)物之間的關(guān)系，人與自然萬(wàn)物之間的關(guān)系，人與上天大道的關(guān)系，乃至人要從無(wú)常的死亡現(xiàn)象中回到永恒長(zhǎng)生天的方法。是中華文化史上闡述宇宙真理的一部寶典，被稱為萬(wàn)經(jīng)之首。由于歷史久遠(yuǎn)，有些人把《易經(jīng)》當(dāng)成問(wèn)卜吉兇、算命的工具，這純屬無(wú)稽之談，是對(duì)我中華智人伏羲、文王和周公的極大污辱，是對(duì)我中華文化的抹黑。根據(jù)以上對(duì)世人的分類和對(duì)《易經(jīng)》內(nèi)容的闡述，我判斷，相信有神靈，探究宇宙真理，不圖名利，力求解脫，欲得長(zhǎng)生之術(shù)者，適合學(xué)習(xí)周易，有其它目的的就是學(xué)，也學(xué)個(gè)亂七八糟，不得其義，反而事得其反，害人害己。例如孔子，不腳踏實(shí)地，老老實(shí)實(shí)的跟著老子學(xué)習(xí)，未得大道精髓，就遠(yuǎn)離無(wú)上師，對(duì)大道一知半解，自己知道自己的靈魂不是那個(gè)宇宙的核心“仁”，還自立所謂的無(wú)根儒教，在沒(méi)開大悟，不解《易經(jīng)》中精髓“三”的情況下，還給《易經(jīng)》亂作內(nèi)容空洞的象辭，害了我們中華民族中，問(wèn)道求知的仁人志士幾千年。還好，孔子臨死前把自己的錯(cuò)誤行為向后人做了懺悔。說(shuō)自己不是仁，還沒(méi)有讀懂《易經(jīng)》，葦編三絕。告訴他的弟子，若想見性成道，別學(xué)我這套，我這套是愚民維統(tǒng)的。因此所造業(yè)障，自己做夢(mèng)，死后靈魂下了地獄，生愛大周，死入殷商，孔子壽終前自言：我即入冥府。就現(xiàn)在儒釋道一家的說(shuō)法，我不知說(shuō)者何意，若是都在道中的意思，還講的過(guò)去，因?yàn)槿f(wàn)物都是一家。若是說(shuō)儒釋道對(duì)道的理解等級(jí)一樣的話，我看有點(diǎn)過(guò)高抬舉儒學(xué)了。當(dāng)然，這也不是后人的錯(cuò)，是孔子自創(chuàng)儒教，又給《易經(jīng)》填象辭，本來(lái)不是無(wú)上師，卻干了無(wú)上師干的活造成的。要說(shuō)儒釋道一家，不如說(shuō)心釋道一家恰當(dāng)。話又說(shuō)回來(lái)，啥人也在大道本體之中，也是上天大人大身上的一部分，也是上天至高無(wú)上大力量的運(yùn)復(fù)，也存在他們的價(jià)值，不可極端否定。

大王原作：

易經(jīng)本是經(jīng)中王，

闡述真理萬(wàn)古芳。

后人不解其中義，

拿它給人算卦講。

裝神弄鬼騙錢財(cái)，

害人害己?jiǎn)侍炝肌?/p>

若要知道其中義，

道德經(jīng)里大義藏。

如今易經(jīng)又詮釋，

易經(jīng)大詮放光芒。

注：《易經(jīng)大詮》是我手寫對(duì)《易經(jīng)》的翻譯。

三奇茶是什么茶

娜罕茶產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)曼崗村委會(huì)的娜罕村，茶樹生長(zhǎng)在海拔1500~1700米的地方。日照時(shí)間長(zhǎng)，年均降雨量1500毫米左右。古樹樹齡有幾百甚至近千年的古茶樹。這些古樹茶樹在高山云霧中享受漫射的日照，雨露濕度大。

　　獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，也使得娜罕形成了獨(dú)特的“三奇”：一、根深葉茂的古茶樹生長(zhǎng)在巖石中；二、高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩；三、原野花香，爽口甜美，滋味醇厚。娜罕古樹茶，茶葉肥厚，香氣獨(dú)特具蘭香，也被稱為“娜罕蘭香”，回甘長(zhǎng)，生津快，實(shí)為不可多得的茶中極品

，臨滄人說(shuō)起那罕茶，常說(shuō)的評(píng)價(jià)是：喝那罕茶就像在吃橄欖。橄欖是什么感覺(jué)？入口酸、澀、苦，但隨之帶來(lái)的就是持續(xù)的回甘和生津。

喝那罕茶一個(gè)最大的特點(diǎn)就是每一口入口都是先苦后甜，苦的明明白白，甜得也明明白白，而且苦化甜十分干脆，往往下口苦，接下來(lái)就是甜和生津。

三奇茶的功效與作用

在海拔2123.4米高的華南第二高峰真寶頂南端莽莽芳草覆蓋的山巒之間，靜臥著13座碧藍(lán)如玉的湖泊，這就是廣西區(qū)水面海拔1600多米的高山湖泊群--全州大西江天湖水庫(kù)。該水庫(kù)有許多充滿了神話的傳說(shuō)。其中最膾炙人口之一就是關(guān)于水下文物奇觀--“皇帝大殿”的一段故事。遺憾的是70年代修筑天湖水庫(kù)時(shí)，當(dāng)?shù)厝怂Q的“皇帝大殿”被水淹沒(méi)了，此后，究竟有沒(méi)有“皇帝大殿”這一古跡，年輕人總是沉浸在對(duì)湖底的無(wú)窮遐想之中。

天湖“皇帝大殿”的遺址，是因前幾年水庫(kù)干涸，才發(fā)現(xiàn)。遺址內(nèi)光潔如砥的石階、石柱、石窠、石門檻等古料滿地橫臥，成堆的瓦片已被淤泥填埋。撥開表面泥土瓦片歷歷在目。沿石階往下有條石圍砌的一口水井，迄今為止泉水長(zhǎng)流。另外，大殿右側(cè)山頭上葬有石拱的古墳?zāi)箶?shù)座。對(duì)“皇帝大殿”的由來(lái)多年眾說(shuō)紛紜，莫衷一是。又因上世紀(jì)70年代修筑天湖水庫(kù)時(shí)古跡全被淹沒(méi)于湖底，更無(wú)從考證，便成了千古謎團(tuán)。如今“皇帝大殿”遺址再現(xiàn)人間，為人們提供了千載難逢的考古、覽勝的機(jī)會(huì)。

天湖有二絕：一絕就是舉世罕見的原始杜鵑林。天湖的山里長(zhǎng)滿了低矮的灌木林，尤以杜鵑為最。每年五月，杜鵑花開，花朵最大的直徑達(dá)0. 3米，鮮紅、紫紅、乳黃、雪白、天藍(lán)五顏六色，朵朵形態(tài)極妍，一簇簇，一樹樹，姹紫嫣紅?？胺Q罕世奇觀。二絕就是太陽(yáng)和月亮同時(shí)走進(jìn)天湖的景觀。天湖的三奇：一奇“湖底文物景觀”，二奇“露珠泡茶”，清晨露珠，沖泡天湖高山云霧茶葉，清醇可口。三奇“遍地野色”。

世界兩大奇茶是什么

鄉(xiāng)

久安鄉(xiāng)有悠久的產(chǎn)茶歷史，《貴州志》里曾有“煤炭窯”茶葉上貢朝廷的記載。據(jù)記載，久安“煤炭窯”茶葉是在明朝永樂(lè)年間，由時(shí)任貴州巡撫的江東之發(fā)現(xiàn)，經(jīng)請(qǐng)本地制茶人加工后，上貢朝廷，獲得肯定，曰“煤炭窯”。久安“煤炭窯”茶葉至今還有著一段經(jīng)典的歌謠：“水有三江水，茶有煤山茶，壺內(nèi)涌出花，大哥來(lái)到處，小弟倒杯茶”廣為流傳。據(jù)當(dāng)?shù)孛缱謇先嘶貞浾f(shuō)：“在他們小時(shí)候，老人家就給他們說(shuō)，以前這里滿山都有茶樹，以前上山要柴來(lái)燒，有些老點(diǎn)的都砍來(lái)燒哦，那時(shí)候，現(xiàn)在這些茶樹就這么大?！?/p>

久安鄉(xiāng)千年古茶樹群堪稱世界一奇，同時(shí)是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的寶貴遺產(chǎn)，被稱為中國(guó)古茶樹和茶產(chǎn)業(yè)活化石。我鄉(xiāng)現(xiàn)在仍有保存較為完整的茶馬古道，約有1000米。

三奇茶成分

在眾多泥料之中，有一種泥堪稱紫砂中的精品，這便是朱泥。然而在朱泥之中若還要評(píng)出魁首的話，大紅袍則當(dāng)仁不讓了。關(guān)于大紅袍名字的由來(lái)，民間或有傳說(shuō)，稱其與福建武夷巖茶“大紅袍”有關(guān)。大紅袍茶樹，早春萌芽時(shí)，茶芽呈紅色，遠(yuǎn)觀通樹紅艷若火，恰似紅袍披身，故得名“大紅袍”。大紅袍之所以稱為朱泥中的極品，行內(nèi)之人概括了三點(diǎn)，即“一少、二難、三奇”。

“一少”指其礦料極其稀少。從泥料的歸屬看，大紅袍首歸紅泥類，次屬朱泥類，是朱泥中的極品。原礦零星散落的分布于朱泥礦層之中，即為質(zhì)地純正的嫩泥風(fēng)化后陷落于朱泥礦層之間，有著“泥中核”之稱，挑選實(shí)為不易，出礦量極低。

“二難”將其制作和燒成難度很多。大紅袍泥料張力低，收縮比遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于紫泥系，制作時(shí)不易掌握泥性，且黏土物比例大，黏性極好，制作時(shí)易粘工具，難于成型，若非制壺好手，極難制作。而在燒制時(shí)易起節(jié)皺、開裂、塌陷、變形，窯溫輕者則偏黃，重者則氣泡變形，成品率較低，經(jīng)常遇到一窯三把壺全部燒裂的情況，令人扼腕痛惜。

“三奇”說(shuō)的是養(yǎng)泡效果奇特。大紅袍雖屬于朱泥，然而其砂性卻是所有朱泥中獨(dú)有的。作品燒成后，質(zhì)感強(qiáng)烈，透氣性極好。朱泥作品一般燒結(jié)度相對(duì)較高，透氣性能差，然而令人神奇的是，大紅袍作品，使用初期，壺面會(huì)有水珠不斷滲出，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間泡養(yǎng)，形成包漿后，則無(wú)水滲出。泡茶時(shí)不奪茶香，易展揚(yáng)香而聚甘柔，尤以適宜沖泡烏龍、巖茶等。

大紅袍泥料的紫砂壺到底哪里好？現(xiàn)在大家了解了嗎？

三奇堂養(yǎng)生茶

原文出自明人張?jiān)础恫桎?茶奏三奇》

泡法探湯純熟，便取起。先注少許壺中，祛蕩冷氣傾出，然后投茶。茶多寡宜酌，不可過(guò)中失正，茶重則味苦香沉，水勝則色清氣寡。兩壺后，又用冷水蕩滌，使壺涼潔。不則減茶香矣。罐熟則茶神不健，壺清則水性常靈。稍俟茶水沖用，然后分釃布飲。釃不宜早，飲不宜遲。早則茶神未發(fā)，遲則妙馥先消。

投茶投茶有序，毋失其宜。先茶后湯日下投。湯半下茶，復(fù)以湯滿，日中投。先湯后茶日上投。春秋中投。夏上投。冬下投。飲茶

飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏矣。獨(dú)啜日神，二客日勝，三四日趣，五六日泛，七八日施。

2.是說(shuō)明雅的道理,因?yàn)槠奋詈貌灰^(guò)四人,如果到了七八人,那就成了施茶了。

世界兩大奇茶

1、武夷山(大紅袍) （ 世界遺產(chǎn) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 自然保護(hù) ）

武夷山，武夷山位于江西與福建西北部?jī)墒〗唤缣?，武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里，是中國(guó)著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌，是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一。武夷山自然保護(hù)區(qū)，是地球同緯度地區(qū)保護(hù)較好、物種較豐富的生態(tài)系統(tǒng)，擁有2527種植物物種，近5000種野生動(dòng)物。武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)。

2、黃山(黃山毛峰) （ 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國(guó)家地質(zhì) ）

黃山是世界文化與自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園，是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，與長(zhǎng)江、長(zhǎng)城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表，被世人譽(yù)為“人間仙境”、“天下第一奇山”，素以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。境內(nèi)群峰競(jìng)秀，怪石林立，有千米以上高峰88座，“蓮花”、“光明頂”、“天都”三大主峰，海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾兩次登臨黃山，贊嘆道：“薄海內(nèi)外無(wú)如徽之黃山，登黃山天下無(wú)山，觀止矣！”后人據(jù)此概括為“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳”。

3、獅峰山(龍井茶)

獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū)，這里生產(chǎn)的西湖獅峰龍井茶被評(píng)為中國(guó)十大名茶之首已有一千二百多年的歷史，被譽(yù)為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，西湖龍井茶獲得了特別金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“國(guó)茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風(fēng)化而成的白砂土與黃土組成，所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。

4、君山(君山銀針茶)

君山島，古稱洞庭山、湘山、有緣山，位于岳陽(yáng)市境內(nèi)，是八百里洞庭湖中的一個(gè)小島，與千古名樓岳陽(yáng)樓遙遙相對(duì)，由大小七十二座山峰組成，被“道書”列為天下第十一福地，現(xiàn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)。山的西南懸崖峭壁，怪石嶙響，巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中，神秘飄渺，遠(yuǎn)看知橫黛，近看似青螺，因而唐代著名詩(shī)人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺”的詩(shī)句來(lái)描繪它的景色和秀姿。2011年9月，全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)正式批準(zhǔn)岳陽(yáng)樓—君山島景區(qū)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。

5、鳳凰山(烏龍茶)

潮州鳳凰山天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山東峰頂部，海拔約1325米，其主峰海撥1391米，僅次于粵東第一高峰銅鼓嶂（1559.5米）。天池旅游區(qū)以其獨(dú)特的地理位置及迷人的自然風(fēng)光吸引了無(wú)數(shù)游人前來(lái)。天池的面積為76畝，是由古火山口形成的天然湖。特殊的氣候使池面時(shí)而波浪滔天，時(shí)而水波不興，傳說(shuō)中這里是西王母沐浴之處，更為其蒙上一層神秘的面紗。

6、太姥山(福鼎大白茶) （ 5A景區(qū) 國(guó)家地質(zhì) ）

太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi)，有“海上仙都”之稱，景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢(shì)。太姥山是世界地質(zhì)公園、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日，國(guó)家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)稱號(hào)。2010年10月3日，聯(lián)合國(guó)教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開的世界地質(zhì)公園評(píng)審大會(huì)上，包括太姥山在內(nèi)的寧德地質(zhì)公園被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄，獲得“寧德世界地質(zhì)公園”稱號(hào)。

7、廬山(廬山云霧茶) （ 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國(guó)家地質(zhì) 自然保護(hù) ）

廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi)，是世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、中華十大名山、中國(guó)最美十大名山、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國(guó)四大避暑勝地、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)，是我國(guó)著名的旅游風(fēng)景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地，廬山以雄、奇、險(xiǎn)、秀聞名于世，素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽(yù)。

8、蒙頂山(蒙頂甘露)

由蒙山和百丈湖兩個(gè)主景區(qū)組合而成，是四川首批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。座落在名山縣境內(nèi)，距成都110公里，離雅安市15公里，318國(guó)道縱貫景區(qū)，成都－雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連，交通十分方便。蒙山，橫亙于名山縣城西北側(cè)，山勢(shì)北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視，原野平疇，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫。

9、狗牯腦山(狗牯腦茶)

狗牯腦山位于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)，山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。狗牯腦山出產(chǎn)的狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一，距今已有300年歷史。狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而呈金黃，茶味清涼芳醇香甜。

10、大別山(信陽(yáng)毛尖、六安瓜片)

大別山主峰景區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園位于安徽省六安市霍山縣，是以大別山主峰白馬尖為核心景點(diǎn)。大別山脈橫跨鄂豫晥三省，呈東南往西北走向，長(zhǎng)270千米，是長(zhǎng)江、淮河的分水嶺。整個(gè)景區(qū)涵蓋四大景點(diǎn)白馬尖、龍井峽、四望堡、別山湖以及大別山莊度假村、面積達(dá)340平方公里，還有漂流等參與性項(xiàng)目。已對(duì)外開放的景點(diǎn)有白馬尖、別山湖、龍井峽以及海拔950米的大別山莊度假村。

中國(guó)兩大奇茶

龍井茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、祁門紅茶。

拓展資料:

龍井茶龍井茶是我國(guó)的第一名茶，產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井"，以龍井村獅子峰所產(chǎn)"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。

鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓，尾似蝌蚪，顏色砂綠起霜，質(zhì)地重如鐵，美如觀音，滋味清高醇美，回味甘甜，帶有獨(dú)特的"觀音韻"。素有"七泡有余香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳，為烏龍茶之上品。

武夷巖茶產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖，巖巖有一茶，一茶一名，獨(dú)特采制，有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實(shí)，呈釘狀，色砂綠蜜黃，鮮潤(rùn)光澤，泛"寶色"?；ü銤庥舾唛L(zhǎng)，滋味濃醇高爽，具獨(dú)特的"巖韻"。

碧螺春康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，銀毫遍布，香濃芬芳，滋味醇厚，湯色嫩綠明亮，茶之珍品。"洞庭碧螺春，茶香百里最"。

黃山毛峰產(chǎn)于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級(jí)黃山毛峰堪稱我國(guó)毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃，清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中"金黃片"和"象牙色是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

六安瓜片產(chǎn)于安微六安地區(qū)齊靈山，外形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié)，可分三個(gè)品種：谷雨前提采的稱"提片"，品質(zhì)最優(yōu)；其后采制的稱"瓜片"；梅雨季節(jié)采制的稱"梅片"， 品質(zhì)最差。

都勻毛尖產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中帶黃。詩(shī)云："雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙"。

祁門紅茶產(chǎn)于安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛黑光，俗稱"寶光"；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味 永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。熱能：紅茶每100克的熱量低于1244千焦。蛋白質(zhì)：紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%， 屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過(guò)3%。