茶葉的品味

1.人生如同一杯茶，只有漫漫地品味才能品出它的味道來；人生如同一首詩(shī)，只有反復(fù)地咀嚼才能讀出它的意韻來；人生如同一首歌，只有靜下心來才能聽出它的律動(dòng)來。

2.生活中，一個(gè)真實(shí)的自己背負(fù)著一個(gè)假面的自己?，F(xiàn)實(shí)中，一個(gè)簡(jiǎn)單的自己裝載著一個(gè)復(fù)雜的自己。看戲，聽?wèi)?，演戲。生活似乎主宰了一切，其?shí)是表象背后的真實(shí)拿的主意！

3.沒有背景不是墮落的理由，而更應(yīng)該是前進(jìn)的動(dòng)力。應(yīng)該花時(shí)間思考，如何打好一副爛牌；而不是抱怨命運(yùn)，或者干脆撕牌。放心，生活不會(huì)將你置于死地，總會(huì)留有生路。不放棄，便有希望。進(jìn)一寸，便有歡喜。

茶葉的品味大受影響

答案是：猴

品味 [ pǐn wèi ]

生詞本

基本釋義 詳細(xì)釋義

[ pǐn wèi ]

1、嘗試滋味；品嘗。如：經(jīng)專家品味，認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良。

2、仔細(xì)體會(huì)；玩味。如：他經(jīng)過細(xì)細(xì)品味，才明白了那句話的含義。

3、（物品的）品質(zhì)和風(fēng)味。如：由于吸收了異味，茶葉品味大受影響。

4、格調(diào)和趣味。如：品味高雅。

茶葉的品味蘊(yùn)意

寓意是閑適自得 。有點(diǎn)孤芳自賞，性格比較沉靜，不喜歡群歡，愛獨(dú)處。

用一杯茶做頭像的人，是比較喜歡獨(dú)立思考，愛看書，心思縝密，不愛張揚(yáng)。

他們不喜歡嘈雜，喜歡安靜，此類人，性格穩(wěn)重，遇事冷靜穩(wěn)重。

他們的圈子大多是文人墨客或者儒商，比較有品味。

茶葉的品味的美言美語

:高山出好茶，名山出名茶，名茶在中華，好茶不怕細(xì)品，好事不怕細(xì)論，君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

茶葉的品味級(jí)

鑒別茶葉的好壞，可從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等方面來判別。

形狀觀察：主要從茶葉的條索、嫩度、光彩、凈度幾方面。

1、條索：條形茶的形狀叫條索。經(jīng)緊細(xì)、圓直、勻齊、重實(shí)為好。

2、嫩度：茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤(rùn)度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、重實(shí)為好；烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。

3、色澤：看茶葉的顏色和光澤。紅茶的光彩有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同；綠茶的光彩有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃，以及光潤(rùn)和干枯的不同。紅茶以烏潤(rùn)為好，綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好。

4、凈度：主要看茶葉中是否含梗、末或者其它非茶類的雜質(zhì)，以無梗、末和雜質(zhì)的為好。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，有無煙、焦、霉、餿、酸味或其它不正常的氣息。

5、香氣：用嗅覺來審評(píng)香氣是否純正和持久。可反復(fù)多嗅幾回，以辨別香氣的高低，強(qiáng)弱和持久度，以及是否有煙、焦、霉味或其它異味。

6湯色：茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的光彩叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好；湯色昏暗、混濁者為差。

7滋味：茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部門可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味，滋味在茶湯溫度降至50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí)，含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味，從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和或苦澀等。

8葉底：浸泡后的茶葉(葉底)，能真實(shí)反映茶葉的真實(shí)品質(zhì)，所謂窺一斑而知全豹。而葉底鮮活則表明這款茶不論從茶青、制作工藝、沖泡方式都是好的。評(píng)定葉底一是靠嗅覺辨別香氣，二是靠眼睛判別底的老嫩、勻整度、色澤和開展與否，同時(shí)還觀察有無其它雜物摻入。

另外，如今市場(chǎng)上還有一種以次充好，添加香精的茶。添加香精的陳茶，在茶友們之間肆虐，危害著人體的健康，而自己可能還絲毫不自知。

茶葉的品味人生

道家哲學(xué)境界，人生如茶是一個(gè)動(dòng)態(tài)比喻詞， 道家把人的一生艱辛經(jīng)歷過程濃縮于一壺茶水中。品茶人都知道：頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。

因此把少年期的涉世茫然用剛沏泡的頭道茶水的渾濁來形容，應(yīng)該屏棄泡沫，沖洗茶具，才能讓后敘的茶湯清澈見底，韻味有神！把人生青壯年時(shí)期比作二道茶，是因?yàn)槎啦璨砰_始飲用，而二道茶水含茶堿和茶多酚最多，同時(shí)還并夾有或多或少的其它雜味，所以喝起來有帶有較濃的青澀苦味，所以用這種二道茶水的青澀苦味，來形容人生青壯時(shí)的打拼艱辛期。

品茶時(shí)的第三道茶水，才是真正的茶葉好壞的韻味體現(xiàn)，這道茶湯最醇，最甘甜，是最有韻味的，所以用這道茶來形容人生中年后的成果收獲期是最恰當(dāng)不過的。茶葉沖泡到第四道茶湯時(shí)，茶水清淡韻暇，會(huì)讓人回味留戀前一道的神韻清爽。

因此，用第四道的茶水來形容人生步入老年時(shí)期的生活清淡，泛味，也正因?yàn)檫@樣，所以老年人常會(huì)跟人分享青壯年時(shí)期的打形容人生的由來。

茶葉的品味論道

中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展，從古至今，經(jīng)久不衰，堪稱中國(guó)的第五大發(fā)明。

在歷史的不同時(shí)期中，都有名人與茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享歷史上三位著名的茶人，一起來看看他們和茶有著什么樣的故事。

茶圣·陸羽

“茶圣”陸羽是唐代當(dāng)之無愧的茶人魁首，亦是我國(guó)飲茶史上品茶第一人!

陸羽一生愛茶，亦精通茶道，因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。

一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂，亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。

陸羽的偉大之處，在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn)，他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想，將飲茶提升到了一種文化的境界，從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。

別茶人·白居易

中國(guó)的文人墨客對(duì)茶都情有獨(dú)鐘，韻味無窮的茶，同時(shí)也蘊(yùn)含著智慧和文思。

說起“別茶人”白居易，便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩(shī)《謝李六郎中寄新蜀茶》。

“不寄他人先寄我，因緣我是別茶人。”詩(shī)中說到他在收到友人寄來的茶葉后，便迫不及待開始煮茶，同時(shí)也提到了，他是善于鑒茶識(shí)水的“別茶人”，因此友人才會(huì)以茶相贈(zèng)，聊表心意。

白居易為茶所寫的詩(shī)作還有許多，如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩(shī)篇中都毫不掩飾地表達(dá)了對(duì)茶的喜愛，可謂不折不扣的“別茶人”。

白居易不僅飲茶，而且還親自種茶，享受回歸自然的閑適。《食后》中，一句“寧可食無肉，不可居無茶”，便寫出了白居易持坦然之心，以茶為友，徜徉于茶詩(shī)之間的晚年生活。

茶皇·乾隆

清代乾隆皇帝，他雅愛香茗，幾乎品盡天下名茶，寫下了不少詠茶詩(shī)詞。

其不僅對(duì)泡茶的水質(zhì)和茶具都細(xì)致研究，更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法，細(xì)啜慢飲品味茶的清香甘甜，堪稱歷代帝王中愛茶第一人。

乾隆皇帝愛茶，更懂得“以茶治國(guó)”。他品茶論道，用茶溝通，憑茶馭人，將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國(guó)之道，首創(chuàng)“三清茶”，用梅花佛手、松仁入茶，惠送群臣，警示為臣應(yīng)清如茶水，廉明公正。

除此之外，他為了創(chuàng)辦“經(jīng)筵茶典”而招攬人才并親自講授;提出將茶禮、茶儀作為講政德，倡清廉、崇禮儀的方針。

盡管日理萬機(jī)，但以茶養(yǎng)生的“茶皇”乾隆皇帝開創(chuàng)了乾隆盛世，退位后則每天悠閑品茗，安享晚年，活到了88歲，成為中國(guó)皇史的壽魁君王。

或許這與他“朝聽潺潺流水，悠閑煮泉烹茗”的生活有著密不可分的關(guān)系。

歷史不僅僅是過去，我們現(xiàn)在的很多事物都是從古至今歷代相傳。而茶是大自然的饋贈(zèng)，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的象征。

它承載著許多故事，穿越歷史的長(zhǎng)河來當(dāng)我們身邊，歷久彌香，值得我們細(xì)細(xì)回味。

茶葉的品格

 茶葉恒溫恒濕就是保持到茶葉最適合保存的溫度和濕度。

   當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時(shí)，茶葉容易保存，當(dāng)茶葉含水量超過6%，或空氣濕度高于60%以上時(shí)，茶葉的色澤變褐變深，茶葉品質(zhì)變劣。

    成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%-6%，超過6%應(yīng)該復(fù)火烘干。

    溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會(huì)加快3-5倍，在10℃以下貯藏，能夠抑制茶葉褐變。在20℃條件下冷藏，幾乎能定期阻止茶葉陳化和變質(zhì)。

茶葉的品味一共幾種

品味：

①嘗試滋味；品嘗：經(jīng)專家品味，認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良。 　　②仔細(xì)體會(huì)；玩味：他經(jīng)過細(xì)細(xì)~，才明白了那句話的含義。 　　③（物品的）品質(zhì)和風(fēng)味：由于吸收了異味，茶葉品味大受影響。 　?、芨裾{(diào)和趣味；品味高雅。

品質(zhì)：

1. 人的行為、作風(fēng)所表現(xiàn)的思想、認(rèn)識(shí)、品性等的本質(zhì)。 例：老舍《后記》：“在書里，雖然我同情勞苦人民，敬愛他們的好品質(zhì)，我可是沒有給他們找到出路?！?馮雪峰《集中營(yíng)·關(guān)于主題》：“這種種高貴的精神和品質(zhì)，也是有著非常典型的表現(xiàn)的?！薄?　　2. 物品的質(zhì)量。 例：周而復(fù)《上海的早晨》第四部十九：“﹝他﹞發(fā)現(xiàn)清花車間和鋼絲車間沒有經(jīng)常根據(jù)不同的原棉品質(zhì)，來調(diào)整機(jī)器設(shè)備。” 　　3. 品質(zhì)如同質(zhì)量，一般講好的產(chǎn)品品質(zhì)，就是好的質(zhì)量，國(guó)內(nèi)一般企業(yè)設(shè)立為質(zhì)量部，而一些外企所設(shè)立的品質(zhì)部，是一樣的道理！

茶葉的品味有哪些

品味 = 品 + 味。中文 '品味' 和英語 'Taste' 可以相對(duì)應(yīng)，引申為有鑒賞力，懂得辨別好壞和優(yōu)雅精致的意思，和長(zhǎng)期的文化熏陶形成的審美有關(guān)。通常人們所說的生活品味，可以理解為品嘗生活的味道。用心，用舌尖去品嘗的意思吧

一段回憶

一種人生

煮壺老茶雪中飲，倚坐窗前盼佳人。

漫天飛舞逍自在，遇水那刻成歸人。

我僅僅是一杯水，你卻看到了你的人生。茶還是那杯茶，喝的人變了，一切都變了

在飲茶的時(shí)候，茶香從來不會(huì)過于熱烈，只會(huì)綿綿浸潤(rùn)我們的整個(gè)身心。喜歡茶的朋友，從來沒有追求刺激的心態(tài)，如今社會(huì)的浮躁，從根本上說就是因?yàn)槿藗兊木窨仗摚つ孔非蟠碳?，所以失了樸?shí)的生活態(tài)度，最終渾渾噩噩，渾然不知道自己應(yīng)該做什么。

社會(huì)很喧囂，很浮躁，燈紅酒綠，五彩斑斕，這樣的色彩中，很多人漸漸失去了自我。我喜歡喝茶，因?yàn)椴铔]有那么多雜七雜八的顏色，它從大山走出，只為進(jìn)入杯中，成為最好的茶水，茶教會(huì)我樸實(shí)。

人生就跟茶一樣，真正有意義的人生，應(yīng)該遵循自然之道，用樸素的心態(tài)對(duì)待一切，不可有絲毫浮華，人一旦浮華，步子便不穩(wěn)，人生就很容易迷失。