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合肥黃山毛峰茶葉(黃山毛峰茶業(yè))

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-23 15:46   點擊:167   編輯:niming   手機(jī)版

黃山毛峰茶業(yè)

這個問題有點意思,我來告訴您。

1、首先“1875”這個數(shù)字的意思是指的1875年,根據(jù)歷史典故傳說記載,1875年光緒年間,當(dāng)時謝裕泰茶行成立,在黃山湯口一帶,用清明左右的葉子制作成綠茶成為毛峰,并且?guī)У缴虾dN售。英國茶商大為稱贊,并且在上海收到歡迎。所以1875年代表的是黃山毛峰的創(chuàng)造年份。這個在當(dāng)?shù)睾芏喟b生產(chǎn)商,以及茶葉企業(yè)都會打上這個數(shù)字。

2、至于黃山毛峰的價格,其實相差很大,從明前特級(1-3等)、一級,二級,三級是國標(biāo)。

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黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

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大家都知道,茶葉的種類是比較多的,同樣品牌的茶葉,因為制作的工藝區(qū)別和產(chǎn)品口感的不同,也是有很多的種類劃分的。黃山毛峰是茶葉中的極品,但是其等級劃分也是分為好幾種的,下面我們來了解一下黃山毛峰等級劃分標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的?

  黃山毛峰等級劃劃分有六個等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰,以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良,白毫顯,分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉,一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。

  黃山毛峰等級劃分標(biāo)準(zhǔn)有哪些?特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

  現(xiàn)在大家對于黃山毛峰等級劃分標(biāo)準(zhǔn)有了簡單的了解,不同種類的茶葉口感是有區(qū)別的。口干越好的茶葉其價格也是相對較貴的,大家在選購茶葉的時候,一定要注意根據(jù)自己的實際喜好和經(jīng)濟(jì)能力來進(jìn)行茶葉的選購。

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兩葉一芽為一級。

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

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茶葉比較嫩或是嫩芽狀態(tài)時,一般都會帶有白毛。鮮葉炒制后這些白毛會保留下來的,是嫩茶的標(biāo)志(龍井除外,龍井有提毛工藝?)

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1、毛峰主要生產(chǎn)于安徽黃山,云南,和峨眉山地區(qū)。

2、毛峰茶根據(jù)不同的產(chǎn)地,可以分為黃山毛峰、峨眉山毛峰。

 黃山出產(chǎn)的毛峰茶是最佳的毛峰茶。

  1、黃山毛峰產(chǎn)于自安徽省黃山市黃山景區(qū),那里不僅山多奇峰,且盛產(chǎn)茶葉。

  2、黃山毛峰的產(chǎn)地屬于亞熱帶地區(qū),嫩芽采摘在。

  3、黃山小源遍及各村莊、湯口和黃山名園、黃山大源普及各大村,都生產(chǎn)黃山毛峰。

  黃山毛峰采摘主要以嫩葉為主

  1、黃山毛峰是一種細(xì)嫩的茶葉,因此,采摘的時候,肯定是要采摘細(xì)嫩的茶葉。

  黃山毛峰按級別來采摘

  1、黃山毛峰又分為特級和1~3級,一般特級的采摘主要是以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。

  2、一級的黃山毛峰主要是以一葉、一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。

  3、二級的黃山毛峰主要是以一芽一、二葉味采摘的標(biāo)準(zhǔn)。

  4、三級的黃山毛峰主要是以一芽二、三葉初展為采摘標(biāo)準(zhǔn)。

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黃山毛峰很難買到正品的,因為正宗的產(chǎn)量太低??梢匀ヌ旆讲枞~的店看看,這個品牌比較大。四大名點,可以試試采蝶軒還有超市里有賣的兩個品牌,奧威力(字記不清了,是這個讀音)和微微。如果是要安徽的特產(chǎn),這個季節(jié)可以帶筍子的~~~

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 黃山毛峰屬于綠茶,綠茶的英文名是GreenTea,那么黃山毛峰的英文怎么寫?黃山毛峰的英文名是HuangShanMaoFengtea,其組成結(jié)構(gòu)是黃山毛峰的漢語拼音+tea,tea是茶葉的英文名。

黃山毛峰的英文怎么寫

  黃山毛峰的英文名比較簡單,隨便就能記住了,所以我們更多的是關(guān)注茶葉的品質(zhì)特征、功效與作用、禁忌等等。

  黃山毛峰的品質(zhì)特征

  特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

  特級一等:芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃;嫩綠似玉;嫩黃綠清澈明亮;香馥郁持久;鮮爽回甘;嫩黃鮮活。

  特級二等:芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫;嫩綠潤;嫩黃綠明亮;嫩鮮高長;鮮爽回甘;嫩勻綠亮。

  特級三等:芽葉嫩齊毫顯;嫩綠明亮微黃;嫩綠明亮;嫩香;鮮醇回甘;嫩綠明亮。

  一級:芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷;嫩綠微黃明亮;嫩綠亮;鮮嫩持久;鮮醇略甘;肥嫩成朵嫩綠明亮。

  二級:芽葉肥壯條微卷顯芽毫;綠明亮;綠明亮;清高;鮮醇味長爽口;嫩勻、嫩綠明亮。

  三級:條卷顯芽、勻齊、葉張肥大;尚綠潤;黃綠亮;高香;醇厚;尚勻、黃綠。

黃山毛峰的英文怎么寫

  黃山毛峰的功效與作用

  1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

  2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。

  3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。

  6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。

  7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

  8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

黃山毛峰的英文怎么寫

  黃山毛峰的禁忌

  兒童:適量喝一些淡茶(為成人喝茶濃度的三分之一),可以幫助消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、防齲齒,但若喝濃茶,可能引起兒童的缺鐵性貧血。

  孕期、哺乳期婦女:忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種,以防止孕期缺鐵性貧血,哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡堿進(jìn)入乳汁,會間接導(dǎo)致嬰兒興奮,引起少眠和多啼哭。

  老年人:飲茶有益于健康,但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機(jī)能衰退,粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量較高,過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶,以免興奮神經(jīng)、增加排尿量,影響睡眠。

  心血管疾病和糖尿病患者:適量持久的飲茶有利于心血管癥狀的改善,降低血脂、膽固醇、增進(jìn)血液抗凝固性、增加毛細(xì)血管的彈性。糖尿病患者可適當(dāng)增加飲茶量,最好用采自老茶樹鮮葉加工的茶葉,用低于50℃的冷開水充分浸泡后飲用。

  消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者:一般不宜飲高檔綠茶,特別是剛炒制的新茶,以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激,減少心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

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  另外黃山毛峰茶不宜冷飲,冷飲易導(dǎo)致腹瀉。

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黃山的茶葉沒有什么南峰,只有黃山毛峰。

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

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