茶葉的周期

茶葉生長周期較短，在很短的時間內(nèi)就會枯萎。

茶葉什么時期

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。

經(jīng)過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當(dāng)延后。）

再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣贰５喜?，也自有老茶的韻味及品飲價值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。

茶葉的生命周期

茶樹壽命可以持續(xù)到上百年甚至更長。但是對于采摘周期來說，如果要符合高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，一般成年期茶園能夠保持10~20年的高產(chǎn)期。

茶樹最長壽命可生長到上百年以上。

在正常情況下，茶樹壽命短則幾十年，長則數(shù)百年甚至可以達(dá)千年之久。其經(jīng)濟(jì)學(xué)年齡在高水平的管理下，一般可以達(dá)到40-50年，如果管理水平較低，一般就只有20年左右，甚至可能更短。

茶葉的生長周期和茶葉特點(diǎn)

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。

冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（云南茶區(qū)），日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累，利于夏秋茶的品質(zhì)。

磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土，這些土壤發(fā)育程度較深，結(jié)構(gòu)良好，適合茶樹生長。

茶葉的周期是多少

不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

茶葉的周期性

豌青綠茶是山東正山堂出品的一款有機(jī)綠茶，原產(chǎn)地是山東茶區(qū)核心產(chǎn)地莒南洙邊鎮(zhèn)和沂南雙堠鎮(zhèn)，由“南茶北引第一代”制茶大師手工制作而成。外形緊致秀長，色澤油潤沙綠，豌栗香高而持久，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠潔凈。 其原產(chǎn)地北緯37度穿行而過，為高緯度優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，全年平均氣溫14.1℃，光照充足，雨量充沛，四季分明，天氣的非周期性變化顯著，晝夜溫差大，茶樹越冬期比南方長1～2個月；森林覆蓋率達(dá)55%，生態(tài)環(huán)境良好，土壤含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素。獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件使得茶葉含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有益的微量元素，被中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所評定為具有“葉片厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高”的特質(zhì)。

茶葉的生產(chǎn)周期

在我國，棉花的生長期一般為5——6個月。根據(jù)地理位置的不同，棉花的

麥子生長的五個階段分別為播種出苗期、返青期、拔節(jié)孕育期、抽穗開花至灌漿期以及成形。

葡萄所謂的熟，一是果實(shí)成熟、二是樹體成熟。眼下大多數(shù)葡萄已經(jīng)采收完畢，也就是果實(shí)成熟這個階段已經(jīng)或即將結(jié)束，該進(jìn)入第二個階段了——樹體營養(yǎng)儲備，同時這個階段還是地下的根系生長的“小高峰”。

茶葉的生長周期跟茶樹所處的環(huán)境以及茶樹的管理情況。比喻地質(zhì)、空氣、陽光、溫度、溫度等有極大關(guān)聯(lián)，而這個生長周期要分有人為管理和沒有人為管理，所處的緯度，中國產(chǎn)茶最北的是山東日照市大量生產(chǎn)綠茶，而世界最北是格魯吉亞，越是北邊生長周期越長，生長次數(shù)越少。人為管理的茶園最多一年可六七個生長過程，每個過程的生長周期又不一樣，分別是：明前茶（生長周期最長），春茶（其次），夏茶（相當(dāng)），暑茶（相當(dāng)），秋茶（相當(dāng)），冬片（第三）等（特殊管理可達(dá)到七八個生長周期），而大自然野生茶樹的茶葉生長周期一般是二到三個生長周期。

茶樹的周期

安吉白茶一般每年3、4月時候上市。

安吉白茶是一種漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。

安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無異。正因?yàn)樯衿娴陌布撞枋窃谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。

茶葉的周期多長

根據(jù)實(shí)樣測定,寬1cm的茶樹樹干橫斷面一般有4-5個年輪,也就是說茶樹的樹干一年可以長粗2-2.5mm。

茶樹的生長周期一般為10到20年左右，茶樹的生命經(jīng)歷了萌芽、生長、開花、結(jié)果、衰老、更新和死亡的生命過程，這個過程可以持續(xù)幾十年甚至幾百年。在茶樹的整個生命周期中，茶樹本身會發(fā)生一系列的變化。茶樹的生長發(fā)育規(guī)律受茶樹生物生理功能特性的控制，也受外界環(huán)境條件的影響。茶樹的總生長周期一般分為5個生物齡期，即幼苗期、幼齡期、成年期和衰老期。下面給大家具體介紹茶樹幾個生長周期的特點(diǎn)。

1、幼苗期：茶樹苗期是指從種子萌發(fā)到幼苗挖掘和第一次生長休息，或從用茶樹枝條扦插到形成完整獨(dú)立植株的時期。這段時間需要4到8個月。這一時期也稱為茶樹幼苗形態(tài)完成期。在這一時期，茶樹幼苗的光合能力很弱，所需的養(yǎng)分主要由子葉中儲存的養(yǎng)分提供。

2、幼年期：這一時期的長短與栽培管理水平和自然條件密切相關(guān)。這段時間需要3到4年。幼齡期是茶樹生理功能活躍的時期。在自然條件下，幼齡茶樹的分枝方式基本上是單軸分枝，頂芽繼續(xù)生長形成茶樹的主軸系統(tǒng)。

3、成年期：茶樹首次正式投產(chǎn)整修時，成年期茶樹產(chǎn)量和品質(zhì)處于高峰期，屬于生長最旺盛時期。這個生物年齡段可以長達(dá)20到30年。茶樹形態(tài)發(fā)育由單軸枝向軸枝、直根向分枝、營養(yǎng)生長向營養(yǎng)生長和生殖生長同時進(jìn)行。茶樹成年期生長最旺盛，產(chǎn)量、品質(zhì)、花果均處于高峰期。茶樹的營養(yǎng)生長和生殖生長已達(dá)到旺盛期。此時，樹體養(yǎng)分供需分散，營養(yǎng)生長與生殖生長往往存在矛盾。同時，對肥料、水、光和溫度的要求也更加迫切。

4、衰老期：茶樹從第一次更新到死亡的時間為茶樹的衰老期。茶樹衰老期的生長特點(diǎn)是：芽的培養(yǎng)能力逐漸下降，冠枝明顯減少，根莖自然更新，衰老枝逐漸被裸枝取代，地下部分的吸收根減少。這一期限最長可達(dá)10年。茶樹的光合作用和呼吸作用減弱，甚至喪失更新能力而死亡。

以上就是茶樹的幾個生長周期的具體特點(diǎn)，大家在種植茶樹時可以根據(jù)這些特點(diǎn)對茶樹進(jìn)行合理的管理。