一、油茶花落果的影響因素 １、落蕾。油茶落蕾的主要原因是生理過程中水分和養(yǎng)分失去平衡。研究發(fā)現(xiàn)：如果春梢頂端只著1個花蕾一般均不落蕾;著生多蕾,則枝條下部的花蕾往往脫落,春梢上繼續(xù)生長夏梢落蕾率達45.5％,而春梢上未長夏梢株，落蕾率只有5.1％。同時,土壤水分的不足也會引起花蕾脫落,如夏、秋季連續(xù)高溫干旱天氣會導致油茶樹大量落蕾。 ２、落花。（1）油茶是異化授粉植物，品種間的花期不遇、授粉親和力不高或自交不親和性是導致落花的主要原因。（2）溫度、濕度、風速等均會影響授粉昆蟲的活動和花粉傳播。當花期絕對溫度在１～５℃時，授粉正常，落花較少，一般為10％左右；而當對溫度降至ｌ0℃以下時，授粉率顯著降低，落花數(shù)達70％以上。（3）施肥、修剪、水分調(diào)控、病蟲害防治等栽培措施均能有效地提高油茶的坐果率。充足的水肥條件可保證油茶開花、授粉坐果所需的養(yǎng)分；合理修剪則通過平衡養(yǎng)分分布，改善通風透光條件、降低病蟲害等，促進油茶花、果的生長發(fā)育。 ３、落果。影響油茶落果的因素較多，一方面是油茶自身存在的兩個生理的落果的高峰期，分別在3月和7～8月。另一方面受品種、養(yǎng)分、水分、氣候、病蟲害等因素的影響，如干旱、樹體養(yǎng)分不足、炭疽病、蛀果害蟲等不利因素都會導致油茶大量落果。 二、油茶保花保果技術(shù) 1、合理的品種搭配組合。油茶為異化授粉植物，在油茶造林時需要多個品種按照一定的比例進行配置才能保證其較高的坐果率，從而達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的效果，由于花期不遇致的油茶坐果率低、產(chǎn)量低的現(xiàn)象較多見。因此，油茶造林應(yīng)選擇花期相遇且品種間相互授粉受精情況良好的品種配置，同時要根據(jù)不同品種的樹體特征，如湘林5作為父本，湘林67、湘林3號作為母本進行多品種配置。 2、改善授粉條件。一是在油茶的花期（每年10～12月），可選擇合適的蜂群，在油茶林進行人工放蜂輔助授粉，在放蜂之前后，應(yīng)定期給蜜蜂喂食“解毒靈”或“油茶蜂樂”。二是通過改善油茶林分條件，增加通風透光條件，為授粉昆蟲提供良好的活動空間，同時增加花粉的傳播范圍。 3、營養(yǎng)平衡調(diào)控。（１）加強肥水管理。為了保證油茶充足的養(yǎng)分，每年需要施肥２～３次，冬季12月至翌年1月施有棚巴２～３千克株；春季３～４月施復合，６月施磷、鉀復合肥０.３～０.５千克／株為保果肥。旱季及時灌水，雨季及時排除積水，保持樹勢生長旺盛，促進果實發(fā)育。（２）科學修剪。通過修枝整形等合理的樹體培育措施，使枝葉空間分布趨于合理，可降低軟腐病、炭疽病的發(fā)生，從而防止落果?？茖W的整形修剪等樹體培育措施，可使產(chǎn)量提高。（３）疏花疏果。油茶花的數(shù)量都遠遠多于最后結(jié)成果實的數(shù)量。油茶樹開花結(jié)果過多，會導致養(yǎng)分供不應(yīng)求，出現(xiàn)樹體葉片發(fā)黃、大量落葉等現(xiàn)象，易破壞樹勢，造成嚴重的大小年現(xiàn)象，并且影響果實正常發(fā)育，形成許多生長不良、含油率低的小果、次果。因此，除了由于油茶本身的調(diào)節(jié)能力，使發(fā)育不良的花和幼果自然脫落外，還需摘除多余的花果，才能滿足生產(chǎn)要求。一般疏花時間為10-11月，疏果時間為３～４月。 4、防治病蟲害。軟腐病、炭疽病、各類蛀果害蟲等病蟲害均可造成油茶大量落果。防治軟腐病、炭疽病首先應(yīng)加強撫育管理措施，增強樹勢；發(fā)病期間不施氮肥，增施磷、鉀肥；及時清除病葉、枝、果集中燒毀填埋。軟腐病發(fā)病早期可噴施１％波爾多液倍液，多菌靈倍液，每５～７天噴１次，連續(xù)3次；炭疽病發(fā)病早期可用50％多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治。