奶棗是用各種食材制作而成的一種食物，它吃起來味道很不錯，營養(yǎng)價值高，很多人都喜歡吃，尤其是小孩子和女性朋友們。奶棗里面會放一些杏仁，那么奶棗的杏仁要用原味的還是咸味的呢？下面讓我們具體來看看吧！

奶棗的杏仁要用原味的還是咸味的

這個要看個人口味，可以用原味的，也可以用鹽焗的，這兩種都是可以的。

奶棗最早是由濟南一家炒菜店薛記介紹的。它是一種新型的網(wǎng)上紅色小吃。它在小吃店出售。而且方法簡單，不含防腐劑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。但目前在濟南、河北、江蘇、天津、青島等地銷售較多。

奶棗最外層是一點濕奶粉，中間是耐嚼的紅棗，最里面是巴旦木或者杏仁。味道很有層次感，咬的感覺有點像咬軟糖。奶粉的外層只有淡淡的牛奶味，沒有加糖。整體搭配非常和諧。不會很甜也不會上癮。

奶棗的具體做法

所需材料：杏仁、大棗、奶粉、棉花糖（最好是純白棉花糖）、黃油、手套；

步驟：

1、用吸管把棗核取出，然后放入杏仁（當然也可以放其他的，如腰果、核桃仁）；

2、在不粘鍋里放一塊黃油。黃油融化后，倒入棉花糖。一定要保持低熱量！小火！不然會燒了！

3、棉花糖融化后，倒入塞滿的棗子，不停攪拌，使每個棗子都沾上棉花糖，然后熄火，不要拿出來，讓它放進鍋里，以免變硬；

4、戴上手套，拔下一個奶棗，把棉花糖揉在棗上，保證棉花糖完全蓋在棗上，然后把包好的奶棗卷在奶粉里，再揉一圈，重復這個操作！

完成了！真好吃！別看棉花糖，但它不油膩！有種滾糖的感覺！我還是喜歡腰果！也許是因為我更喜歡腰果！

你也可以根據(jù)自己的喜好來填充東西，但是！我建議你不要裝果干，因為它有點酸，而且味道不太好！

重點是：棉花糖一定要多！否則，真的不好吃，也不好看！

奶棗的食用禁忌

1、奶棗熱量高，不宜一次多吃，以免使人發(fā)胖。

2奶棗是一種溫補食品，容易增加體內(nèi)干熱。身熱咽痛者應避免服用，以免加重病情。

3、奶棗含有豐富的蛋白質(zhì)，如對蛋白質(zhì)過敏的人不宜食用，以免誘發(fā)過敏癥狀，對健康不利。