正宗茶油鴨出自哪里?
一說到北京美食相信大家的第一反應(yīng)就是全聚德的掛爐烤鴨和東四的鹵煮火燒,但是殊不知現(xiàn)在又有了一道新的招牌菜?沒錯(cuò)!它就是特色茶油鴨!作為新興的特色美食,茶油鴨會(huì)有著怎樣的魅力以及特色呢?今天,美食特工隊(duì)就來帶你一同尋找答案。
茶油鴨,由幾十種中藥精心選料,科學(xué)配方,定時(shí)腌制,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化健脾開胃.強(qiáng)筋壯骨,美容養(yǎng)顏,抗衰老多種功效,深受廣大消費(fèi)者歡迎.之所以會(huì)用到茶油,主要是因?yàn)椴栌吞赜械南阄赌芨玫暮网喨庀嗳诤稀?/p>
現(xiàn)在網(wǎng)上只要不是原風(fēng)光饞嘴鴨現(xiàn)重慶饞味鴨加盟體系的操作上具有同質(zhì)化的怪和鴨、爆烤鴨、茶油鴨之類的鴨其實(shí)都是山寨版的饞嘴鴨。
打開網(wǎng)上,北京、南京、青島都說自己是正宗的總部,究竟哪個(gè)是呢?仔細(xì)看看這些總部和個(gè)體吹噓的鴨工藝其實(shí)就是風(fēng)靡十年的饞嘴鴨的制作工藝,只是換了名稱而已;
又仔細(xì)辨別這些與饞嘴鴨具有同質(zhì)化工藝的茶油鴨爆烤鴨之類的推廣模式,其實(shí)就是模仿規(guī)范運(yùn)作饞嘴鴨加盟模式的公司,自己在網(wǎng)上吆喝招攬加盟者 的喧囂而已;
再仔細(xì)斟酌,這些都貌似自己正宗的鴨業(yè)個(gè)體盟主,與真正經(jīng)營(yíng)10年饞嘴鴨的公司行為,卻是同型不同質(zhì)。
1、工藝同質(zhì),品質(zhì)卻天壤之別。
正規(guī)的公司行為是,始終牢牢的掌控著作為企業(yè)核心機(jī)密的配方,其配方制作的專用配料只賣加盟體系內(nèi)店鋪使用,最大可能的保障加盟者品質(zhì)的穩(wěn)定性,一致性,所有專供配料都具有國(guó)家QS安全認(rèn)證,沒有添加任何香精之類的化工原料,加上總部嚴(yán)格的商圈保護(hù),既能避免同品牌在當(dāng)?shù)氐臒o(wú)序的競(jìng)爭(zhēng),也會(huì)使自己的經(jīng)營(yíng)安全可靠;
而這類喧囂的鴨盟業(yè)者,宣傳既傳授技術(shù),又傳授配方,而且價(jià)格還低廉??此茖?shí)惠,如輕率去就范,以后實(shí)際操作起來就一定會(huì)后悔的。所謂配方,就似買廚具配送的大眾配方一樣,毫無(wú)秘密可言的配方,可以賣給任何人,張三可用,李四也可用,既不具有市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,也會(huì)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)序性。所以這類配方傳授者大都會(huì)同時(shí)傳授添加一些飄香類的食品化工添加劑,這更加大了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生安全的擔(dān)憂。就是拿到配方,自己按配方去配買原料,初學(xué)者對(duì)其原料難于掌控的質(zhì)量和居高不下的價(jià)格一定會(huì)苦惱不堪的。而隨意添加食品化工添加劑,相關(guān)職能部門經(jīng)常的檢查罰款更會(huì)使你創(chuàng)業(yè)熱情得到打擊;當(dāng)今只要生產(chǎn)、銷售、使用“無(wú)標(biāo)識(shí)、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址”的三無(wú)白袋包裝的;只要生產(chǎn)、銷售、使用沒有國(guó)家強(qiáng)制性的QS生產(chǎn)安全認(rèn)證的料包和食品添加劑的,一經(jīng)查出都是要被重罰甚至科以刑法的。
2、正規(guī)的加盟企業(yè),必須有自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán),核心技術(shù),完善的培訓(xùn)、物流、后續(xù)技術(shù)支持等系統(tǒng)運(yùn)作為加盟者售前售中售后服務(wù)的;是必須置身于相關(guān)法律的制約和保護(hù)的。
而沒有必備的資質(zhì)條件,加盟得不到任何實(shí)質(zhì)上的保障。這類無(wú)知識(shí)產(chǎn)權(quán);無(wú)公司正式稱號(hào)無(wú)法人代表;(他們?cè)谟幸庖?guī)避一旦有法律爭(zhēng)訟時(shí)便于隨時(shí)跑路,讓你控告無(wú)主體),無(wú)國(guó)家商務(wù)部執(zhí)業(yè)備案許可”的三無(wú)網(wǎng)站和個(gè)體,是沒有資格進(jìn)行加盟業(yè)務(wù)的。假如在同一個(gè)地區(qū)同時(shí)開兩家以上的店鋪,不管這些業(yè)主怎樣承諾,不但自己和他人都不會(huì)得到職能部門的保護(hù)的。
只要投資者在各地國(guó)家權(quán)威機(jī)關(guān)查詢網(wǎng)站,就能使這些在網(wǎng)站上公然偽造商標(biāo)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照或蠱惑煽動(dòng)者現(xiàn)形;
3、沒有實(shí)體公司、沒有商標(biāo)保護(hù)、沒有商圈保護(hù),沒有穩(wěn)定的售后技術(shù)服務(wù)支持,低價(jià)教技術(shù)教配方,投其所好;這些個(gè)體網(wǎng)站,一旦有事,要么溜之大吉;要么變換地址和網(wǎng)域,搞多少算多少,打一槍換一個(gè)地方,要么又變化一個(gè)山寨稱號(hào)在網(wǎng)上惡炒,如此循環(huán)往復(fù)的蠱惑。使一些對(duì)加盟的法律常識(shí)、對(duì)當(dāng)今食品衛(wèi)生安全常識(shí)資訊知曉較少的相關(guān)民眾聽信胡侃亂吹,到頭來往往是自認(rèn)倒霉不了了之;