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1升花生油有大約多少斤?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-04-08 16:36   點(diǎn)擊:18027   編輯:niming   手機(jī)版

一升的花生油的質(zhì)量約為0.92㎏,也就是1.84斤
花生油的密度大約為0.92×103㎏/m3,所以,花生油質(zhì)量為:m=ρv,即,m=0.92×103㎏/m3×0.001m3=0.92kg(1L=0.001m3)
花生油的密度比水小。根據(jù)密度公式ρ=m/v可知,單位體積內(nèi)的物質(zhì),密度越小質(zhì)量越小,所以同樣一升的水和花生油,花生油要輕一些。
水的密度為1×103㎏/m3,所以一升水的質(zhì)量為1㎏,就是兩斤。



擴(kuò)展資料: ?
花生油
烹調(diào)方式:煎炒烹炸
脂肪酸構(gòu)成:飽和脂肪酸為18.5%,油酸40.4%,亞油酸37.9%,α-亞麻酸0.4%
微量營(yíng)養(yǎng)素:白藜蘆醇、β-谷固醇、VE、膽堿
花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中油酸41.2,%,亞油酸37.6%)?;ㄉ椭舅崤浔容^合理,其中的油酸含量?jī)H次于橄欖油和茶籽油,比大豆油、葵籽油高,缺點(diǎn)是缺乏α-亞麻酸。
來(lái)自于美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的一項(xiàng)關(guān)于花生油和花生制品與心血管疾病關(guān)系的研究顯示:與高脂肪膳食相比,橄欖油膳食、花生油膳食和花生+花生醬膳食,均可顯著降低血液總膽固醇和有害膽固醇LDL,對(duì)有益膽固醇HDL基本沒有影響。
低脂肪膳食,雖然也降低了總膽固醇和有害膽固醇,但卻明顯增加了血脂的含量,有益膽固醇也有所降低。這一結(jié)果顯示,花生油幾乎同橄欖油一樣,在預(yù)防心血管疾病方面可發(fā)揮作用。
此外,花生油中含有的微量營(yíng)養(yǎng)素:白藜蘆醇和膽堿,也分別顯示出來(lái)了對(duì)于預(yù)防血栓和改善血管微循環(huán),改善記憶力和延緩腦功能衰退等方面的價(jià)值。
所以說(shuō),花生油是老年人的健康用油之選。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-花生油

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