茶葉屬于哪個(gè)類(lèi)目(茶葉屬于哪個(gè)類(lèi)目的商品)
茶葉屬于哪個(gè)類(lèi)目的商品
植物類(lèi)食品類(lèi)目,茶葉最早是祭品,之后作為菜食,后來(lái)發(fā)展藥用,再后來(lái)作為宮廷高級(jí)飲料,現(xiàn)在逐漸的普及。
茶葉這類(lèi)還分6種類(lèi),例如綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶.
1、綠茶:沒(méi)有發(fā)酵的茶,例如括龍井茶、信陽(yáng)毛尖等。
2、黃茶:微發(fā)酵的茶,例如洞庭湖君山銀芽、溈山毛尖等。
3、紅茶:全發(fā)酵的茶,例如:祁門(mén)紅茶、荔枝紅茶等。
4、黑茶:發(fā)酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。
5、白茶:輕度發(fā)酵的茶,例如銀針、貢眉等。
6、青茶:半發(fā)酵茶,例如大紅袍、鐵觀音。
茶葉屬于哪個(gè)類(lèi)目的商品類(lèi)型
古人經(jīng)歷了從生煮鮮葉到曬干收藏,從蒸青到團(tuán)餅,再?gòu)膱F(tuán)餅到散葉。從綠茶發(fā)展到各種各樣的茶,再到如今風(fēng)靡世界的茶飲料。
茶大致分為不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵三個(gè)品種。白茶、黑茶、紅茶、青茶、黃茶、綠茶六大茶類(lèi)也都有新茶。所謂新茶是指當(dāng)年采摘加工制作的茶,叫當(dāng)年茶。第二年茶叫陳茶,也叫隔年茶。并不是說(shuō)所有的茶都講究喝春茶、喝新茶,有的茶年份越老,品質(zhì)越好。
茶葉屬于哪個(gè)類(lèi)目的商品類(lèi)別
冰島柑普茶屬于普洱茶!
柑普茶,它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。
其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
茶葉的商品類(lèi)別
中國(guó)茶類(lèi)劃分有多種方法,根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類(lèi);
其中綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青,
紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種,
烏龍茶分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,
白茶分為白芽茶、白葉茶,
黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶,
黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。
根據(jù)我國(guó)出口茶的類(lèi)別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類(lèi);
茶葉屬于什么產(chǎn)品品類(lèi)
花茶屬于第七大茶系,有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等。其中茉莉花茶產(chǎn)量最大,花茶是用花和一類(lèi)茶一起制作,通過(guò)工藝使茶吸收花的香味和氣息,然后把花干挑出。而茶坯之前綠茶、紅茶或者烏龍茶為主?,F(xiàn)在福鼎白茶也有開(kāi)始制作茉莉花茶的。所以花茶在工藝上各大茶類(lèi)都可以。只是在口感搭配問(wèn)題。而白茶做花茶挺合適,白茶本身會(huì)帶有很多花香味。
茶葉屬于哪一類(lèi)商品
茶葉屬于食品飲料類(lèi)目商品。
茶葉,俗稱(chēng)茶,一般包括茶樹(shù)的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
茶樹(shù)種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類(lèi)型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無(wú)霜期長(zhǎng),光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類(lèi)型的茶樹(shù)生長(zhǎng),尤其適合大葉種茶樹(shù)生長(zhǎng)。
冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹(shù)越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。
