做法：天麻提前用清水浸泡1小時(shí)，備用；杏鮑沖洗干凈，切片備用；三黃雞飛水，去血腥味；高湯和清水混合，下天麻、杏鮑、三黃雞、姜片蔥段高火煮到滾，開蓋沸騰5分鐘；轉(zhuǎn)文火，煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，加鹽、味精和胡椒調(diào)味就可以喝了

養(yǎng)生湯天麻豬肉怎么煲？

鮮天麻250克、豬肉400克、蜜棗3個(gè)、生姜3片。

　鮮天麻洗凈，刮皮、切塊；蜜棗去核；豬肉洗凈，切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改為文火煲約一個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

天麻燉豬肉主要是舒經(jīng)活絡(luò)，養(yǎng)顏潤(rùn)膚用的。

天麻肉片湯

配方：鮮天麻片60克，豬肉片100克

配制方法：天麻片和豬肉片加水適量共煮。

食用用法：藥、湯俱食。

功效：滋補(bǔ)潛陽(yáng)，平肝息風(fēng)。適用于肝陽(yáng)上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥。現(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等

先把水燒開，把豬肉（瘦肉）放入開水中焯1分鐘撈起放入燉盅內(nèi)，加適量的天麻、開水及姜一片，然后放進(jìn)鍋里燉3小時(shí)放入食鹽即可．

靈芝 可以同天麻一起煲湯嗎

??靈芝是上藥，無(wú)毒副作用，可以經(jīng)常食用，而天麻也有副作用的。

　　清代名醫(yī)吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40g以上，中毒潛伏期是1～6小時(shí)。
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　　使用天麻時(shí)“藥不對(duì)證”是引起不良反應(yīng)的重要原因之一。所以，使用天麻時(shí)應(yīng)注意這樣幾點(diǎn)：
　　1。凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。
　　2。重視配伍應(yīng)用?！侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。
??古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
　　3。即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，方能取得良好的治療效果。
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　　4。天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤(rùn)透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
　　5。
??使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。