茶葉健康知識
經常喝茶對人體健康的好處
世界衛(wèi)生組織調查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。它不僅方便、經濟、衛(wèi)生,還能吸收排泄放射性元素,補充人體所需要的營養(yǎng),收到延年益壽的奇效。據(jù)科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近500種成份,具有調節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
飲茶的好處很多,概括起來有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
?。?)飲茶對預防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
?。?)茶中含有不少對人體有益的微量元素。
?。?)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
?。?)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化,高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
?。?)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
?。?0)飲茶可以預防老年性白內障。
?。?1)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
?。?2)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。
?。?3)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優(yōu)良的堿性飲料。
?。?4)茶水能在體內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
?。?5)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1—2℃,使人感到涼爽和干燥,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。