我是一名宜賓農(nóng)村的人，看你這樣寫(xiě)，有點(diǎn)像“苦丁茶”，屬于大眾茶，樓上說(shuō)的早白尖產(chǎn)于高縣，是一種高級(jí)茶葉。你可以說(shuō)說(shuō)喝起來(lái)是什么味道我好判斷

重慶油茶的做法步驟圖，重慶油茶怎么做好吃

油茶 在我老家那是相當(dāng)普遍的一道早餐。特別是冬天來(lái)這么一碗熱呼呼的油茶，滋味很是不錯(cuò)。還有 這個(gè)油茶，和茶是完全不搭邊的，油茶并非茶，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是把大米打成粉，加水煮成濃稠的糊糊，具體什么樣子，你看了就知道。這是做好的樣子，拌勻就可以吃啦。四川 油茶的精髓之所在就是 馓子。馓子 簡(jiǎn)單說(shuō)就是油炸的面條吧。（這樣說(shuō)比較通俗易懂的哈。）有的地方有賣(mài)這種東西的。這就免去了自己炸的麻煩。沒(méi)有賣(mài)的話(huà)就自己動(dòng)手炸吧。面條一定要用水面，一般的菜市場(chǎng)和超市都有，具體樣子見(jiàn)下面圖里的。水面放油鍋炸成金黃狀，這就成了馓子了，嘗一根，很脆的哈，馓子炸好后就是煮糊糊了。米粉超市一般賣(mài)雜糧那里有現(xiàn)成的，說(shuō)實(shí)話(huà)我就是去超市的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)了有這個(gè)，嘴巴就饞了，很想念小時(shí)候的感覺(jué)，就買(mǎi)了回來(lái)做的這個(gè)油茶啦。如果對(duì)超市的米粉不放心，家里有條件的可以自己打米粉哈。 首先把米粉用少量清水調(diào)成糊狀，方法同勾芡，這個(gè)就不多講了，要注意的是，不要調(diào)的太稀，盡量稠一點(diǎn)。同時(shí)，鍋里水燒開(kāi)。然后就把調(diào)好的糊緩緩地倒入鍋里，記住一定要邊攪邊倒邊煮。（不然是會(huì)粘成一團(tuán)還糊鍋的）。燒開(kāi)滾兩滾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它越來(lái)越稠，有點(diǎn)像藕粉啦，成透明狀啦。 ok，關(guān)火。盛在碗里，就可以放配料啦。榨菜末是少不了的。豌豆，花生米，有現(xiàn)成的就擱里面啦，吃嘴里嘎嘣嘎嘣脆。鹽，小蔥花，熟油辣子，一點(diǎn)點(diǎn)雞精，和原本該放豬油被我替換了的麻油兩滴?；揪褪沁@樣了。