品茶與喝茶，并不僅僅是用來區(qū)分“文化人”與“普通人”的形式而已。如果從陽春白雪和下里巴人的角度來看，從生存和安逸的選角來看，都不應(yīng)該去區(qū)別?？柿司鸵人?，泡茶就是為了增加點味道，補充下必要的成分罷了。因此，只有保證了生存的必然，才有心思上升到文化層面。

就如同亂世黃金，盛世古董，喝茶是為了解渴，品茶就是探究文化了。品茶，就是品其味，是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，明楊慎《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。”柳亞子《寄毛主席延安》詩：“云天倘許同憂國， 粵海難忘共品茶?！逼凡?，品的就是文化，感受的就是意境，更是精益求精。品茶，是最后一步。茶，水，壺，杯，煮茶的手法，品茶的地點，共飲的對象，其間的程序和禮節(jié)，傳達的情感，都是非常講究的。

因此，我們可以看做是不同的生活態(tài)度，不管是文化人，還是普通人，心感受到了，感情交流到了，就不是附庸風(fēng)雅。