廣寧紅花山茶油歷史(廣寧紅花山茶油歷史由來)
1. 廣寧紅花山茶油歷史由來
廣寧縣的特產(chǎn)是江屯茶油。
廣寧生產(chǎn)江屯茶油歷史已有100多年,主要集中在河口、石坳、大逕等地,主要品種是白花油和紅花油,江屯茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈,清澈透亮、氣味清香、味道純正。
2. 廣寧紅花油茶主題森林公園
廣寧縣隸屬廣東省肇慶市,是廣東省離珠三角核心區(qū)域最近的山區(qū)縣以及廣西、湖南等省陸路來往珠三角地區(qū)的主要通道之一,十大景點為:紅花油茶主題森林公園、石咀鎮(zhèn)森林公園、螺殼山森林公園、古水河風景區(qū)、周氏宗祠、竹珍園、敕封指揮廟、寶錠山風景區(qū)、竹海森林公園、竹海大觀等。l
3. 廣寧大果紅花油茶原產(chǎn)地
茶粕是廣東、廣西常用的清塘藥物。它是山茶科植物油茶、茶梅或廣寧茶的果實榨油后所剩余的渣滓,外形與菜餅相似,又叫茶籽餅。茶粕含皂苷,是種溶血性毒素,能溶化動物的紅細胞而使其死亡。水深1米時,每畝用茶粕25千克。將茶粕搗碎成小塊,放人容器中加熱水浸泡一晝夜,然后加水稀釋,連渣帶汁全池均勻潑灑。在清塘10天后,毒性基本上消失,可以投放幼螺進行養(yǎng)殖。應注意的是,在選擇茶粕時,盡可能地選擇黑中帶紅、有刺激性、很脆的優(yōu)質(zhì)茶粕,這種茶粕的藥性大,清塘效果好。
4. 廣寧紅花油茶有什么用
傳統(tǒng)上是廣寧紅花油茶,但是其種植時間較長才能結(jié)果,除非是嫁接苗,而且坐果率不是很好,大小年明顯。
目前廣東地區(qū),如粵北(韶關(guān))、粵東地區(qū)(梅州、興寧、河源等)種植較多的是白花品種,如廣西軟枝油茶,江西贛油系列、湖南長林系列等,而且均為嫁接苗,當年種植當年開花結(jié)果(但通常前2-3年需要打花避免結(jié)果)。
5. 廣寧紅花油茶果
1、廣綠玉。
是中國五大名石之一,明末清初,已經(jīng)是有名的貢品。廣東綠品種繁多,顏色鮮艷、晶瑩剔透。
2、竹林雞。
雞身黃褐色或身帶白色斑點,采用野生放養(yǎng),肌肉發(fā)達,富含多種營養(yǎng)。這也是廣東省肇慶市廣寧縣的特產(chǎn)。
6. 廣寧紅花油茶育苗基地
十大竹子之鄉(xiāng)分別指:
一、浙江臨安
臨安市是長江三角洲南端的一顆綠色明珠,位于浙江省西北部,東臨杭州市余杭區(qū),南連富陽,桐廬和淳安,西接安徽歙縣,寧國和績溪,北靠安吉。臨安是首批全國生態(tài)建設示范市,擁有""中國優(yōu)秀旅游城市“中國竹子之鄉(xiāng)”“中國山核桃之鄉(xiāng)”“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”“全國綠化造林先進縣”等稱號。
二、浙江安吉
安吉縣在中國浙江省西北部、西苕溪流域,是湖州市下轄的一個縣。以產(chǎn)竹聞名,有“中國竹鄉(xiāng)”之稱。安吉縣境內(nèi)有亞洲第一的天荒坪抽水蓄能電站。
三、江西宜豐
宜豐縣毛竹資源豐富,有毛竹林面積84萬畝(其中豐產(chǎn)竹林基地51萬畝),毛竹蓄積量1.26億株,毛竹林面積居全國第三、全省首位,被命名為“中國竹子之鄉(xiāng)”。
四、江西崇義
崇義縣是中國江西省贛州市所轄的一個縣??偯娣e為2197平方公里,2003年人口為19.7萬。1996年3月,國家林業(yè)部授予“中國竹子之鄉(xiāng)”稱號。2004年,國家林業(yè)局授予“中國南酸棗之鄉(xiāng)”稱號。
五、湖南桃江
桃江縣在湖南省北部,是益陽市管轄的一個縣。桃江縣素稱桃花江,20世紀30年代,一首《桃花江是美人窩》的歌曲,唱響東南亞。1952年自益陽縣析置桃江縣,以境內(nèi)桃花江得名。2000年,桃江縣轄12個鎮(zhèn)、11個鄉(xiāng)、1個民族鄉(xiāng)???cè)丝?75444人。享有“中國楠竹之鄉(xiāng)”、“有色金屬之鄉(xiāng)”、“建材之鄉(xiāng)”等譽稱。錳礦儲量達770多萬噸,銻礦儲量僅次于銻都錫礦山,花崗石儲量400億立方米;楠竹面積70萬畝,居全國第三、全省之首。
六、貴州赤水
赤水市位于貴州省西北部,隸屬于遵義市。位于赤水河中下游,東南與貴州習水縣接壤,西北與四川省的古藺、敘永、合江三縣交界。歷為川黔邊貿(mào)紐帶、經(jīng)濟文化重鎮(zhèn),是黔北通往巴蜀的重要門戶,素有“川黔鎖鑰”、“黔北邊城”之稱。 赤水山川秀麗,風景優(yōu)美,全市森林覆蓋率76.2%,居貴州省第一位。赤水風景名勝區(qū)是國務院唯一以行政區(qū)命名的國家級風景名勝區(qū),素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之鄉(xiāng)”、“桫欏王國”的美譽。赤水因美麗而神秘的赤水河貫穿全境而得名,更因中國工農(nóng)紅軍“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遺產(chǎn)而揚名中外。
七、廣東廣寧
廣寧縣是中國廣東省肇慶市下轄的一個縣。面積2380平方千米,人口54萬。郵政編碼526300。廣寧盛產(chǎn)竹子,有青皮竹、箭竹、茶桿竹等用材竹,有文筍、甜筍等食用竹,亦有吊絲竹、扁竹、佛肚竹等觀賞竹;因此廣寧縣在全國有“竹子之鄉(xiāng)”美譽,擁有竹林108萬畝,年產(chǎn)竹子25萬噸。
八、福建順昌
順昌縣(閩北語:Sē?ng-chióng-g??ing)位于中國福建省的西北部,是南平市下轄一個縣??h政府駐雙溪街道。順昌縣曾先后被命名為“中國竹子之鄉(xiāng)”、“中國杉木之鄉(xiāng)”、“中國航天高科技應用農(nóng)業(yè)示范基地”、“中國竹蓀之鄉(xiāng)”、"中國無患子之鄉(xiāng)"、“中國四季桂之鄉(xiāng)”、"中國油茶之鄉(xiāng)"。是福建省的重點林區(qū)和毛竹生產(chǎn)基地縣。
九、福建建甌
建甌竹林面積120多萬畝,毛竹立竹總數(shù)1.8億株,均居全國首位。作為閩北最大的筍竹交易中心,建甌現(xiàn)有筍竹加工企業(yè)319家,加工水煮筍罐頭、竹地板、竹木復合板等13個系列、500多個品種,其中水煮筍罐頭年產(chǎn)5.4萬噸,冠居全國。建甌還先后開發(fā)出竹筍甾醇提取物、竹筍氨基酸肽類提取物、修竹纖體膠囊等科技含量高的新產(chǎn)品。隨著筍竹加工業(yè)迅速發(fā)展,銷售筍竹收益已占全市農(nóng)民人均純收入的3成以上。
十、安徽廣德
廣德縣是“中國十大竹鄉(xiāng)”之一,擁有70多萬畝綠意醉人的竹海,這幾年,廣德縣領(lǐng)著全縣群眾“山上種竹子,山下辦廠子,山外賺票子”,走出了一條竹業(yè)發(fā)展的康莊大道。如今,這個縣立竹蓄積量1.5億株,年產(chǎn)各類竹材3000萬根、鮮筍2萬噸,竹加工業(yè)年產(chǎn)值超過5億元,竹產(chǎn)品年出口創(chuàng)匯近500萬美元,成為全省最大的竹產(chǎn)品生產(chǎn)、出口基地。廣德縣竹子資源十分豐富,擁有各類竹子70多種,其中毛竹、紅亮竹、紫竹、桂竹等10多個品種的竹子品質(zhì)優(yōu)異,可開發(fā)利用價值大。
7. 廣寧紅花山茶油歷史由來和發(fā)展
山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(CamelliaoleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠流長。據(jù)公元前三世紀的《山海經(jīng)》緒書記載:“員木,南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶,可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油,據(jù)史料記載,用小米面為原料,配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶,早在公元前100多年漢武帝時,就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外,唯有中國大面積栽培。野山茶油,因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效,歷來為皇家指定進貢品,野山茶油在全世界唯中國獨有,野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史,明朝醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢?!逼渌偶幸捕嘤杏涊d,《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡,退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!毕鄠髟┠觊g,朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌(今江西苑溪村)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老農(nóng)見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫,幸免一劫。朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消,于是他高興地稱此油茶果,是“上天賜給大地的人間奇果”。后來他在老表家休養(yǎng)一段時間,便秘又有好轉(zhuǎn),得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后,將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對茶油進行了深究。神醫(yī)李時珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼,涼血止血,清熱解毒。主治肝血虧損,驅(qū)蟲。益腸胃,明目”又云“茶籽??嗪愣?,主治喘急咳嗽,去病垢。” 后來江西把苑溪村茶油當作上等貢品進獻于朝廷,皇帝大悅,并賜封為“御膳奇果汁,益壽茶延年”!足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料,由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學配方,采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品,其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富,已有二千多年的歷史,秦時稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。據(jù)史料記載:楚漢之爭,漢高祖劉邦受傷,行至武陟,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補味津津,一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工,知縣吳世碌以油茶進奉,雍正食之大喜,稱贊“懷慶油茶潤如酥,山珍海味難媲美”,并傳旨廣開油茶館,油茶由此盛名遠揚。經(jīng)現(xiàn)代科學證實,茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種,在茶油的主產(chǎn)區(qū),比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地,消費者的認知度比較高,而對于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場,消費者在認知上存在較大的陌生感,但這些市場卻是山茶油潛力消費區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶,一直被視為山珍貢品,素油王之美譽,在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個?。▍^(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中,種植面積大于10萬畝的縣(市、區(qū))有142個,種植面積在5萬-10萬畝的縣(市、區(qū))有97個,種植面積在1萬-5萬畝的縣(市、區(qū))有142個,種植面積小于1萬畝的縣(市、區(qū))有261個。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益于一身,對于推進山區(qū)綜合開發(fā)、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。2009年國務院的《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產(chǎn)茶油約26.65萬噸,產(chǎn)值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時提出要把油茶產(chǎn)業(yè)培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè),十二五時期14個主要油茶省區(qū)將建設油茶林基地3250萬畝,到2020年我國油茶林基地有望達到7000萬畝,年產(chǎn)茶油突破250萬噸,人均可消費茶油2公斤。油茶是我國特有的油料樹種,其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”,國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知,由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明,茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處,但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%-90%,茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%-97%,為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙,能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時,茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細,所以食用時不用擔心副作用、有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀,外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場,股權(quán)、定價權(quán)均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測,只有自力更生,大力生產(chǎn)自己的油,方能確保我們國家糧油安全。茶油,是我們中國人所獨有的食用油!