紫砂壺能泡茶油嗎(紫砂壺能泡茶油嗎為什么)
1. 紫砂壺能泡茶油嗎為什么
可以喝白開水,沒有任何影響!
紫砂壺泡茶的時候,先用開水澆淋一下,之后再泡茶的話養(yǎng)壺的效果就會更好,這是因為紫砂壺受熱氣孔會打開,這個時候泡茶,茶湯中的茶油也能更加快速的進入氣孔中,向外滲透進行包漿。
因為這個原因,有不少朋友使用紫砂壺的時候,都會特意用開水去澆淋紫砂壺,甚至還有人會把紫砂壺直接泡在開水中,認為這樣可以加快包漿,而宜興壺人并不建議這么做。
2. 紫砂壺能泡茶油嗎為什么會變黑
看到這個問題,可以肯定題主以前沒有用過紫砂壺或剛剛?cè)胧忠话炎仙皦?,懷疑買到假紫砂壺了。以我玩壺多年的經(jīng)驗可以肯定的告訴您紫砂壺身肯定燙手的。以前用大品的壺用習慣了,沒有注意,前兩天換一把小品壺,不小心碰到壺身了,手被燙了一個大水泡。
紫砂壺也是泡茶的器皿,與玻璃杯,陶瓷類的器皿比紫砂壺的傳熱效果的確緩慢,但傳熱慢不代表能夠吸熱,在注水的幾秒內(nèi),紫砂壺是不燙手,但時間一長,熱量肯定會散出來。畢竟是100度的熱水,怎么可能不燙手呢?
那為什么會有"紫砂壺不燙手"的說法呢?更有甚者認為燙手的紫紫砂壺都是假的(1)我大概認為可能是對紫砂知識了解的太少了,以前就沒有用過紫砂壺,或者只是道聽途說,把紫砂壺想想的太厲害了。
(2)還有可能是有些紫砂壺是雙層結(jié)構的鏤空壺,所以像這樣的紫砂壺摸上去自然是不會燙手,但雙層結(jié)構并非紫砂壺專屬,用在其他材質(zhì)的器皿也有同樣效果。
(3)或者是對于用慣了蓋碗,或是手上有繭的人來說,紫砂壺用起來對他們來說,自然是簡單;而不同壺的壺把,與壺身的直線距離不一,距離長者,手指在持起時就不容易碰到壺身,自然也就不會覺得燙手。
所以,燙手的紫砂壺并不能說明紫砂壺的真假,何況,如果紫砂壺不傳熱升溫,氣孔又怎么"受熱膨脹",吸收茶油和水分呢?而想不被燙手,其實也很簡單,平常用壺時注意點持壺方式就行,在用手指按壓壺蓋的時候,如果覺得燙,可以只用指甲,輕輕按住即可,或者按住壺鈕旁邊的區(qū)域,來防止壺蓋掉下。
3. 紫砂壺可以用茶葉水泡著嗎
你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養(yǎng)好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是“容光煥發(fā)”般潤澤。同時根據(jù)壺形、茶葉的特征,不同的壺形需搭配合適的茶葉:
1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;
2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;
3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發(fā)揮出來。
4. 紫砂壺可以用茶油擦嗎
首先紫砂壺需要墊一個墊子以防壺底淹沒在茶水里形成茶垢使壺體留下不均勻的色澤。
先用溫水(避免用開水)溫壺身和壺內(nèi),以達到醒壺潤壺的目的;再使用開水澆淋壺身。
開始第一泡,將第一泡的茶倒入公道杯中,待沖第二泡時將第一泡的茶水澆淋壺身如此反復至全程結(jié)束(這就是紫砂壺吸收茶油的過程,長期如此紫砂壺身會形成一層包漿,溫潤如玉)。
每泡茶沖至無味后,應將茶渣去凈,用熱水將壺內(nèi)壺外涮洗一次待壺的溫度降下來后再清水洗凈,置于干燥通風處,并將壺蓋取下,以利風干。否則,因紫砂壺的口蓋密合度較嚴謹,任令其密封陰干,亦不衛(wèi)生。
紫砂壺使用一段時間后要放置三五天,給其休息的時間,讓壺徹底干燥。
5. 紫砂壺可以用油擦嗎?
紫砂壺切忌沾到油污,紫砂壺一旦沾上油污,必須馬上清洗,否則油漬不僅會滲到紫砂壺的土胎上留有油痕,而且不利于土胎吸收水分。萬一真的占到油污,以下方法供參考補救:
第一步,挑把軟毛的牙刷,輕輕刷上會兒,一般都救得回來,但是鑒于紫砂壺可能吸味兒,刷完了最好用茶重新煮一煮。
第二步,還是用熱水來回澆,然后用茶巾,多擦幾下。但是需要用開壺的方式去燒開了水多澆幾下,自然涼透了再拿出來再好好擦一下。
6. 紫砂壺可以上油嗎
這是可以的,因為用機械的方式,控制壺的厚薄,比手工的方式更加容易,而且更加可靠。一些機車壺為了外形做的漂亮,更為了節(jié)約紫泥,確實是做得比較薄的,這也造成了大家認為很薄的就是機車壺。
7. 紫砂能否上油
一把形、神、氣俱佳的紫砂壺是值得收藏的上品,從礦石到美器,從貨真價實、質(zhì)量上乘的原料,到一絲不茍、精益求精的匠心,一把溫潤典雅的紫砂壺就此誕生。
但是,很多朋友怕買到假貨,有些用陶土冒充紫砂泥料以次充好,其實紫砂壺的鑒別方法非常簡單,以下六步教您輕松識別真假紫砂壺。
【 掇圓壺 】編號:53930
一 、看
真紫砂壺的紋理清新、圓潤,視覺有亞光的效果,有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒(紫砂顆粒)。有的手工壺內(nèi)壁,有從中心圓點向四周的放射狀線,屬于加工工藝過程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壺色澤暗淡,而且很少有光彩,內(nèi)壁也沒有放射狀線(這叫“推墻刮底”工藝)。
【 大紅袍掇球 】編號:26866
二 、摸
真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀,這是由于分子結(jié)構不同的表現(xiàn)。
【 清水泥神橋 】編號:14192
三 、轉(zhuǎn)
轉(zhuǎn)動壺蓋,真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動靈活流暢,并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音,陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。瓷器轉(zhuǎn)動的時候手感發(fā)澀。
【 石瓢(清趣) 】編號:41899
四 、聽
用蓋子輕敲壺體,盡管有人不贊成這么做,但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音,一般人不好區(qū)分。但是有一點非常明顯的區(qū)別就是,瓷器的聲音波長明顯,敲擊結(jié)束后,聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒,而真紫砂是立刻停止。
【 荷塘月色 】編號:27881
五 、證書
一般正品的紫砂壺【 荷塘月色 】編號:27881有制作者的手寫證書,證書通常為宣紙,毛筆書寫,書法俊秀,這是因為,書法是一個好的工藝師的必修課,好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上,加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。
【 虛扁 】編號:53870
六 、澆水
水澆在真紫砂壺上面,不會形成明顯的水珠,水是比較均勻的一片,然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。這個與紫砂多孔的物理結(jié)構有關,紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面,都是明顯隆起的水珠滯留,直到最后風