1. 山茶油可以喝么

茶油是可以直接飲用的，茶油中不含有毒素，直接食用不會(huì)對(duì)身體造成傷害。因?yàn)椴栌褪悄軌蛏缘?。茶油和其他的一些食用油還是有區(qū)別的，因?yàn)槎褂汀⒒ㄉ突蛘呤瞧渌氖秤糜?，需要燒熱到一定的程度才能夠食用的?/p>

2. 山茶油可以沖水喝嗎

通常較濃的茶水放久（4小時(shí)左右）就會(huì)產(chǎn)生茶油，不是隔夜的茶水還是可以喝的。

茶水在放的過(guò)程中會(huì)不斷氧化及產(chǎn)生內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)，最好不喝放久的茶水。

3. 山茶油可以直接喝

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)南極翁食品公司測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。 食用方法：

一、 直接飲用可以在早上空腹喝兩匙，長(zhǎng)時(shí)間可預(yù)防心血管疾病，老年人還可以解除變秘之苦。

二、 烹飪食用山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化，保存了對(duì)人體健康有益的有效成分，無(wú)雜質(zhì)、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。南極翁食品公司食譜：煮湯 在煮各類(lèi)湯時(shí)或煮完后加一匙山茶油，可使湯更加清鮮美味。清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚(yú)、蒸蛋等，更加清香。烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。煎炸 茶油耐溫不易酸敗，特別適合煎炸用油，所煎炸食品不發(fā)黑，保存時(shí)間長(zhǎng)。

4. 山茶油能

不好。普通茶油帶苦味。精煉茶油價(jià)格昂貴，雖說(shuō)茶油有許多特別的功效，但是高溫油炸時(shí)，什么都被破壞了，油炸最好還是選普通的菜油或棕油。茶油完全可以取代橄欖油在伴涼菜的地位。

5. 山茶油直接喝有什么好處嗎

好處，第一，有利于促進(jìn)胃的循環(huán)，促進(jìn)胃蠕動(dòng)，利于養(yǎng)胃。

第二，有助促進(jìn)食欲。壞處:第一，有可能導(dǎo)致胃不舒服。

第二，不利于良好習(xí)慣的養(yǎng)成。

6. 山茶油可以喝嗎

回答:茶油是可以直接飲用的，茶油中不含有毒素，直接食用不會(huì)對(duì)身體造成傷害。因?yàn)椴栌褪悄軌蛏缘摹２栌秃推渌囊恍┦秤糜瓦€是有區(qū)別的，因?yàn)槎褂?、花生油或者是其他的食用油，需要燒熱到一定的程度才能夠食用的?/p>

7. 山茶油泡水可以喝嗎

是這樣子的，油茶的嫩芽估計(jì)是不能泡水喝的。油茶又名茶子樹(shù)，是常綠的小喬木，因?yàn)槠浞N子可以榨油供食用，故名油茶樹(shù)。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的食用油。茶油的不飽含脂肪酸高達(dá)90%，遠(yuǎn)高于菜油，花生油和豆油，與橄欖油相比，維生素E的含量高出一倍，并且含有山茶甙等特定的生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

8. 山茶油可以常吃嗎?

茶油保質(zhì)期通常在兩年左右，如果是開(kāi)封的茶有保質(zhì)期可能會(huì)在9個(gè)月到一年左右，盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用，避免影響自身的健康。

1、兩年：山茶油的保質(zhì)期是有一定限度的，如果超過(guò)了兩年是不能食用的，山茶油的抗氧化性特別的強(qiáng)，保質(zhì)期并不是特別的短，存放的時(shí)候需要選擇低溫的環(huán)境，存放的過(guò)程當(dāng)中有可能會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，屬于正常反應(yīng)。

2、一年：開(kāi)封之后會(huì)影響到山茶油的保質(zhì)期，主要是其中的成分會(huì)和空氣接觸，一般需要在9個(gè)月到一年之內(nèi)用完，在外界溫度比較高的時(shí)候，乳白色絮狀結(jié)晶物也會(huì)自然的消失，但是并不會(huì)影響到正常的食用，如果是精煉的山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理，拓展不會(huì)出現(xiàn)白色絮狀結(jié)晶。

9. 山茶油可以煮湯嗎

1、涼拌：普通食用油在不加熱的情況下直接使用，可能會(huì)導(dǎo)致吸收不好，而山茶油不需要加熱，可以適用于各種涼拌素菜和葷菜，還可以制成色拉醬，并且口味清淡不油膩，能保留山茶油的原味和營(yíng)養(yǎng)，不易上火。

2、煮湯：山茶油當(dāng)中含有很豐富的維生素，并且有很好的抗氧化作用，在煮湯時(shí)適量放入一勺山茶油，可以使湯的味道比較鮮美，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：山茶油當(dāng)中含有豐富的維生素E，在煎炒時(shí)適量放入一些不會(huì)產(chǎn)生反噬的脂肪酸，對(duì)身體比較健康，并且煎炒時(shí)不會(huì)出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象，能夠使口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，是最理想的煎炸用油。