福建哪里人愛(ài)吃茶油(福建有茶油嗎)
1. 福建有茶油嗎
福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來(lái)做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).
2. 福建油茶品種哪個(gè)最好
1、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質(zhì)量?jī)H次于黃袍野茶籽,屬全國(guó)主栽物種;
2、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果個(gè)頭小,呈鮮紅色,油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮,屬于晚熟品種(立冬籽更佳)。其出油率高,油料質(zhì)量及所含營(yíng)養(yǎng)成份居世界之首(超過(guò)油橄欖近20個(gè)百分點(diǎn)),據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得,灑落于通城黃袍山而得名;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質(zhì)量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推廣。
3. 福建特產(chǎn)茶油
老知青茶油是真的。
老知青集團(tuán)有限公司,茶油知名品牌,福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省規(guī)模較大的山茶籽、山茶油加工綜合利用企業(yè),全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),國(guó)內(nèi)大型糧油企業(yè)。
老知青(順昌)茶油有限公司成立于2013-06-18,法定代表人為張長(zhǎng)發(fā)。企業(yè)地址位于順昌縣老知青路1號(hào)18幢一層,所屬行業(yè)為農(nóng)副食品加工業(yè),
4. 福建茶油的作用與功效
老知青山茶油是老知青集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,精選野生山茶籽為原料,采用經(jīng)人工精細(xì)挑選后的優(yōu)質(zhì)野生山茶籽,繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝,經(jīng)物理壓榨再經(jīng)三濾三脫(濾渣、濾膠、濾酸;脫水、脫色、脫脂)等科學(xué)的工藝流程,去除有害物質(zhì)及異味,最大程度地保證了原料的營(yíng)養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,并以其卓越的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)同。 公司從原料到成品全都按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn),茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,完全處于自然野生狀態(tài);茶油制取采用全封閉生產(chǎn)有機(jī)茶油設(shè)備,最大程度地保證了原料的營(yíng)養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效,又保持了其純正品質(zhì),產(chǎn)品先后通過(guò)了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。 “每一滴,都貴在純正?!睘榱藢?shí)現(xiàn)這個(gè)品牌主張,老知青集團(tuán)有限公司聘請(qǐng)有專業(yè)知識(shí)技能的質(zhì)量管理人員嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在種植、采購(gòu)、加工、包裝各環(huán)節(jié)中,質(zhì)量檢驗(yàn)人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量;在生產(chǎn)加工過(guò)程中,各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系進(jìn)行操作,保障出廠產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到100%合格。該公司的產(chǎn)品在各級(jí)質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商等部門的歷次抽查檢驗(yàn)中均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng),被譽(yù)為福建名牌產(chǎn)品。目前,老知青山茶油已成為我國(guó)山茶油行業(yè)的知名品牌,不僅適應(yīng)了廚房環(huán)境革命需要,而且順應(yīng)了消費(fèi)者崇尚自然、關(guān)注健康的潮流。
5. 福建產(chǎn)茶油嗎
福建的野茶屬于是高山茶,屬于野生紅茶,按照紅茶制作工藝加工成的小種茶,也叫正山小種野茶,因?yàn)樯L(zhǎng)這種野茶的地理位置特殊,分部在福建武夷山桐木關(guān),到武夷山大安村,還有江西的武夷山鎮(zhèn),也就是圍繞武夷山脈的范圍內(nèi)的位置的野茶。口感很好,制作工藝比較特別。
6. 福建茶油多少錢一斤2020
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近,耒陽(yáng)神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油