廣西三江種植茶油大戶(廣西三江油茶的來歷)
1. 廣西三江油茶的來歷
恭城油茶和三江油茶有很多不同之處。首先,它們來自不同的產(chǎn)地,恭城油茶產(chǎn)于廣西恭城瑤族自治縣,而三江油茶則產(chǎn)于云南省臨滄市三江縣。其次,它們種植的茶樹品種也不同,恭城油茶以盧嬪茶為主,而三江油茶則以油茶(摩梭話叫郁豐)為主。此外,它們在加工上也有區(qū)別,恭城油茶是以白油茶和青油茶為主,獨具特色;而三江油茶則以紅油茶和黑油茶為主,具有獨特的口感和香味??傊@兩種油茶雖然都是油茶系列的飲品,但是產(chǎn)地、種植、加工等方面都存在明顯的差異,其味道和風(fēng)味也有所不同。
2. 三江油茶背后的故事
兩茶,應(yīng)該是指三江茶葉和三江油茶。
一木,應(yīng)該是指當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小棺材,一種小巧精致的工藝美術(shù)品,取其讀音“官財”,為“升官發(fā)財”之意,工藝考究、設(shè)計精美,在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。規(guī)格多種多樣,主要外觀設(shè)計有百壽圖和百福圖、九龍圖三種。產(chǎn)品出口東南亞各國和港、澳、臺地區(qū),并以其優(yōu)良的質(zhì)量和精美的外觀設(shè)計贏得良好的信譽(yù)。
3. 廣西三江油茶的功效與作用
1面粉蒸屜熟,轉(zhuǎn)中火蒸1小時
2黃豆煮熟,黃豆泡好,黃豆煮熟,撈出瀝干水份
3準(zhǔn)備瓜子仁、花生仁、白芝麻
4花生仁炒熟,炒熟撈入碗中,倒進(jìn)去炒
5切蔥花
6把花生、瓜子仁、白芝麻,倒入絞肉碎
7蔥花炒香
8加黃豆翻炒
9炒分鐘
10加花生,加入鹽
02:15
4. 三江油茶有什么好處
1、三江山水好,油茶格外香。
2、三江油茶,更懂生活和健康。
3、純臻清香,滴滴精華——三江油茶。
4、三江油茶,飄香中華。
5、中國山油茶,三江天下客。
7、三江油茶,美味入喉。
8、粒粒皆精選,滴滴回味長。
9、油茶好,三江寶——三江油茶。
10、三江油茶,健康擁有。
5. 廣西三江油茶的做法
三江侗家人喜歡喝油茶,已有上千年的歷史。喝油茶,一般還配有糯米飯,油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統(tǒng)喝法。一種科學(xué)的說法是,因為侗族人世世代代居住在高寒山區(qū),侗族油茶能御寒防病,還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦,所以又被稱為“侗族咖啡”。
恭城油茶的制作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽(yù)桂北和廣西各地。
6. 三江油茶簡介
柳州三江縣,其次桂林地區(qū)。我國是世界上山茶科分布最廣泛的國家,也是世界上最大的茶籽油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?!?,是全國油茶重點示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個縣均有種植,油茶種植面積近90萬畝。
7. 三江油茶制作方法
三江茶油種植模式就是以短養(yǎng)長,油茶新基地套種農(nóng)作物增收模式。
近年來,三江縣在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的支撐下,大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),巧用扶貧資金,實施“短、平、快”項目,通過“公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”的模式,利用新植油茶地尚未封行的空閑地套種農(nóng)作物,讓土地增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增益,加快侗鄉(xiāng)的脫貧步伐。
三江縣2019年至2020年新植的油茶面積約7.5萬多畝,均未封行,是實施“短、平、快”項目的寶貴資源,于是各村屯借助幫扶單位力量,大力發(fā)展林下套種農(nóng)作物,建立各種套種產(chǎn)業(yè)基地。如:套種西瓜,南瓜,玉米,生姜等。
8. 廣西三江油茶的來歷和歷史
指出了近年來,三江把油茶新品種種植作為全縣產(chǎn)業(yè)脫貧的一項重要工程來抓,以自治區(qū)實施千萬畝油茶基地、千億元油茶產(chǎn)業(yè) 雙千 計劃為契機(jī),充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和政策優(yōu)勢,大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。2018年11月,三江全面打響油茶品改 百日攻堅 行動,采取強(qiáng)有力措施,努力完成2019年15萬畝優(yōu)質(zhì)高效油茶種植的目標(biāo),目前全縣備耕和種植已經(jīng)超過2萬多畝。油茶產(chǎn)業(yè)作為三江縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一,取得了顯著成果,分析了在種植和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中存在的一些問題,基于此提出了相關(guān)的對策建議,以期助力三江油茶更快更好地發(fā)展