怎樣做好茶油產(chǎn)業(yè)鏈(怎么做茶油生意)
1. 怎么做茶油生意
主料:
栗子適量,砂子適量,油適量,糖適量
做法
1. 應(yīng)選用肉質(zhì)細(xì)密,水分較少的小栗子。
2.如果大小顆粒一起炒制,常出現(xiàn)小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的現(xiàn)象,所以在炒制前,應(yīng)剔除腐爛果、開果或蟲蛀果,并按果形大小分級后,分別炒制。
3.選潔凈及顆粒均勻的細(xì)砂(將細(xì)砂用清水洗凈泥土,統(tǒng)一過篩、曬干,用飴糖、茶油拌炒成“熟砂”備用)。久經(jīng)使用的陳砂比新砂更好。
4.用木柴或煤。木炭發(fā)火快,火力旺,減火和來火方便,便于掌握火候。
5.分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力,但炒制的質(zhì)量不及鐵鍋炒制的好。
6.栗、砂、糖、油的比例是:栗與砂的數(shù)量之比為1:1,每100公斤栗子用飴糖4~5公斤,茶油200~250克。
7.預(yù)先將砂炒熱,以燙手分度,再倒入栗子,按比例加適量飴糖、茶油,連續(xù)翻炒。由干砂粒的悶熱作用,約經(jīng)20~30分鐘便可以炒熱。
2. 怎樣做茶油
茶油被奉為陰陽水,所謂陰陽水就是天上的落水與地上的泉水混合而成的。所以被用來給貔貅“開光”。 而實際上茶油是從野生木本油科植物“油茶果“提取而成,是世界四大木本植物油之一。茶油在我國歷屬皇家貢品。 其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間,無任何農(nóng)藥、化肥污染,盡吸天然養(yǎng)分,日月精華。 油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有“抱子懷胎“之佳稱,堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,在我國分布在江西、湖南、安徽等少數(shù)地區(qū),產(chǎn)量極低,一般在3-5公斤/畝,盛果期需要8-10年。據(jù)統(tǒng)計,全球茶油年產(chǎn)量不超過20萬噸(約1000萬人的油類消耗量),并呈下降趨勢,而野茶油更少見,只有約4萬噸。 超市里都有賣的,可以食用。
3. 怎么做茶油生意好
1、在網(wǎng)上推廣,比如微信、快手、抖音……等等,但難度有點大,山茶油價格偏高,大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā),長期推廣,詳細(xì)的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同,爭取得到客戶的信任。
2、向茶油廠家推廣,自己有貨源,質(zhì)量保證,廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。
4. 做茶油生意怎么樣
瑤記是作為千島湖本土品牌中名氣還比較大的一個,逢年過節(jié)會過來買點小禮品送給朋友們。他們家的山茶油還不錯,是本地自產(chǎn)的山茶榨的油,特色當(dāng)然還少不了魚干和辣椒醬。
瑤記特產(chǎn)店位于南山大街十字路口,對面就是海外海大酒店,地理位址很好找,這家店開得已經(jīng)很多年了,就當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),山核桃,魚干都有,還有他們家的白馬地瓜干稱得上一絕,口味獨特,很好吃。售貨員也是蠻好的。生意不錯。對面就是酒店很的人買。
5. 茶油怎么銷售出去?
2004~2016年間,中央政府對有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。
國家鼓勵發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問題。
茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點。事實上,茶油在我國民間知名度很高,深受消費者喜愛,被認(rèn)為是絕對高端的油產(chǎn)品,市場需求并不低。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國茶油市場需求量逐年逐步釋放,從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。
那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡單來說,是油茶樹難種,成本太高。
一般來說,油茶樹6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費用,成本高得嚇人。如果沒有政府補(bǔ)貼,收回成本時間更長,企業(yè)種植積極性不高。
正因此,目前茶油產(chǎn)量僅僅滿足了國內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報告數(shù)據(jù)顯示,我國茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。
其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時間固定,茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫,這無疑加大了市場下跌帶來的風(fēng)險。同時,茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個市場的壯大。
另外,茶油作為高端食用植物油,市場價格過高,限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。
不過,值得一提的是,隨著消費升級加快,居民收入水平提高,對茶油的需求有望進(jìn)一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來說,茶油行業(yè)還處于成長初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。
6. 做茶油生意賺錢嗎
種植油茶樹的畝成本,這個與各地的經(jīng)濟(jì)條件各有不同,物價指數(shù)也有差異,因此難以統(tǒng)一。由于油茶樹第三年才掛果,下面概算以南方丘陵崗地為準(zhǔn),以十年成本計算。
1、土地租金,500元/畝一年,租賃年限至少10年以上,綜合考慮5畝大約需要2.5萬元。
2、種苗每畝100株,按每株2.5元預(yù)算需要250元。
3、化肥農(nóng)藥,第一年:200元/畝、第二年:250元/畝、第三至第十年300元/畝。十年合計:2850元
最后總成本十年預(yù)計投入:28100元。如果計算一畝每年的成本,只需要1000元至1200元左右,所以成本比較低。
三、油茶樹畝利潤收入分析
油茶的產(chǎn)量眾說紛紜,有人說畝產(chǎn)油量可達(dá)80斤,每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元,也有人說只有20多斤,不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地,傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高,大部分在40斤以下,折算市場價,每畝油茶每年能達(dá)2000多元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、種植管理等密切相關(guān),油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究,產(chǎn)量高達(dá)120斤應(yīng)該都有可能。
油茶樹種植后第三年才掛果,第四年后進(jìn)入豐產(chǎn),管理良好的豐產(chǎn)期,每顆油茶樹可以結(jié)油茶果20~40斤,曬成干油茶籽約8~16斤。畝栽100棵計算,每畝年產(chǎn)干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%來算,油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約64~128斤。
目前市場價65元/斤左右,因此每年的畝產(chǎn)值在4160~8320元,5畝油茶年產(chǎn)值在20800元~41600元,十年那么就是208000~416000元,按十年算可以收回全部投資都不止。
7. 茶油怎么加工成品油
可以的。
茶籽油是從山茶籽仁中提取出來的草本植物油。
一、山茶籽榨油設(shè)備生產(chǎn)流程:山茶籽→去殼→清理→蒸炒→壓榨→過濾→毛油→去精煉車間主要設(shè)備組成:提升機(jī),清理篩,蒸炒鍋,榨油機(jī),過濾機(jī),毛油暫存箱,二、山茶籽油毛油精煉設(shè)備生產(chǎn)流程毛油一堿煉一脫膠一脫色一脫臭一去脫蠟車間(或成品油車間)主要設(shè)備組成:精煉罐,脫色罐,脫臭罐,導(dǎo)熱油爐,過濾機(jī)等
8. 茶油生意好做嗎
前景是不錯的,茶油屬于健康產(chǎn)品,面對國內(nèi)市場上各種地溝油,茶油行業(yè)還是比較純凈的,市場上的產(chǎn)品也比較正規(guī),目前國家也在大力扶持茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,像福建省豐盛農(nóng)林科技有限公司在永泰就擁有自己的茶油樹種植基地,大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)。
9. 茶油賺錢嗎
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