西藏茶油包裝盒圖片高清(西藏油茶味道怎么樣)
1. 西藏油茶味道怎么樣
西藏牧區(qū)的人們喜歡打油茶。
2. 西藏 茶
林芝黑茶是指林芝市波密縣易貢鄉(xiāng)生產(chǎn)的黑茶,本人親自嘗過:黑茶價錢偏高、色澤一般、茶香較淡、入口無味、茶湯顏色不佳,回味寡淡。如果自己買來嘗鮮不建議購買,如果送人可以買來獵鮮。西藏自古以來都不生產(chǎn)茶葉,林芝的黑茶也是近幾年才包裝出來的,個人認為:制茶工藝還不完善,茶樹品質(zhì)不佳。
3. 西藏的酥油茶是什么做的
酥油茶是以產(chǎn)于四川、湖北的青磚茶作原料,先將磚茶熬煮成濃濃的茶汁(莢沽),濾出茶葉,倒入茶罐,放在一旁待用;做茶時,取適量濃茶汁加一定比例的水和鹽,倒入酥油茶桶,加入酥油,再用力上下來回攪動,待酥油和茶汁充分融合便制作好了可口的酥油茶。
現(xiàn)在酥油茶的做法豐富多樣,有加核桃仁、葡萄干或者奶渣、雞蛋,讓酥油茶變得別有風味。
酥油茶,顧名思義,其主要原料一個是酥油,一個是茶。
酥油是從牦牛奶中提煉的牛油脂肪,有利于提供高原活動消耗的大量熱能;茶一般是磚茶,常用的有四川康磚、云南下關(guān)茶等等,因為原來基本是靠馬幫駝運過去,也稱之為“馬茶”。
一般來說,制作酥油茶需要先將磚茶打碎,放入鍋中熬煮。
因為西藏的沸點達不到100度,往往要煮半小時左右,待茶湯濃厚,過濾茶湯倒入“董莫”(打茶桶)之內(nèi),加入酥油塊、鹽,上下快速用力的抽動打茶桶的打茶桿,通常幾百下后,酥油、鹽和茶就融為一體,香噴噴的酥油茶就做好了。
4. 西藏酥油茶圖片
步驟1
將隔夜的酥油倒入木桶上下擠壓300下充分打散。
步驟2
靜置10分鐘,加一勺溫水,打九下停一下使牛奶水油分離。
步驟3
再加溫水,如此重復10次,繼續(xù)打100下。
步驟4
直至木棍上出現(xiàn)小粒的奶粒子酥油基本就出來了。
步驟5
裝酥油的桶中加水然后舀入酥油。
步驟6
用勺子擠壓,倒出污水。
步驟7
再次舀入冷水,擠壓酥油,倒出污水。
步驟8
搖晃木桶,使酥油團成圓柱形。
步驟9
冷水浸泡半小時左右,酥油就可以取出來了。
步驟10
把茶磚煮成的茶水倒入打茶桶并放酥油和鹽巴。
步驟11
上下擠壓十幾下倒入茶壺即可。
5. 西藏油茶的功效
熱量高,好喝
1 酥油茶剛開始喝的時候有一種甜甜的咸咸的感覺,還有比較濃的奶味,香香的,酥油茶不像咱們想象的那種茶水,它有一些粘稠感,不經(jīng)常喝的人可能多喝幾口會覺得有點膩的感覺,但適應(yīng)一下還是非常好喝的。
2 酥油茶里面的所有其實和超市里面所賣的黃油差不多,只要是平時能夠吃的習慣牛羊肉的都可以的人都應(yīng)該能適應(yīng)酥油茶的味道,如果吃不習慣他的咸甜口也可以把酥油茶做成甜的酥油茶,這個是可以根據(jù)自己的口味調(diào)整的。
3 喝酥油茶因為它里面有很高的熱量可以讓人精神頓爽,能夠很好的補充體力,酥油茶還能夠很好地緩解高原反應(yīng),要是去西藏旅行的時候可以提前適量的和一些說油茶能夠很好的預防高原反應(yīng)。
6. 西藏特產(chǎn)酥油茶哪個牌子好
西藏不產(chǎn)茶。古代時,藏民靠喝茶補充維生素,西藏沒有茶只能用戰(zhàn)馬向中原交換。藏民喝的茶是磚茶,口感不好,他們就往茶里加牛奶酥油,這就有了西藏特色的甜茶和酥油茶。這兩種茶就是西藏名茶了。
7. 西藏茶油包裝盒圖片高清大圖
食用茶油是可以直接涂臉的。
由于茶油中含有維生素和營養(yǎng)物質(zhì),皮膚吸收以后能夠使皮膚變得緊致光滑。茶油還有淡化黑眼圈以及防曬的作用,使用時用手輕輕按摩10分鐘即可,能夠使茶油充分的吸收。如果想要皮膚變得光滑,還可以通過光子嫩膚的方法,效果比較明顯。
8. 西藏藏茶的包裝標準
涇陽茯茶和藏茶最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別,它們一個產(chǎn)自陜西省涇陽縣,一個產(chǎn)自四川。不能單純的說哪個好,應(yīng)該說各有各的特點吧。茯茶和藏茶的區(qū)別主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
一、產(chǎn)品特點不同
【茯茶】
中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中,唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨特之處,因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風格。
“涇陽茯磚茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑,在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
【藏茶】
1、原料特點:其為生長期為6個月以上的成熟鮮茶葉為原料。
2、制造特點:、工序最為復雜的茶葉,其生產(chǎn)工序多達32道,原料進廠經(jīng)粗加工后須陳化(存放)藏茶為深發(fā)酵(全發(fā)酵)茶
3、內(nèi)含物質(zhì):茶葉中內(nèi)含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質(zhì)、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機酸等500多種物質(zhì),使之轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、降解聚合耦聯(lián),生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。
4、穩(wěn)定性好:藏茶通過長期陳化、發(fā)醇和特殊工藝制作后,具有十分穩(wěn)定的色、味、氣穩(wěn)定效果,便于生產(chǎn)、運輸和保存,有著存放數(shù)百年不變色、不變質(zhì)、不變味、不變氣的特性。
5、可調(diào)性強:其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用,如多種中草藥、谷物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。
6、適用性廣:
①飲用方法多元性:煎、煮、沖泡、提汁、干嚼均可。
?、诓颓啊⒉秃?,眠前、眠后,冷、熱均可服用。
③男、女、老、少,健者、疾者均可服用。
二、產(chǎn)地不同
【茯茶】
涇陽位于陜西省中部,涇河之北,“八百里秦川”的腹地,是中華人民共和國大地原點所在地,陜西省園林縣城。古以水之北為陽,故名。
涇陽茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽縣涇干鎮(zhèn)、中張鎮(zhèn)、三渠鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、橋底鎮(zhèn)、云陽鎮(zhèn)、崇文鎮(zhèn)、王橋鎮(zhèn)8個鎮(zhèn)和安吳鎮(zhèn)高村、甘澤堡村、姚家村、馬甲村、西李莊村、東李莊村、中山村、茹家村、竹園張村、王家村、徐巖村11個行政村現(xiàn)轄行政區(qū)域。
【藏茶】
藏茶的中心產(chǎn)地從古自今都在四川雅安。
三、原料不同
【茯茶】
1.毛茶:選自陜南、湖南、四川等地的黑毛茶。
2.生產(chǎn)用水:產(chǎn)地范圍內(nèi)的地下水,水質(zhì)符合國家生活飲用水標準。
【藏茶】
傳統(tǒng)雅安藏茶原料是國內(nèi)外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、橫路茶等。
?、俦旧讲瑁寒a(chǎn)于雨城區(qū)周公山一帶,于每年端午節(jié)和白露前后前分兩次留樁3.5厘米采割。
?、谏下凡瑁寒a(chǎn)于雨城區(qū)大河、嚴橋、中里等山區(qū),每年于大署至立秋之間采割一次,留樁3.5厘米。
?、蹤M路茶:產(chǎn)于名山、天全、滎經(jīng)等縣,多實行粗細兼產(chǎn),即春季采細茶、大署至立秋前采邊茶。
?、軛l茶:是磚茶的主要原料之一,每年谷雨后、端午前采割。
⑤撒茶:毛尖、芽細、磚茶的重要原料,清明后,立夏前采收。
采收標準為一芽二、三、四葉。古代每年開采茶葉都要舉行隆重的儀式。
四、加工不同
【茯茶】
1、加工工藝
原料精選→篩分→蒸茶→渥堆發(fā)酵→熬茶汁→炒茶→司稱→蒸茶→裝?!鷫褐瞥尚汀乐谩四!A包裝→進烘上架→發(fā)花→干燥→檢驗合格→包裝→成品入庫。
2、加工要點
1)渥堆發(fā)酵:蒸5至7分鐘的毛茶倒入木倉,平鋪高度1m左右,發(fā)酵12小時,發(fā)酵溫度40℃至60℃,根據(jù)情況及時攪動。
2)發(fā)花:分為3個階段,各4天。第一階段,發(fā)花室溫度24℃至26℃,濕度65%至75%,磚茶內(nèi)出現(xiàn)白色菌絲;第二階段,溫度升至27.5℃至28.5℃,濕度75%至85%,磚茶長出茂盛的冠突散囊菌;第三階段,發(fā)花室溫度控制27.5℃至28.5℃,濕度55%至65%,持續(xù)至發(fā)花完成。
3)干燥:發(fā)花完成后每天升溫3℃,升到50℃持續(xù)2天后,溫度每天降2℃至35℃,再每天升溫1℃至40℃,到干燥為止。
【藏茶】
藏茶是各種制茶中最為耗時、最為復雜的流程茶類,一般要經(jīng)過和茶、順茶、調(diào)茶、團茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝,約六個月左右,依古法炮制出品,標準藏茶褐黑有光,具有紅、濃、醇、陳四絕特色。
五、品質(zhì)特征不同
【茯茶】
外形規(guī)格整齊、勻整,色澤褐黃,金花顯露,菌落飽滿,分布均勻;香氣純正持久,陳香顯露;湯色清澈,紅濃明亮;滋味醇厚回甘,略顯綿滑;葉底暗褐,較勻齊。
【藏茶】
康磚茶:外形呈圓角長方形,表面平整、緊實,灑面明顯,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅褐、尚明,滋味純尚濃,葉底棕褐較老。
金尖茶:外形呈圓角長方形,稍緊實,無脫層,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅、尚明,滋味醇和,葉底暗褐老。
康尖茶:外形呈圓角方形,表面平整、緊實,色澤棕褐,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁純正,湯色紅而透亮,滋味醇和甘爽,葉底棕褐稍老。