1. 茶油蒸柿餅的功效與作用

武夷山特產(chǎn)有武夷巖茶、建盞、武夷山紅菇、武夷黃酒、武夷山筍干、桐木關(guān)正山小種、武夷山大紅袍、武夫白蓮、武夷肉桂、嵐谷熏鵝等。

1、武夷巖茶：武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，具有巖韻品質(zhì)特征的一種烏龍茶，其茶葉具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，是中國烏龍茶中的一種極品茶葉。

2、建盞：是武夷山、南平建陽一帶的特產(chǎn)工藝品。其制作工藝較為獨特，外觀精美，不僅可以用來收藏觀賞，還可以用來飲茶，是比較實用的一種工藝品。

3、武夷山紅菇：紅菇有著菇中之王的美稱，是一種天然營養(yǎng)佳品，其風(fēng)味較為獨特，香馥爽口，口感鮮甜可口，營養(yǎng)豐富。

4、武夷黃酒：武夷黃酒是選用優(yōu)質(zhì)的糯米，加入武夷山泉水釀造而成的，其酒味醇厚，酒香濃郁，營養(yǎng)豐富。

5、武夷山筍干：武夷山是閩筍的一個主要產(chǎn)地，這里所生產(chǎn)的筍種類較多，有毛筍、麻竹筍等，制成的筍干口感醇厚，極其容易保存和攜帶。

6、桐木關(guān)正山小種：是一種精心才會在制作的成品茶，條索肥壯、緊結(jié)圓直、色澤烏潤、用開水沖泡后，湯色艷紅，而且經(jīng)久耐泡，滋味醇厚。

7、武夷山大紅袍：有著其獨特的品種，大紅袍茶樹現(xiàn)在有6株，都是灌木茶叢，大紅袍的茶的葉質(zhì)較厚、其芽頭微微泛紅。

8、武夫白蓮：武夫白蓮具有粒大、色白、清醇爽口、營養(yǎng)豐富的特點，曾經(jīng)是唐宋清時期的宮廷貢品，種植歷史悠久。

9、武夷肉桂：又叫做玉桂、其成品具有條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光的，入口醇厚回甘，湯色橙黃清澈、葉底黃亮等特征。

10、嵐谷熏鵝：嵐谷是武夷山背面的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，傳統(tǒng)熏鵝名聞遐邇，近年來有當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)城專營嵐谷熏鵝，其熏鵝香辣醇厚、鵝皮金黃透亮、吃起來回味悠長。

2. 茶油餅的作用和功效

工具/原料

面粉 、蜂蜜、鮮酵母 、茶葉 、精鹽 、白糖 、熟油、食用堿 

方法/步驟

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將面粉放入盆內(nèi)，加入鮮酵母，用溫水和面，再加入精鹽、白糖，揉勻，蓋好，待其發(fā)酵。

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將茶葉，蜂蜜放入鍋，加水300克，用微火煎至茶汁濃，倒入碗內(nèi)，加入2倍于茶汁的熟油，攪勻。

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將另外面粉放在案板上，把發(fā)酵的面團(tuán)放在面粉上，將食用堿水倒人面團(tuán)上，邊倒邊揉，將干面粉揉入面團(tuán)里(必要時加點清水)，揉至面團(tuán)表面光滑，搓成長圓條，切10個面劑，按扁，搟成圓餅。

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將平底鍋置火上燒熱，倒人適量茶油，刷勻，擺入5個餅，用微火烙制，翻個時再淋點茶油，烙至餅的兩面呈焦黃時即成。

3. 茶油煎柿子干

時油就是廣西廣西話醬油的叫法，醬油主要由大豆、小麥、食鹽，經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成。

可以增進(jìn)食欲，烹調(diào)食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進(jìn)食欲。優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色，鮮艷、有光澤，滋味鮮美，咸甜適口，味醇厚柔和，可改善口感?？寡趸?，醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分，有助于減少自由基對人體的損害。

4. 茶油蒸柿餅的功效與作用是什么

永泰特產(chǎn)必買：福州茉莉花茶、永泰芙蓉李、永泰芙蓉李干、永泰綠茶、永泰山茶油、永泰柿餅（這些都是當(dāng)?shù)氐牡乩順?biāo)志產(chǎn)品）。還有扁肉燕 、燕皮、永泰蔥餅、永泰九重果。

5. 茶油蒸柿餅的功效與作用及禁忌

1、解州羊肉泡饃

解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統(tǒng)小吃之一，具有烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，食后回味無窮的特點。羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥。

2、聞喜煮餅

聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統(tǒng)名點，正宗聞喜煮餅多產(chǎn)于山西省運城市聞喜縣，在山西有著餅點之王的美譽(yù)，又有國式糕點絕產(chǎn)之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由于外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內(nèi)有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾厘米長的細(xì)絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質(zhì)。

3、羊雜爛

羊雜爛發(fā)源于山西省新絳縣著名的傳統(tǒng)小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊湯，加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等，鮮美無比具有鮮而不膻、香而爽口等特點，一般加之以晉南名食麻花或鍋盔泡在湯中，是新絳乃至?xí)x南地區(qū)秋冬季節(jié)很地道的小吃。

4、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，山西著名漢族小吃，距今有一百多年歷史，久負(fù)盛名。味道清爽，油而不膩，滋補(bǔ)身體，為當(dāng)?shù)厝罕娦缘拿约哑?。運城市北相鎮(zhèn)人做的最好，故名。

5、南式細(xì)點

南式細(xì)點是山西省運城市的一道漢族傳統(tǒng)名點，由中國南方引入已有400余年歷史，經(jīng)長期發(fā)展演變，成為運城的獨特產(chǎn)品。細(xì)點區(qū)別于山西其它糕點的突出之處就在于“細(xì)”：加工精細(xì)、成品細(xì)膩。在工藝上，也分得較細(xì)。南式細(xì)點花樣繁多，口味各異，外形美觀，層次分明，具有酥、松、甜、香等特點。南式細(xì)點也成為山西八大名點之一。

6、臨猗醬玉瓜

醬玉瓜是臨猗縣的著名特產(chǎn)小吃，最早醬制此品的是臨晉鎮(zhèn)東關(guān)醬菜園人，由于風(fēng)味出眾，故廣為流傳。已有百余年制作歷史。這種醬瓜，色澤黑亮，醬香撲鼻，清爽可口，味道成中帶甜，實為佐餐佳品。

7、稷山麻花

稷山麻花是運城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。據(jù)傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現(xiàn)在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮(zhèn)西位村的一位商人把它帶回家鄉(xiāng)運城，制作出售，食者甚多。后來，這位商人不斷改進(jìn)制作技術(shù)，將麻花由兩股改成三股，然后擰成炸制，呈金黃色細(xì)絲花紋狀。

8、聞喜花饃

運城聞喜花饃已經(jīng)有1000多年的歷史，是人工用面做成的各種各樣的饅頭，花式各樣，所以就命名叫花饃。用搟杖、剪刀、筷子、梳子、竹簽等普通的工具，把大大小小的面團(tuán)子，捏成自己想象的樣子，沒想到盡成了栩栩如生的工藝品，這么可愛，都讓人舍不得下口吃了。

9、永濟(jì)餃子

晉南人普遍都是比較喜歡吃餃子的，特別在逢年過節(jié)的時候，餃子那是必吃的。運城的永濟(jì)縣，因為回民比較多，所以就宰殺自己養(yǎng)的牛，制作牛肉餃子。永濟(jì)餃子的奇特之處在于用料和拌餡，它們用親自熬制的骨頭湯拌餡，堪稱一絕，目前在國內(nèi)都無可比擬。

10、運城大盤雞

大盤雞的發(fā)源地其實是新疆，但運城人特別喜歡吃，10個運城人中有7個就愛吃，所以經(jīng)過愛吃的鄆城人改良后，加入了運城本地人的獨特口感，反而成了運城一道獨特的美食。跟新疆大盤雞最大的區(qū)別在于運城大盤雞比較麻，湯汁更加的濃厚，里面除了土豆、雞肉外還放粉條和生菜，面條也是有名的河撈面。

6. 茶子油餅

一斤茶籽大概能榨1.8兩-2兩油。

出油的多少與茶籽的質(zhì)量有關(guān)，與茶籽的干濕程度有關(guān)，榨了油剩下的油餅還是一種很好的肥料和洗滌劑。

茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級食用油。由于是我國特有物種，故也被稱為“東方橄欖油”。

7. 茶餅茶油

茶籽餅硬的像石頭，如何敲碎？

我個人認(rèn)為是這樣的茶籽餅太硬的情況下，我們可以采取以下方法，第一種就是找一種很尖銳的東西把它插進(jìn)去，用錘子輕輕的敲打，基本上就可以把叉子餅給擊碎了第二種方法也是找一種尖銳的東西，比如說用一個廢舊的螺絲刀磨成一個很尖銳的東西，沿著茶餅的邊，或者找著他的薄弱點插進(jìn)去以后，輕輕的一別，基本上就搞碎了還有一種方法也是用有那種茶針把它插進(jìn)去以后，也是把他別下來，基本上也就可以了，以上所回答，不知道正確與否，請與參考。

8. 茶油餅怎么用來洗頭

洗頭時，把茶油渣餅蒙紗布混合，接著是擠出適量的洗發(fā)水，然后兩者混合。加水輕輕搓揉至起泡，再涂抹于頭部清洗，然后沖洗干凈。如此重復(fù)兩次，便可徹底清潔頭皮與發(fā)絲，切記千萬不要直接將洗發(fā)精倒在頭上搓洗即可。

洗頭發(fā)時應(yīng)以畫圓圈的方式洗頭，一邊用指腹按摩頭皮，可促進(jìn)血液循環(huán)，切記千萬不要用指甲搔抓頭皮，這樣的動作容易使頭皮受傷。而油性頭皮者應(yīng)著重清洗發(fā)根，干性頭皮者則不宜清洗太久，以免讓洗發(fā)精與頭皮接觸的時間過長。

1、去頭發(fā)油膩感

如果是屬于頭發(fā)經(jīng)常性油膩的朋友們，強(qiáng)烈建議大家可以用茶油渣餅來洗頭，因為茶油渣餅中國含有豐富的茶皂素，可以抑制真菌長期積聚在頭皮層當(dāng)中，起到有效清除頭發(fā)油膩感的功效與作用，大家如果開始用茶油渣餅洗頭，也會逐漸發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)油膩一束束的狀況會越來越少。

2、有效養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)

茶油渣餅中具有非常豐富的粗蛋白質(zhì)以及氨基酸，如果用茶油渣餅洗頭，這些營養(yǎng)物質(zhì)也可以讓頭發(fā)充分吸收，起到養(yǎng)護(hù)發(fā)質(zhì)的功效，且對于頭發(fā)比較干燥的朋友們，避免頭發(fā)打結(jié)的功效與作用，而用茶油渣餅洗頭，還可以充分滋潤頭發(fā)，具有讓頭發(fā)更加烏黑亮麗的作用。

3、止癢去頭皮屑

茶油渣餅是一款很好的天然非離子型表面活性劑，經(jīng)過檢測，茶油渣餅中所富含的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有助于消除頭皮屑，并且防止頭皮層痕癢的功效與作用，想要避免頭皮屑的尷尬，各位女性同胞們可以購買茶油渣餅用來洗頭之用了，效果極佳，只有試過才知道。

9. 茶油餅有毒嗎

茶油餅是茶子榨油的渣子，而花生麩是榨油的渣子。

10. 茶油煎柿餅的功效?

1、飲用苦蕎米茶。首先用面粉篩弄干凈苦蕎米，用水洗干凈之后晾干，然后大火爆炒三分鐘，之后中火翻炒三到五分鐘，苦蕎米就會慢慢變成金黃色，最后用小火炒三到四分鐘，苦蕎米變得比較飽滿，接著把炒好的苦蕎米放涼，再過一次篩，每次取出適量的熟苦蕎米，用熱水沖泡即可飲用。

2、直接把苦蕎米做成主食，比如米飯、粥。首先就是跟前面一樣把苦蕎米用篩子篩干凈，然后用涼水多沖洗幾遍，最后加入適量的大米和水，就可以煮米飯或者煮粥。

苦蕎米的吃法很簡單，只是將它摻在米里一起煮，可做成飯亦可做成粥。

它粘性弱，直鏈淀粉含量偏高，最適合與東北大米、日本米一起煮食。

將米淘洗干凈后，撒上少許苦蕎米（具體比例按個人口味而定），攪拌均勻，放超過米面2厘米的水，通電前浸泡10~20分鐘，米飯燜好，加熱鍵跳閘后再燜5~10分鐘即可。

打開電飯煲，會聞到一股清淡的香味撲鼻而來，飯會呈淺黃偏綠的顏色。