1. 純茶油和純花生油的區(qū)別

茶籽油好

茶籽油 營養(yǎng)價值高，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，為所有食用油之冠，維生素E和油茶多酚均高于橄欖油，另外它還含有其它食用油沒有的特定活性物質(zhì)——山茶皂苷、角鯊烯等，被譽為“食用油之王”。

具有煙點高不易變質(zhì)的特點，煙點可高達(dá)220℃，無油煙。我國家庭多采用熱炒煎炸為主的烹飪手法，因此茶籽油這一特性更適合我國這些烹飪方式，在高溫連續(xù)油炸時不易產(chǎn)生反式脂肪酸，其營養(yǎng)成分不易流失，而且茶籽油做出的菜特別香。

世界著名的脂肪酸科學(xué)家、美國白宮人類營養(yǎng)研究委員會主席西莫普勒斯博士指出：“目前全世界完全符合國際營養(yǎng)要求的保健油只有中國的山茶油?！?/p>

2. 茶油和花生油哪個營養(yǎng)價值高

花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

調(diào)和油又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯

　1.營養(yǎng)調(diào)和油（或稱亞油酸調(diào)和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調(diào)制亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。

　　2.經(jīng)濟(jì)調(diào)和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。

　　3.風(fēng)味調(diào)和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當(dāng)比例調(diào)合成“輕味芝麻油”。

　　4.煎炸調(diào)和油，用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調(diào)配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好，煙點高的煎炸調(diào)和油。

3. 茶油和花生油最大區(qū)別

山茶油比較原生態(tài)啊，山茶油是我國特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的價格卻明顯低于橄欖油，是性價比較高的健康食用油。

4. 茶油與花生油哪個好

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

5. 茶油和花生油哪個好吃

魯花花生油好

魯花花生油的油體非常的澄清、透明，而且沒有雜質(zhì)，并且還具有濃郁的花生香味，氣味芬芳。魯花花生油是精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生，從源頭開始就保證了高品質(zhì)的質(zhì)量。所采用的是魯花獨創(chuàng)5S純物理壓榨工藝，利用物理壓力所壓榨的油脂，不含有任何化學(xué)添加劑。

6. 茶油與花生油可以混一起嗎

你好，如果存放在一起那就變成了調(diào)和油了~味道會改變，但是根據(jù)比例，不確定是好吃還是不好吃~可以是可以，但是不建議~

7. 茶油好還是花生油好?

二者主要區(qū)別如下：

第一、二者油酸含量不一樣：高油酸花生油的油酸的含量在75%以上，但山茶籽油的油酸含量高達(dá)80-83%。

第二、二者的不飽和脂肪酸含量不一樣：高油酸花生油的不飽和脂肪酸的含量在80%左右，而山茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%；

第三、二者的營養(yǎng)成分不一樣：相比高油酸花生油，山茶籽油是目前所有食用油中營養(yǎng)價值最高的油，含有角鯊烯、山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等獨特的活性物質(zhì)。

第四、二者的煙點不一樣：相比高油酸花生油，山茶籽油的煙點是食用油中最高的，熱炒煎炸蒸煮都可以，更適合中國人的烹飪習(xí)慣；相比較高油酸花生油煙點低，高溫下容易產(chǎn)生反式脂肪酸。

8. 茶油和茶花油的區(qū)別

茶油和茶樹精油是沒有區(qū)別的。因為茶油就是茶樹上提煉的油，茶樹精油也是茶樹上提煉的油。所以倆種油是沒有區(qū)別的。

9. 純茶油和純花生油的區(qū)別在哪

 花生油和山茶油哪個比較好？

有知道的朋友嗎？

花生油和山茶油要從味道來說，應(yīng)該還是花生油比較好吧，因為花生油吃到嘴里非常的香，無論是炒菜還是涼拌菜，放一點都特別的好吃，山茶油的優(yōu)點是營養(yǎng)價值比較高，但是味道特別一般，然后價格也比花生油貴了許多。

10. 純茶籽油和油茶籽油的區(qū)別

山茶油與茶籽油雖然都叫茶油，但是兩者的原料不同，營養(yǎng)價值和風(fēng)味也有很大不同。

山茶油的原料是山茶籽，茶籽油的原料是茶葉籽，就是我們平時喝茶的那種茶葉。這種茶樹都較為低矮，也就是灌木；山茶籽樹則多為喬木，且基本都為野生。

普通茶葉籽加工的茶油營養(yǎng)價值較低，且口感略澀；山茶油則口感較佳，我們常說能夠媲美橄欖油的茶油就是山茶油。