山茶油怎么熬才好吃(山茶油怎么做)
1. 山茶油怎么做
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細(xì)越好。
2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過(guò)精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來(lái),或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來(lái),使油色澄清。
2. 山茶油怎么做菜吃最好
酉陽(yáng)茶油可直接食用,也可用于烹調(diào)。用于烹調(diào)時(shí),可將茶油直接加入菜肴中,也可以用來(lái)炒菜、拌涼菜、調(diào)制沙拉醬等。
酉陽(yáng)茶油還可以用來(lái)制作甜點(diǎn)、面包等烘焙食品。但
茶油的加熱溫度不應(yīng)過(guò)高,否則會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3. 山茶油怎么做的
茶油被奉為陰陽(yáng)水,所謂陰陽(yáng)水就是天上的落水與地上的泉水混合而成的。所以被用來(lái)給貔貅“開(kāi)光”。 而實(shí)際上茶油是從野生木本油科植物“油茶果“提取而成,是世界四大木本植物油之一。茶油在我國(guó)歷屬皇家貢品。 其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間,無(wú)任何農(nóng)藥、化肥污染,盡吸天然養(yǎng)分,日月精華。 油茶果從開(kāi)花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有“抱子懷胎“之佳稱(chēng),堪稱(chēng)人間奇果。油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊要求,在我國(guó)分布在江西、湖南、安徽等少數(shù)地區(qū),產(chǎn)量極低,一般在3-5公斤/畝,盛果期需要8-10年。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球茶油年產(chǎn)量不超過(guò)20萬(wàn)噸(約1000萬(wàn)人的油類(lèi)消耗量),并呈下降趨勢(shì),而野茶油更少見(jiàn),只有約4萬(wàn)噸。 超市里都有賣(mài)的,可以食用。
4. 山茶油怎么做好吃
清蒸時(shí)加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚(yú)、蒸蛋等; 烘烤時(shí)抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道; 煲湯時(shí)倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增; 茶油是人們從山茶籽里提取出的天然油脂,其含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質(zhì),食用后能預(yù)防疾病也能抗氧化。
5. 山茶油怎么做精油
步驟 1
清晨把晚上即將開(kāi)放的茉莉花苞剪下來(lái),不要清洗。
步驟 2
把茉莉花苞放入瓶子里,山茶油浸泡過(guò)面就可以了,放置最少兩天以上。
步驟 3
把浸泡好的茉莉花苞及油倒入陶瓷瓶加蓋,隔水燉一個(gè)小時(shí)。燉好后過(guò)渣取液。把精油用有滴管的密封瓶裝好,放冰箱冷藏保存。保存期看使用的油的有效期。
步驟 4
這是用自制茉莉花精油做的香皂
步驟 5
這是用自制茉莉花精油做的香水
6. 山茶油怎么做面膜
山茶油確實(shí)可以護(hù)膚。有一種最簡(jiǎn)單的方法,就是擠一點(diǎn)點(diǎn)山茶油搓均勻涂抹在臉上,如果不打算洗掉的話(huà)可以只涂一點(diǎn)點(diǎn),它會(huì)自己吸收掉。如果是洗澡前可以多擠一點(diǎn),然后按摩臉部10幾分鐘再洗凈。
7. 山茶油怎么做唇膏
山茶油,山茶油又名山茶籽油,是從成熟的山茶籽中提取的純天然植物油,橄欖油是從油橄欖鮮果中提取出來(lái)的油,一般采用冷榨取油,這兩種都屬于植物油。
8. 山茶油怎么做手工皂
可以用這兩種油做基礎(chǔ)油做皂,加奶和蜂蜜也沒(méi)問(wèn)題,只不過(guò)這樣的皂比較軟,不抗用。這種皂適合中性或者偏干性皮膚使用。建議比例:馬油40%、山茶油60%,至于堿量,需要看你具體用多少油量,網(wǎng)上有手工皂計(jì)算器,直接輸入就知道了。水可以是堿的2倍就可以了。
9. 山茶油怎么做護(hù)膚品
做基礎(chǔ)油。
茶籽油對(duì)人類(lèi)皮膚有明顯滋養(yǎng)作用。在日常生活中,可以把它當(dāng)做化妝用的底油來(lái)使用,但在使用以前最好把茶籽油和橄欖油按1:1的方式放在一起調(diào)勻,然后在每次化妝前取少許直接涂抹在皮膚表面并進(jìn)行適度拍打,等皮膚把它們吸收以后再涂抹化妝品。
10. 山茶油怎么做出來(lái)的
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個(gè)采摘榨油的過(guò)程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹(shù),樹(shù)高雜草多荊棘多,摘起來(lái)很麻煩。
每年霜降的時(shí)候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個(gè)個(gè)茶果看起來(lái)長(zhǎng)得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來(lái),還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來(lái),接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。