1. 長(zhǎng)沙罐子樓的菜譜

東北大缸腌酸蘿卜可以作為小食、佐餐小菜或者加入炒菜中，用來(lái)增加口感和提亮色彩。以下是一些常見(jiàn)的吃法：

1. 直接食用：將腌好的酸蘿卜從容器中取出，洗凈，可以直接食用，口感酸爽清新。

2. 紅油拌酸蘿卜：將腌好的酸蘿卜切成細(xì)絲，加入蔥姜蒜末、紅油、花椒粉、鹽等調(diào)料拌勻即可食用。

3. 炒飯、炒面配菜：將酸蘿卜切成小塊，加入炒飯、炒面等菜品中，可以提亮色彩，增添口感。

4. 炒時(shí)蔬：將腌好的酸蘿卜切成小丁，加入炒時(shí)蔬中，如炒白菜、炒豆角、炒南瓜等，能夠提高菜品的美味程度。

5. 烤肉配菜：將腌好的酸蘿卜切成細(xì)條，與烤肉一起食用，能夠減輕肉類的腥味，增加口感。

總之，東北大缸腌酸蘿卜的吃法非常多樣，可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行搭配，享受不同的美味。

2. 老長(zhǎng)沙罐子樓榆林北路店

經(jīng)典神堂對(duì)：金爐不斷千年火，玉盞長(zhǎng)明萬(wàn)歲燈；廬江堂。

春聯(lián)：金滿地吉星在戶天垂象，玉滿屋瑞氣盈門地泛春；紫瑞吉祥。金爐不斷千年火，玉盞常照萬(wàn)歲燈。

意思是1697年康熙帝率師西征葛爾丹，四月初二從榆林出發(fā)，“羽轡行邊六日程”來(lái)到安邊堡，遂命大軍宿營(yíng)，自己扮成“腳戶”私訪，與當(dāng)?shù)厝烁呱迫收劦瞄_(kāi)心，屈將幾位客人請(qǐng)回家，從里屋抱出一個(gè)罐子來(lái)，從罐子取出爐饃招待客人，客人品嘗后，連聲稱好，并向屈了解了做爐饃的技術(shù)。告別時(shí)屈送了客人一罐爐饃?？腿嗣撓埋R褂，贈(zèng)于屈。后來(lái)屈發(fā)現(xiàn)褂內(nèi)刺有龍圖，方知萬(wàn)歲爺所贈(zèng)。

時(shí)隔不久，朝廷命專人專程來(lái)安邊請(qǐng)高善仁趕做爐饃。消息一下傳開(kāi)，各州府縣官吏借機(jī)向朝廷敬貢，各路商客爐饃生意火爆，“銷東晉，售南慶，能西涼，出北塞”。民間則“家皆以餅相饋”。從此以后，百姓稱有關(guān)爐饃面叫上面(皇上用之“，麻油叫做清油(大清珍品)，并稱鐵爐為“鐃”(傳說(shuō)康熙帝看了鐵爐后稱鐃)，百姓吃爐饃用雙手捧著，傳說(shuō)是對(duì)圣上的敬重。安邊東灘現(xiàn)在還保存著寫給康熙帝品嘗爐饃的對(duì)聯(lián):“金爐不斷千年火，玉盞常照萬(wàn)歲燈。

3. 長(zhǎng)沙罐子樓經(jīng)七路電話

1、優(yōu)勝路：從二七廣場(chǎng)向北，過(guò)新通橋、文化路，便至優(yōu)勝路了。一路數(shù)過(guò)去，成都光頭香辣蟹、全家福煳辣魚、鴻茂齋涮羊肉、川府火鍋、廣東打邊爐等。

2、紫荊山：、異國(guó)風(fēng)味的巴西烤肉、集豫菜大成的河南飯店、鄭州烤鴨總店，鄭州有名的老三記之一合記燴面、河南食府等。

3、順河路：一條地方特色名吃街，基本上薈萃了大江南北黃河上下的名吃精華。光河南本土的就夠你數(shù)一陣的，蕭記三鮮燴面美食城，生意火爆。逍遙鎮(zhèn)方中山胡辣湯店。

4、工人路：飯店規(guī)模較小，以各具特色的小吃為主，很適合大眾消費(fèi)，要推薦嘛，亞細(xì)亞商務(wù)美食宮算不錯(cuò)，;天山小吃店、軍嫂涼皮店、鹿鳴涮鍋城、聚福園、胖娃川菜館以家常小吃為主營(yíng)品種，特別適合家人小聚。另外，東北菜館、粵菜館、海鮮館也為數(shù)不少。

5、淮河路：淮各地各色菜肴云集。想吃農(nóng)家風(fēng)味，你可以去一家人飯店、信陽(yáng)漁村、鴻豐源搟面城、金竹源酒店，這里還有鄉(xiāng)村風(fēng)味的濁酒野蔬和在西區(qū)知名度比較高的萬(wàn)家燈火。

6、城東路：囊括了各種特色餡的水餃、蒸餃、煎餃，燉菜、大拉皮的東北風(fēng)味很是誘人。除了東北菜，川味和野菜也是這里的亮點(diǎn)。不少飯店的牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、兔肉等湯鍋和精品川菜、小吃，都值得去一趟。還有這里的野菜館，野山菇、芝麻葉、茅草根、石榴花如今都成了城里人的所好。

7、經(jīng)五路、經(jīng)七路：新疆人飯店、開(kāi)心居鴨火鍋店、日子家常菜、老長(zhǎng)沙罐子樓等也吸引了很多鄭州的老饕。

8、未來(lái)大道：未來(lái)大道的高檔飯店多，東明路上的火鍋店多。新蜀園、李記紅燜羊肉、譚魚頭火鍋等一路走過(guò)，讓你數(shù)也數(shù)不過(guò)來(lái)。

拓展資料：

鄭州特色小吃：

1、葛記燜餅

葛記壇子肉燜餅開(kāi)壇時(shí)濃香四溢，過(guò)往行人聞香止步，素有“開(kāi)壇香”之美溢。 葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成?！?/p>

2、河南燴面

河南燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，成為鄭州有口皆碑的佳肴。外地人也經(jīng)常慕名前來(lái)品嘗。

3、老君燒雞

鞏義市老君燒雞被譽(yù)為“中原名吃”。其選料考究、做工精細(xì)、湯老味全、造型美觀、色澤鮮艷、咸淡適口、離骨熟爛。湯中加有十多味中藥材，有很好的滋補(bǔ)功效。

4、胡辣湯

胡辣湯，是中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的湯類食品。其特點(diǎn)是微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。

5、燜子

燜子是流行于登封東部的一道特色菜肴。在煮好的骨頭湯秫入粉芡，并加入肉末、粉條、五料，遂熬制而成了燜子這種風(fēng)味小吃。

6、炸紫酥肉

炸紫酥肉號(hào)稱賽烤鴨，此菜選用豬硬五花肉，經(jīng)浸煮、壓平、片皮處理，用蔥、姜、大茴、紫蘇葉及調(diào)料腌漬入味后蒸熟，再入油炸四五十分鐘集成。

7、燴羊肉

燴羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，現(xiàn)在已經(jīng)在河南地區(qū)內(nèi)廣泛流傳，乃是河南名吃的一大特色。

8、油饃頭

鄭州人吃油饃頭也有很久的歷史了，這是河南鄭州的著名小吃，河南人喜歡把它當(dāng)作早餐吃。油饃頭別名，有的叫面托，有的叫老鴰頭。 油饃頭的制作：晚上睡覺(jué)前發(fā)面，碗如果小了一夜之間都漫出來(lái)了。還會(huì)漫到了地上。在炸油饃頭之前可以放一點(diǎn)泡打粉。...

9、開(kāi)花饃

開(kāi)花饃可以追溯到晉代，當(dāng)時(shí)便有“坼作十字”形的蒸餅市售。今之開(kāi)花饃是在面團(tuán)充分發(fā)酵后加入適量白糖，餳到一定程度后下劑、成形、蒸制。成熟后，饃頂均勻綻放如花朵，故稱開(kāi)花饃，口感暄甜。

10、虎豹肉盒

虎豹肉盒是鞏義回郭鎮(zhèn)虎豹兄弟祖?zhèn)鳎瑹灩亩侵虚g空，又黃又脆，久放不壞。鹵肉佐料質(zhì)優(yōu)，精細(xì)制作，夾入燒餅之內(nèi)食用，外焦、里嫩、可口。

4. 老長(zhǎng)沙罐子樓

1、57度湘

菜品推薦：踏燜孜然小土豆

2、湘味苑

菜品推薦：一品臭桂魚

3、彭廚

菜品推薦：肉湯泡飯

4、湘土情菜館

菜品推薦：干鍋臘肉野竹筍

5、有點(diǎn)湘辣椒炒肉

菜品推薦：辣椒炒肉

6、麥田無(wú)限·湘

菜品推薦：剁椒魚頭

7、老長(zhǎng)沙罐子樓

菜品推薦：一品罐餐廳

8、老湘食府

菜品推薦：蘿卜干炒臘肉

5. 老長(zhǎng)沙罐子樓菜單

進(jìn)入游戲后，打開(kāi)活動(dòng)菜單。

1、選擇守護(hù)荒漠活動(dòng)。

2、在活動(dòng)頁(yè)面中，查看當(dāng)前活動(dòng)積分以及可兌換物品。

3、通過(guò)完成活動(dòng)任務(wù)獲得活動(dòng)積分，持續(xù)累積直到達(dá)到兌換條件。

4、在活動(dòng)頁(yè)面中選擇神器換裝罐子并進(jìn)行兌換，可獲得神器換裝罐子。

6. 老長(zhǎng)沙罐子樓特色菜

步驟/方式1

用料

5升玻璃瓶 即9斤瓶

粘米 250克（0.5斤）

糯米 500克（1斤）

純凈水 3750克（7.5斤）

臭屁醋的做法步驟如下：

先準(zhǔn)備好陶制的醋壇子，水密封的或者其它密封形式的瓦壇也行。

步驟/方式2

糯米和粘米的配比為2：1

步驟/方式3

燒干鍋，把所準(zhǔn)備的米放入鍋里進(jìn)行干炒，在翻炒的過(guò)程中注意米要受熱均勻，直到米出現(xiàn)微微發(fā)黃就停止干炒。

步驟/方式4

把炒黃的米放入罐子中，再加山純凈水。（米水比例1：5）把醋壇子封蓋，隔絕空氣，放置陽(yáng)臺(tái)，或陽(yáng)光剛可以照射到的地方。

步驟/方式5

在醋壇子密封的環(huán)境下，約90天，也就是三個(gè)月之后，打開(kāi)醋壇子，一股類似于長(zhǎng)沙臭豆腐“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的“臭屁醋”就大功告成了。