1. 合肥山茶油瓶廠家排名前十

油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有，而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以“臭豆腐”聞名當?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

先用黃豆等制成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。

2》臭豆腐制成

原料及配方：

黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g

生產工藝：

（1）制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內，用力把漿汁擠出，再在豆渣內對入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內，加進石膏汁，邊加邊用木棍攪動，約攪15~20轉后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合，約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

（2）油炸臭豆腐 將青礬放入桶內，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內浸泡，春、秋季約需3~5個h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個h，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，一待焦黃，即撈出放入盤內，用筷子在豆腐中間鉆一個洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調勻，放在豆腐洞里即成。

（3）鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標準計算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內加堿1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發(fā)酵后即成鹵水。

2. 合肥油茶哪家好吃

1、鳳凰美食街

　　蕪湖鳳凰美食街坐落于蕪湖市中心繁華區(qū)，與蕪湖中山路步行街、九華廣場、吉和廣場等城市景點連成一體。交通便利，四通八達，是一條集旅游、休閑、購物為一體，高品位、高水準、規(guī)范化經營的以飲食為主的特色商業(yè)街。鳳凰美食街內有63家經營戶，其中51家是經營餐飲業(yè)。這里匯聚來自全國各大菜系的美味佳肴和受人喜愛的，地方土菜。街內有煥發(fā)青春的百年老店耿福興、四季春，有新生代餐飲航母紫葡萄（海悅）大酒店、鳳凰美食城，有全國知名連鎖店辣子村、巴將軍、避風塘、城市花園、毛家飯店等。

　　2、合肥市淮河路步行街

　　合肥市淮河路全長3千米，東起環(huán)城西路，西至勝利路，串聯(lián)起杏花公園、合肥城隍廟、逍遙津、大東門等景點，是合肥人氣最旺的商圈?；春勇凡叫薪质冀ㄓ?993年，1998年市政府對淮河路東段的拓寬改造，則使其形成了集購物、旅游、文化、休閑、餐飲等功能為一體的現(xiàn)代文化商業(yè)步行街。2012年，淮河路步行街晉級為“中國著名商業(yè)街”

　　3、罍街

　　“逛罍街，吃天下”，罍街被成為早餐第一街，當然，罍街不僅僅限于只賣早餐，晚上的夜市也是精彩紛呈，好吃多多。罍街不僅匯聚了合肥本地、大江南北、淮河兩岸以及全國各地的特色知名小吃老字號餐飲，比如耿福興、劉鴻盛，更入駐了香港美食、上海特色生煎、武漢熱干面等全國各地特色美食。北京有簋街，合肥有“罍”街。罍街位于合肥市寧國南路與水陽江路交叉口，向北與合肥龍蝦一條街呼應，向南與望湖城餐飲聚集地互相補充。

　　4、屯溪老街

　　屯溪老街座落在安徽黃山屯溪區(qū)中心地段，北面依山，南面傍水，全長1272米，包括1條直街、3條橫街和18條小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑構成的整個街巷，呈魚骨架形分布，西部狹窄、東部較寬。因屯溪老街坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處，所以又被稱為流動的“清明上河圖”，是中國保存較完整、具有南宋和明清建筑風格的古代街市，也是中國“全國重點文物保護單位”。2009年屯溪老街與北京國子監(jiān)街、蘇州平江路一同當選為“中國歷史文化名街”。屯溪老街的特色小吃有臭鱖魚、秀嫂撻馃、黃山燒餅、餛飩等。

　　5、蕪湖小吃街

　　蕪湖小吃街位于蕪湖老張家山頭，美食街為徽州建筑風格，灰磚白墻，十分契合古樸的蕪湖老街。小吃街內約有50多家特色美食店鋪，包羅蕪湖十大名小吃的渣肉蒸飯，耿福興包子，五香居豬蹄等等，另有外地特色美食，像是狗不理包子、武漢熱干面、臺灣美食等等。小吃街看著很干凈，在購卡處購買一張充值卡，就可以吃遍所有小吃，每家店面都是刷卡消費，相當?shù)姆奖?。特色美食推薦：百年老店耿福興的小籠包，酥燒餅，和蝦子面也是名小吃。205的大肉面，蕪湖十大名小吃之一。不光是蕪特色，還有一些其他地方的特色小吃。#p#副標題#e#

　　6、寧國路

　　寧國路是合肥有名的美食街、小吃街。以龍蝦聞名。而龍蝦又是合肥人喜愛的小吃之一，所以來到寧國路，龍蝦不得不嘗；來到合肥，寧國路不得不去。除了龍蝦，還有其他美味的小吃。如淮南的牛肉湯、牛肉粉等，姚記牛肉，廬州烤鴨店，特色的安徽小吃在寧國路都可以找到。此外還有安徽本地的蛋糕連鎖，采蝶軒和其門下的芭莉甜甜，美味，放心。到寧國路，合肥本地可以乘11、17、109、111、146、158路公交車等，寧國路上打車也很方便。

　　7、官亭路

　　官亭路小吃街靠近安農大和國購廣場，向來是人氣聚集地。這一條看似不起眼的巷子，只有幾百米的小路，實則匯集了各類小吃美食，有 胖子肥腸館、胖姐面館、太和牛羊肉板面等各類餐館美食，還有奶茶、核桃酥、卷餅、雞排等數(shù)不清的小吃。美食都是以小吃為主，店面也不大，但是卻能吸引合肥各個地方的吃貨們前往追逐。

　　8、淮北濉溪石板街

　　濉溪石板街，東至老濉河西岸，西至關帝廟巷南頭，全長一公里，街寬五米。街面青石鋪砌，光滑如鏡。其建筑古樸典雅，呈明清風格，現(xiàn)為重點文物保護單位。由清末民初紳士周俊哲倡導，并用青色瓦子石重鋪，歷時數(shù)月鋪就而成，使之口子集（濉溪老城前身）更加喧囂繁華，商賈紛至沓來，百家店鋪林立，酒肆飯鋪、銀號茶坊、醬菜糕點、民生雜貨等一應俱全。如今，石板街再次興榮起來，那些“前店后坊”商店、掛著各種燈籠牌匾的雜貨商號、飯店小吃部多達上百家。石板街的美食，首推油茶、煎包。

　　9、廬城后街

　　廬城后街坐落于合肥市馬鞍山南路朱崗工業(yè)區(qū)，“北京有后海，合肥有后街”，正如后海沉淀了老北京的文化記憶一樣，廬城后街也見證了合肥這座城市的變遷。以徽文化為主題的都市時尚餐飲休閑文化娛樂街區(qū)，引入特色餐飲、娛樂會所、沐浴休閑等商業(yè)中心，徽天下、豬圈火鍋、盛煌酒樓、大別山農家樂、環(huán)球一號等已是人氣名店。濃濃的“徽味”撲面而來，特色餐廳有大別山農家樂、不倒翁?；仗煜隆⒅貞c豬圈火鍋、雷瑟音樂餐廳、香草云南原生態(tài)火鍋、西拉沐淪羊、蝦佬圣湯等各色美食齊聚于此。

　　10、亳州名吃一條街

　　亳州名吃一條街位于譙城區(qū)魏武大道東側，交通路南側。整條街300多米長，聚集了數(shù)十家小吃店，到了晚上，更是攤檔眾多。牛肉饃、麻糊、板面、酸菜魚、大盤雞、燴面、麻辣香鍋等等，無論是亳州的美食，還是其他地方的小吃，都能在這里品嘗到。

3. 安徽山茶油品牌

安徽省舒城縣干汊河鎮(zhèn)春塘村油茶基地，滿山的油茶樹隨風搖曳，工人們在修剪茶樹枝。“這種重疊枝、下垂枝都要剪掉，防止影響掛果?！笔娉强h東森農林發(fā)展有限公司負責人陳永貴說。

據介紹，該公司擁有油茶示范基地面積3400畝，覆蓋正安、春塘、復元、朝陽四個行政村，擁有林果花卉種苗培育基地230畝。近年來，該公司牽頭成立了油茶農民專業(yè)合作社，組建了扶貧生產車間，通過“公司+專業(yè)合作社+基地+農戶”的經營模式帶動農戶發(fā)展油茶產業(yè)，實現(xiàn)農民人均增收1000元以上。

村民黃慶栓在油茶基地務工，“我主要負責剪枝、除草和施肥，每天有80元的收入，活不重，還能照顧到家?！秉S慶栓笑著說，老黃家里也種了3畝油茶，去年收入達1萬多元。

舒城縣是全國油茶發(fā)展重點縣和全省油茶良種苗木繁育基地縣。截至2020年底，全縣木本油料面積315044畝，其中油茶面積309195畝，薄殼山核桃種植面積5289畝，香榧560畝，油用牡丹260畝。2020年實際油茶籽產量1.5768萬噸、茶油產量0.473萬噸、產值4.73億元，形成了集種苗培育、基地生產到產品加工于一體的產業(yè)化發(fā)展格局。主要生產品牌有野嶺、華銀、舒花、舒嵐山等。

位于舒城縣經濟技術開發(fā)區(qū)內的安徽省華銀茶油有限公司，是安徽省規(guī)模最大的茶油專業(yè)生產企業(yè)、省級林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。在公司的產品展示中心，記者見到有油茶籽油、茶葉籽油、冷榨茶油、化妝品精油、油菜籽油、茶皂素和茶餅粕等十幾種系列產品?！拔覀円源髣e山區(qū)豐富的油茶籽、茶葉籽為原料，進行茶油綜合精深加工和研發(fā)，建立了油茶籽油綠色有機食品原料生產基地3萬畝、有機茶葉籽油茶園3000畝示范基地，去年公司銷售收入達1.67億元?！比A銀茶油有限公司總經理陳同鑄介紹。

4. 合肥山茶花潤滑油公司

值得。

最好的保養(yǎng)方法是在手上把玩，因為這樣可以讓把件出包漿，呈現(xiàn)出光亮的效果，另外就是平常多擦一擦，不要靠近火源、水汽之類的。

山茶木，別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠灌木或中喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。

5. 合肥山茶油瓶廠家排名前十有哪些

1、涼皮

涼皮子做工較復雜，即先將小麥面粉和成面團，放在清水盆里用手搓洗，直到將淀粉全部洗出，只剩面筋。

然后將洗出的粉漿沉淀，倒掉清水，攪成糊狀，用平底大盤在滾水鍋中一張張涮熟，涼后切成條即成。而面筋則蒸熟后切成塊。兩者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。

2、泡菜炒飯

材料：大米飯、韓式泡菜、培根、洋蔥、青紅甜椒、大蒜

調味料：鹽、雞精、胡椒粉

制法:一、泡菜切細，培根、洋蔥、青紅椒分別切小碎塊，蒜切片 二、鍋內放油，七成熱時，依次放入大蒜、洋蔥、培根、泡菜、米飯翻炒均勻，加入鹽、雞精、胡椒粉調味 三、加入青紅椒炒勻即可。

3、酸蘿卜老鴨湯

材料：老鴨1800克，酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒。

1、老鴨子打整干凈，取出內臟后切塊；酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。

2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）

3、燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。

經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上兩個半小時，不過平時為了方便用高壓鍋更快些，這里就用高壓鍋了。

4、仙湖米粉魚

仙湖米粉魚。仙湖米粉魚食江西新余特色美食之一。以草魚為主料，配上自制米粉，以、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒調味后，用水煮過的荷葉包好，蒸制而成。仙湖米粉魚荷香魚嫩、造型美觀。

主料：草魚750克。配料：自制米粉100克，荷葉、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒。制作工藝：魚肉切條，和鹽、味精、黃酒腌制3—5小時，荷葉水煮消毒后修成細條狀，將魚條拌米粉包好，蒸7—10分鐘即成。成菜特點：荷香魚嫩、造型美觀。

5、什錦煲

胡蘿卜、卷心菜、土豆、香腸，均切成片，鮮蘑、蝦仁少許。一起放入砂鍋中，加水煮熟。待砂鍋中的湯水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子攪勻，再用文火煨20～30分鐘左右。注意茄汁不宜放得過多。

6、仙女湖特色青魚

特點

酸甜可口、形似鮮花。

原料

仙女湖草魚

制作方法

1、將魚宰殺去鱗，刮開去內臟，再刮成兩片，將魚肉內切十字花刀后，用蔥姜鹽腌制片刻，再擺回魚型，下鍋炸，第二次油溫七成時再炸，起鍋兌汁，澆在魚身上即可。

文化背景

相傳七仙女被玉帝派出的天兵天將捉拿回天庭的時候，七仙女對董郎難分難舍，在升空之際，將身上穿的羽衣扯下一片往空中一撒，后來這一大片羽毛幻化為仙女湖的99座島嶼，董郎思念愛妻甚深，用蘿卜雕刻出一個七仙女的形象，每次吃飯時都放在飯桌旁陪伴著他，好像七仙女還沒有離開他一樣。

7、北山油茶

北山村主要進行油茶的初加工和細加工，現(xiàn)已有油茶種植和茶油生產、加工、銷售為一體的民營企業(yè)，擁有壓榨機、過濾機、脫色脫味脫水機等各生產工序的關鍵設備和先進的茶油生產線，主要生產山醇牌精煉茶油，保證了茶油質量。產品經省、市質量技術監(jiān)督局和省糧油質檢部門多次抽查，均達到國家標準。深受廣大用戶的好評，遠銷北京、上海、西安、廣州、溫州、寧波、合肥、廣東廣西等中大型城市。

8、龍興鋪燈芯糕

以一季晚長條糯米、一極棉白糖和純真麻油為主要原料，配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、陳皮等名貴中藥材，經過炒米、磨粉、糕粉氣化、擦粉、筑糕、壓榨、切片、切絲等工序加工而成。特點：形似燈芯，色澤津潤潔白，糕條柔軟，條形整齊，棱角分明，甜而不膩，因為它含有10種名貴中藥材成分，所以還有順氣、活血、生津的作用。

9、冬筍咸肉絲

冬筍咸肉絲：龍虎山毛竹資源十分豐富，所以優(yōu)質冬筍是龍虎山傳統(tǒng)的食用土特產品，它個大、飽滿、無蟲眼，筍肉色白鮮嫩，與新鮮肉或咸肉、雞蛋等做成菜肴，具有鮮、嫩、甜、爽的特點，成為天師家宴上的佳肴，位受青睞。這道菜就是用上等的冬筍切成絲，用開水稍許煮燙一會兒即撈上來，以去掉澀味，然后與咸肉絲合炒，可讓我們食欲大增。當然龍虎山的小竹筍炒雪菜肉末也是一道極受歡迎的佳味.

10、貴溪燈芯糕

飲譽中外的貴溪燈芯糕已有800多年歷史，是江西四大名特糕點之一，清代為貢品，被乾隆皇帝譽為“京省弛名，獨此一家”，連年被評為省優(yōu)產品

6. 山茶油瓶定制

可以裝瓶的，只要是冷卻了的剛榨完的茶油都可以裝入瓶中保存食用，沒有問題的。已經榨完放了幾天的茶油裝瓶更加沒有問題的。茶油是高質量油，人們喜歡食用。

7. 安徽茶油廠家

1.大康時代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產及銷售的產品，嚴格采用低溫壓榨工藝，無化學有害添加，不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營養(yǎng)充分保留，為中國人的健康添動力。

2.潤心

江西潤心科技股份有限公司經營茶油產業(yè)已達十四年之久，公司為全國油茶產業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”，擁有年生產能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設備，其軟塔技術是歐盟國家明確指定使用的精煉技術，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產的“潤心”有機茶油系列產品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市，在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產業(yè)公司其生產企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營油茶籽系列高檔食用植物油產品。先后被評為全國經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)和農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產品開發(fā)為主，集科研、生產加工、貿易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產的“露野”牌山茶油，產品從原料到成品按有機農業(yè)生產要求進行生產而是經國家質檢總局檢驗通過的無紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質的原有風味。

8.老知青

老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產基地和科研機構，專門從事茶油生產銷售的企業(yè)，擁有年產精制山茶油1000噸的自動生產線、設備優(yōu)良、技術力量雄厚，已通過油脂加工生產QS質量安全認證、有機食品、綠色食品認證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

8. 茶油瓶子生產廠家

茶油放在礦泉水瓶短時間好的

一、儲存茶油要防高溫。儲存溫度以10-15度為最好，一般不應超過25度。因此，夏季不宜儲存油，應邊購邊用，食用新鮮油。

二、要合理地選擇茶油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑;油少時可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質。

三、儲存油的容器應放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質的形成，