1. 茶油去濕熱

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農藥、化肥等。經緯度及土質氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產和發(fā)展的歷史源遠流長。據公元前三世紀的《山海經》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經是“皇封御膳”用油，據史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效，歷來為皇家指定進貢品，野山茶油在全世界唯中國獨有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有記載，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農居飲食譜》記載“茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！毕鄠髟┠觊g，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱老農為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來他在老表家休養(yǎng)一段時間，便秘又有好轉，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后，將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對茶油進行了深究。神醫(yī)李時珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅蟲。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣荆髦未笨人?，去病垢?！薄『髞斫靼言废宀栌彤斪魃系蓉暺愤M獻于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經科學配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據史料記載：楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。經現代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產區(qū)，比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地，消費者的認知度比較高，而對于山茶油非主產區(qū)的深圳、北京、廣州等市場，消費者在認知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油潛力消費區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素油王之美譽，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省（區(qū)、市）的642個縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣（市、區(qū)）有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積小于1萬畝的縣（市、區(qū)）有261個。油茶的生產集生態(tài)效益、經濟效益和社會效益于一身，對于推進山區(qū)綜合開發(fā)、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。2009年國務院的《全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產茶油約26.65萬噸,產值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時提出要把油茶產業(yè)培育成興林富民的支柱產業(yè),十二五時期14個主要油茶省區(qū)將建設油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達到7000萬畝，年產茶油突破250萬噸，人均可消費茶油2公斤。油茶是我國特有的油料樹種，其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油——茶油。據《山海經》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”，國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知，由于畝產低、回報周期長等原因，油茶的產業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現倒退。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心副作用、有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場，股權、定價權均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測，只有自力更生，大力生產自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨有的食用油！

2. 夏天吃茶油除濕熱

松達嬰兒山茶油霜非常適合給寶寶適用，是一款非常有效的護膚品，效果和口碑都是數一數二的。

寶寶臉部出現干燥、起皮、蘋果臉、皸裂、濕熱紅癢等癥狀都可以使用。它還能治尿布疹，還能預防妊娠紋，還有滋潤皮膚的作用。

它的成分只有唯一一種，山茶油，屬于標準的天然產品。配方溫和，不刺激，不添加酒精、色素、香精香料等，寶寶和孕婦都可以放心使用。

松達嬰兒護膚山茶油是100%純天然山茶油，不添加礦物油、防腐劑、香精香料，不含任何化學物質和人工色素，所以這是一款可以吃的“潤膚霜”，媽媽們不用再擔心寶寶把剛剛涂上油油的小手放到嘴里了。茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質、茶多酚和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的，這些營養(yǎng)成分易吸收，能夠充分的營養(yǎng)肌膚，增強皮膚抵抗力，使肌膚隨時得到呵護。

在國家食品藥品監(jiān)督管理總局上也能查到了相關備案，備案號浙G妝網備字2017009780，產品還是安全可靠有保障的。雖然都說這個是安全到可以吃的寶寶面霜，但是始終是作為外用的護膚品，還是不建議直接用到寶寶的嘴唇上。

3. 茶油祛濕嗎

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強免疫力，美化和保護皮膚。山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效，對慢性咽炎有很好的治療作用，可預防高血壓、動脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育非常有益。

4. 茶油可以治熱痱嗎

是不可以擦茶油的，因為茶油屬于油類，會把皮膚的毛孔堵塞的更厲害，對于散熱以及出汗更是帶來了不利的影響，所以如果長了痱子在擦茶油的話，只會加重痱子的病情而不利于痱子的恢復。

5. 茶油能清熱解毒嗎

茶油是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。油茶原產中國，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。

茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。

茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質角鯊烯（植物油中只有油橄欖油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對人體心血管健康有益。

長期食用茶油，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國衛(wèi)生研究合作委員會主席西莫奧普勒斯博士譽為“世界上最好的食用植物油”

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分。

顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽。

橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。

其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。

研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養(yǎng)保健作用：

能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

能夠防止大腦衰老，預防早老性癡呆。有助于增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節(jié)炎的發(fā)生。

能夠對一些類型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。

能夠保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

對于肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。

雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍之風漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時尚的您還等什么呢？

橄欖油之小學問

龍生九子，各有不同。

這橄欖油更是小有學問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認真了解，細心挑選，才能吃出獨特的地中海風情哦。

各有各的不同

根據加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價格、營養(yǎng)成分還是使用方法上都有區(qū)別。

原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實中采取機械冷榨的方法榨取，經過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。此類橄欖油質量最佳，具有獨特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。

精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0。3%以下，雖然質量不及原生油，但味道也不錯，價格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。

目前我國市場上的食用橄欖油以進口產品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產的品牌銷量不錯。

橄欖油雖然價格偏貴，但是每次使用只要一點點。所以整體來說還是既經濟又營養(yǎng)豐富。

背景知識

世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產量占世界橄欖油總產量的90%。

西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產商和出口商。西班牙橄欖油產量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。

冷熱皆宜，調出生活好味道

橄欖油營養(yǎng)豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法：

直接作為冷餐油

橄欖油直接使用會使菜肴的特點發(fā)揮到極致。

在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。

用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復使用不變質，它對氧化所引起的變質具有更強的抵御能力，是最適合煎炸的食品。

偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。

用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因為它容易滲進食物里面，并將腌料的味道帶進去。

用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點上烘焙，那種香味，可遠非奶油能比。

請采納。

6. 茶油能不能去濕疹

寶寶濕疹又被成為奶癬，是一種常見的過敏性皮膚炎癥。關于寶寶長濕疹的病因有很多，例如過敏、天氣干燥、不正確的護理等都會使寶寶長濕疹，而且還不容易根治，容易反復發(fā)作。用茶油涂抹是沒有太大效果的，可以在醫(yī)生的指導下到藥店購買嬰兒專用的濕疹膏。

7. 茶油去火嗎

茶油有消炎的作用的，這種情況可以達到消炎的效果的，可以這樣治療的。茶油可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抗衰老。一般人都可以用茶油的。不但可以補充營養(yǎng)，也有藥用價值。