1. 茶陵油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

首先看品名和分類。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)通行的植物油脂理論，茶油按其等級(jí)可分為油茶籽毛油（原油）、精制級(jí)茶油等。最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)液明確規(guī)定：毛油（原油）不能直接作為食用油。

其次是看加工工藝。目前，加工工藝分為壓榨法和浸出法。壓榨茶油是油茶籽通過物理壓榨工藝獲得的油脂，與以油茶餅作為原料、用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的“食用油管理辦法”，食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上著名“壓榨法”或“浸出法”。

茶油的產(chǎn)地對于質(zhì)量也有一定影響。茶油品質(zhì)好壞與樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件有一定關(guān)系。目前，國內(nèi)一些地方的茶油獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，茶油行業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，例如茶陵地區(qū)的康御茶油。

包裝方面 茶油對光敏感，如果光照持續(xù)或強(qiáng)烈，茶油易被氧化，因此建議購買PET瓶包裝，或不易透光的禮盒包裝。這樣，保持的時(shí)間會(huì)較長，且茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。另外，還要看包裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無QS認(rèn)證。

最后，也是最重要的--看品質(zhì)。茶油品質(zhì)的好壞，一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將茶油加熱，品質(zhì)好的茶油有如下特征：

⑴油體透亮，呈黃色或金黃色。

⑵有濃郁的茶油香味。

⑶口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

2. 茶陵支柱產(chǎn)業(yè)

1.湘潭和株洲的天元區(qū)、蘆淞區(qū)、荷塘區(qū)、石峰區(qū)，淥口區(qū)劃歸長沙，使長株潭一體化真正得到實(shí)現(xiàn)。

2.株洲的醴陵縣和攸縣劃歸衡陽，株洲的茶陵縣和炎陵縣劃歸郴州，按照就近原則，使株洲不再太長。

3.湘西州張家界合并，整合湖南西部的旅游資源，打造旅游產(chǎn)業(yè)化。

4.益陽的南線安化縣桃江縣劃歸常德，益陽的沅江市資陽區(qū)赫山區(qū)劃歸岳陽，將常德岳陽打造成湘北經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。

3. 茶陵縣產(chǎn)茶嗎

南岳云霧，產(chǎn)于南岳衡山。

南岳風(fēng)景絕佳，好山自古產(chǎn)好茶，唐代陸羽的《茶經(jīng)》記載：“衡州產(chǎn)茶，生衡山、茶陵二縣山谷?！?/p>

《茶經(jīng)》問世約一百年后的《膳夫經(jīng)手錄》里提到，衡山團(tuán)餅茶年產(chǎn)10萬串，產(chǎn)量驚人。單位用串，是因唐代制茶工藝與現(xiàn)在不同，鮮葉不殺青，蒸后做成團(tuán)餅茶。

現(xiàn)代工藝的南岳云霧茶，分為兩個(gè)品種，南岳銀針和南岳毛尖。

4. 茶陵油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報(bào)告

株洲特產(chǎn)有：炎陵黃桃、攸縣麻鴨、茶陵大蒜、攸縣香干、炎陵香菇、茶陵黃牛、株洲油茶、攸縣米粉、茶陵豆腐乳等。炎陵黃桃：是生態(tài)營養(yǎng)安全的綠色食品水果，是以品質(zhì)優(yōu)異，以靚、脆、香、甜享譽(yù)市場，享有“天上仙桃，炎陵黃桃”的美譽(yù)。著色均勻、果面亮澤、桃核周圍果肉鮮紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質(zhì)，備受廣大消費(fèi)者的推崇。

攸縣麻鴨：其是湖南省著名的蛋用型地方鴨種。攸縣麻鴨具有體型小、生長快、成熟旱、產(chǎn)蛋多的優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)適應(yīng)于稻田放牧飼養(yǎng)的蛋鴨品種。

茶陵大蒜：其與生姜、白芷并稱茶陵三寶，我國栽培已有400多年歷史。茶陵大蒜是株洲市的淡季蔬菜品種之一，除作調(diào)味品外，主要供作種蒜用或出口。

攸縣香干：其為湖南省著名的特色傳統(tǒng)豆制品，發(fā)源于湖南省攸縣境內(nèi)。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)老少適宜的地方特色家常菜。

5. 茶陵茶油多少錢一斤

衡陽特產(chǎn)有:

1、譚子山麻鴨

譚子山麻鴨，是湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮(zhèn)特產(chǎn)。譚子山鎮(zhèn)所產(chǎn)的麻鴨體色以黑、灰為主，其肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富。具有耐粗飼、抗病強(qiáng)、生長快、產(chǎn)蛋高、肉質(zhì)鮮嫩、絨毛細(xì)軟等特點(diǎn)。

2、江頭貢茶

江頭貢茶，是湖南省衡陽市耒陽市龍?zhí)伶?zhèn)特產(chǎn)。江頭貢茶滋味醇厚，香氣濃郁，純而不淡，濃而不澀，經(jīng)多次泡飲后，仍然湯色清澈，回味無窮。因主產(chǎn)地在原耒陽市江頭鄉(xiāng)，所以又江頭茶，又因古時(shí)為貢品、御茶，所以又叫江頭貢茶，耒陽市志亦記載，“在宋代，江頭云霧茶是專供宮廷的貢品?！?/p>

3、九龍李

九龍李，是湖南省衡陽市衡山縣師古鄉(xiāng)九龍村特產(chǎn)，九龍李其實(shí)近心臟形且較大，果頂純圓稍尖，完熟后質(zhì)地柔軟多汁，味甜，稍有芳香。含有多種維生素和礦物質(zhì)，食用后，可增強(qiáng)人體免疫功能，具有一定的防病、抗癌作用，民間有“常食九龍李，強(qiáng)身又健體”之說。

4、岳北大白茶

岳北大白茶，是湖南省衡陽市衡山縣貫塘鄉(xiāng)特產(chǎn)，岳北大白茶具有茶葉條索肥壯緊實(shí)、鋒苗畢露、白毫滿披、色澤翠綠、氣味芬芳等特征，沖泡后，湯色黃綠，滋味醇厚甘爽，葉底柔嫩明亮。唐代陸羽《茶經(jīng)》便有“衡州茶，生衡山、茶陵縣山谷”的記載。

5、衡東三樟黃辣椒

衡東三樟黃辣椒，是湖南省衡陽市衡東縣三樟鄉(xiāng)特產(chǎn)。三樟黃辣椒有肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艷、椒形小特點(diǎn)，是辣椒中的極品。相傳清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷，嘉慶帝品嘗后，龍心大悅，賜名“貢椒”，并要求年年進(jìn)貢。衡東三樟黃辣椒是一種真正的綠色食品。

6. 茶陵茶油咋樣

在湖南最多的肯定是臘貨。這個(gè)大部分北方人可能吃不慣地道的湖南臘貨，反正我吃著一股發(fā)霉了的味道，尤其是自己家做的，可能大企業(yè)生產(chǎn)的還可以。所以如果要買這個(gè)就要謹(jǐn)慎選擇。

湖南人最喜歡吃辣椒。所以很多特產(chǎn)里面都是辣的。北方有的地方喜歡吃辣的，所以如果是那些地方的人，不用特別注意。下面說一下我推薦買的特產(chǎn)有：

仙都醬板鴨（這個(gè)基本沒不辣的），舜華茶油臨武鴨（種類多，辣的不辣的都有，還有鴨雜，我經(jīng)常買了自己吃），張家界臘牛肉，東江湖魚（有辣的厲害的，有的有點(diǎn)辣味），還有毛家紅燒肉，一些豆制品，不知道牌子的魚嘴巴，魚尾巴。

梅菜扣肉餅也很好吃，臭豆腐也可以，不過我基本不買，嫌臭。還有各種炒米，很香脆。紫蘇酸棗糕，長康米酒，葛粉，藕粉等等。長沙的米粉也很好吃，買點(diǎn)香辣牛肉當(dāng)澆頭，做早飯吃也很不錯(cuò)。

7. 茶陵油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

湘林210

湘林210別名茶陵166、攸17，是湖南省林業(yè)科學(xué)院于1989年選育出的優(yōu)良無性系。1998年通過國家良種審定，良種證號(hào)為：國S-SC-CO-015-2006。樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛、樹形開張；葉面光滑；花期適中，通常于10月底至12下旬開花，花白色，果實(shí)成熟期10月下旬，果球形或橘形，青黃或青紅色，鮮出籽率44.8%，干籽含油率36%～41%。豐產(chǎn)性能好。