小功率電煮鍋，不僅適合在宿舍煮，還適合一個人住的。

能做出很多好吃的電煮鍋美食。

1、雪梨金桔水

：

雪梨一個，金桔10個，紅棗去核3~4個，百合干10g,枸杞10g

做法：

（1）所有材料洗凈，雪梨切塊；

（2）鍋里放足夠的清水燒開，除了枸杞，其他材料都放進鍋里，大火再次燒開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘；

（3）最后把枸杞放進去再煮10分鐘就好。

2、白菜豆腐煲

食材 白豆腐，大白菜，金針菇，雞蛋兩只，香菜+蔥

做法

1）將白豆腐切成三角形或小正方形；

（2）碗里打兩顆雞蛋，將白豆腐塊雙面都沾上雞蛋液；

（3）電煮鍋熱油，放入豆腐塊，煎至金黃色；

（4）再放入大白菜和金針菇，加入醬汁，煮六分鐘，再放上香菜和蔥提香；

3、番茄酸湯水餃

準備食材：番茄，水餃，香菜

做法：

（1）蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋上熱油，加一勺生抽、陳醋、少許糖、鹽，混合均勻。

（2）番茄切塊下鍋炒出汁。

（3）加水，水燒開后，放入餃子煮至浮起，倒入醬汁即可山皮。

4、豆角燜面

準備食材：豆角，五花肉，面條

做法：

（1）調(diào)個醬汁一勺豆瓣醬、兩勺醬油，一勺老抽、蠔油，半勺鹽和白糖。

（2）五花肉煎至兩面金黃，加入豆角一起翻炒，變色后倒入醬汁，和一碗清水。

（3）煮至沸騰后，舀半碗汁出來，鋪面條燜煮10分鐘。

（4）開蓋把醬汁淋上去即可。

5、辣椒炒肉

準備食材：辣椒，肉絲

做法：

（1）肉絲加一勺生抽、料酒，老抽，淀粉抓勻，腌制半小時，炒香撈出備用。

（2）放入辣椒段炒香再倒入肉絲。

（3）淋上醬汁翻炒均勻即可（兩勺醬油、半勺鹽、半勺白糖，一勺淀粉，少許黑胡椒半碗水)。

6、絲升激瓜煎蛋湯

準備食材：絲瓜、煎蛋、蒜末

做法：

（1）絲瓜加鹽腌制15分鐘，洗凈泡水備用。

（2）煎荷包蛋，炒香蒜末，倒入絲瓜翻炒，加開水。

（3）水再次燒開后，放入荷包蛋，加一勺鹽，少許雞精和白胡椒粉即可。

7、麻辣香鍋

準備逗笑差食材：丸子、蔬菜、火鍋底料、香菜

做法：

（1）先把想吃的蔬菜、丸子煮熟。

（2）炒香蒜末、蔥花，炒化一塊火鍋底料，放入蔬菜丸子翻炒均勻，加一勺生抽、老抽、糖。

（3）加白芝麻、香菜即可。

8、簡易熱干面

準備食材：面條、芝麻醬、榨菜、酸豆角

做法：

（1）兩勺芝麻醬十一勺生抽十半勺醋十酸豆角十榨菜，喜歡吃辣的再加點辣。

（2）面條煮好拌進去就可以啦。

9、餃子皮油潑面

準備食材：餃子皮

做法：

（1）餃子皮對半切，拉長。

（2）蒜末、辣椒粉、白芝麻潑上熱油。加入一勺生抽、陳醋、半勺老抽，少許糖、鹽攪拌均勻。

（3）餃子皮下鍋煮熟，攪拌均勻即可。

10、煲仔飯

準備食材：臘腸、大米、蔥花

做法：

（1）米飯?zhí)崆芭?0分鐘以上，放上水和臘腸煮至沸騰，開小火燜煮15分鐘.

（2）敲一個雞蛋，關(guān)火燜5分鐘，淋上醬油即可。

在沒和姿有廚房的宿舍居住，就算每天三頓都在外面吃，也會有很多人在宿舍備上一個小電飯鍋。準備著隨時可以按照自己的心意，自己動手改善一下自己的伙食。這里就跟大家總結(jié)一下，宿舍里的小電飯鍋都可以做什么飯。

煮火鍋。去超市買上一包對味火鍋底料，再買些蔬菜、丸子、肉，煮火鍋就準備就緒了。用電飯鍋煮火鍋不僅可以減少開支，而且還可以保證食材的羨稿新鮮。相信一定有很多人買電飯鍋的初衷就是可以隨時在宿舍里煮一頓小火鍋吃。

煮面?？梢再I一些菜和已加工好的面條一起煮，再加上一個荷包蛋，一碗美味的面就煮好了。同時開水泡方便面吃膩了，可以嘗試一下用電飯鍋煮方便面。用電飯鍋煮方便面時可以根據(jù)口味買一些蔬菜和其他食材回來跟方便面一起煮，這樣可以大大改善方便面的味道。

煮餃子。很多人每年一定總有那么幾天特別想吃餃子，吃餃子不僅僅是為了滿足口腹之欲，更多的是一種情結(jié)，一種感情的宣泄、一種情感的的表達。這里煮餃子可以煮超市里買來的速凍餃子。但是如果覺得超市的速凍餃子味道不好，可以買現(xiàn)成的餡和皮自己包。最后如果自己實在不怕麻煩也可以自己買食材慢慢包。

煲湯。健康的身體是需要調(diào)理和保養(yǎng)的，而湯里面的營養(yǎng)是非常豐富而利益人體吸收的，所以時常給自己煲一份適合湯是非常利于養(yǎng)生的?，F(xiàn)在網(wǎng)上現(xiàn)在有很多的食譜網(wǎng)站，如果想煲什么湯可以直接在網(wǎng)上查喚派絕找食譜。雖然用電飯鍋煲的湯可能在口感上會差強人意，但總好過于無吧，還是很值得一試的！

炒菜。很多人可能不知道電飯鍋可以炒菜，而知道電飯鍋可以炒菜的人里也一定有一些人不知道如何用電飯鍋炒菜。如果覺得電飯鍋炒菜跟用炒鍋一樣，那一定有很多人可能連油都加不熱。這是因為油太輕，電飯鍋感受不到壓力，所以它不產(chǎn)生熱。所以用電飯鍋炒菜時要用一樣?xùn)|西壓著電飯鍋，給鍋一個壓力，才能產(chǎn)生熱。

熱面食。很多人買來電飯鍋基本上都只用下面的鍋，對上面的蒸籠就會用的很少，或著根本不知道它的用處。蒸籠日常生活中可以在一些包子鋪、饅頭鋪里看到。其實蒸籠在在北方吃面食的地方用的多，它的主要用處是熱饅頭等面食的。面食一般冷了就會變硬，這時就可以用蒸籠加熱面食，使面食重現(xiàn)變得松軟。所以如果買的面食變硬了也不要隨便扔掉，確定其沒有變質(zhì)壞掉后可以用電飯鍋加熱一下使其松軟，還是可以接著食用的。

①番茄粥

食材:超市買的散裝米，超市買的西紅柿（因為怕壞，一次只買了兩三個），橄欖菜罐頭

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②青菜粥

食材:上海青，芝麻油，蔬之鮮雞精（因為我沒有鹽），米

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③油麥菜，少量玉米片，粥，橄欖菜

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【面類】

①茄子豆角面

食材:掛面，茄子豆角（這個是作弊，在食堂買的），我只是煮熟面之腔辯慧后將面撈出，拌上多油多鹽的食堂菜。伍答

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②青菜面??（原諒我不走心的起名）

食材:掛面，上海青，仲景香菇醬，朋友送的魚蛋

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③米粉，魚蛋，西紅柿雞蛋，包菜

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④米粉，鹵蛋，白菜，一點小蔥

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題外話:

飯后小零食

綠豆餅

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肉松餅

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紅豆餅灶畝

找不到類似的菜譜，只能自己找了，總之就是杜絕油煙味(畢竟是宿舍嘛)，所以應(yīng)該都是清淡的類型，而且我在宿舍做飯圓渣主要是為了調(diào)理腸胃，所以會側(cè)重這一方面，做起來很麻煩的也沒有(真的都好寡淡啊)

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1、涮火鍋：根據(jù)就餐人數(shù)向電熱鍋中加入一定量的水，打開指示燈開關(guān)就可以開涮了。

2、煎、烙食品：只要選用的接熱開關(guān)適當(dāng)，就可以煎、烙各種美食了。

3、炸、炒、煮、烹、蒸：根據(jù)需要火力的大卜悔小，任意選用或全部使用加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)好功率的大小即可完成炸、炒、煮、烹、蒸等作業(yè)。

4、熱飯：將適型搏正量的米和水放入電熱鍋中，插上電源，打開轉(zhuǎn)換開關(guān)，輕按自動按鈕指示燈亮，表示鍋已銀御經(jīng)開始加熱做米飯了。