油茶油果用什么做的(油茶油果用什么做的最好)
1. 油茶油果用什么做的最好
主料:茶葉10克、食用油15克、花生10克、 綠豆5克、姜15克、 蒜米7瓣、水900克
輔料:油果50克、炒米100克、小蔥適量、 精鹽適量
恭城油茶油果做法:
步驟1、準(zhǔn)備好材料和份量
步驟2、綠豆和茶葉用溫水泡開,茶葉首選老紅茶,如果沒有也可以用其他茶葉代替,根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好
步驟3、蒜米去皮,生姜洗凈去皮,蔥白切段,蔥葉切小顆粒。
步驟4、熱鍋后放10克油,下泡好的茶葉翻炒一會(huì)
步驟5、加入蔥白,姜片和蒜米翻炒出香味
步驟6、加入花生和綠豆煮開
步驟7、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中
步驟8、每10秒一次,打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能,這個(gè)時(shí)候加入700克水煮開
步驟9、我家的破壁機(jī)不帶加熱,食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī),加700克水
步驟10、選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開
步驟11、豆?jié){機(jī)煮茶水的時(shí)候,小火加熱,用5克食用油炒100克的炒米
步驟12、炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了
步驟13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣
步驟14、小碗盛上茶水,加上適量的炒米,油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開喝了
步驟15、喝一口茶香四溢,回味甘甜
2. 油茶果的做法和配方竅門
1、主料:面粉750g。
2、輔料:鹽10g、菜籽油適量。
3、面粉750g加10g鹽,加適量涼開水和面。
4、將面團(tuán)和光滑,分成四個(gè)面團(tuán)。放入食品袋醒面10分鐘。
5、先拿兩個(gè)面團(tuán)搟圓。
6、將兩個(gè)圓面片重疊在一起。
7、兩個(gè)面片一起搟壓。
8、像搟面條那樣將面片搟好。
9、將搟好的面皮卷在搟面杖上,然后從面卷上用刀分割開。
10、將面片擺好,切成小條。
11、再將小條斜切成小菱形塊。
12、將菱形面片散開。
13、炒鍋里放入菜籽油加熱到七八成熱。
14、取適量菱形小面片,放入油鍋中炸。這時(shí)菱形面片的兩面就鼓起來了,成了果子的形狀。
15、用漏勺不停地翻炒果子,直到果子相互碰撞出現(xiàn)“沙沙”響聲時(shí)就可以撈出鍋了。
16、沖好油茶,將果子放在油茶表面即可。
3. 油茶油果用什么做的最好呢
油茶做法:
1/5鍋中燒熱,讓入面粉,不停翻炒,炒至面粉顏色變成微微發(fā)黃,并且伴隨陣陣面香味飄出。
2/5
花生、黑芝麻、白芝麻混合均勻,稍微研磨一下,不用磨成粉,磨成粗顆粒即可。加入適量花椒粉,加入適量鹽
3/5
將炒好的面粉和稍微研磨后的花生、黑白芝麻混合,翻攪均勻,讓兩者充分混合。儲(chǔ)存起來,備用。
4/5
等要吃的時(shí)候,取出適量炒制的油茶粉,加入鍋中,加入適量清水。攪拌均勻。
5/5
用中火熬煮5分鐘即可聞到濃濃的香味,油茶就做好了,盛出上桌即可食用。
果子做法
1/4
面粉,泡打粉和酵母粉一起放在盆子里,攪拌均勻。加適量溫水和面。和好后靜置,帶面團(tuán)發(fā)酵1小時(shí)。
2/4
將發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片,厚度和手搟面的厚度差不多就行了。
3/4
將面片切成邊長2厘米左右的菱形小塊。4/4
鍋內(nèi)放油,燒熱后將菱形面片炸30秒,帶面片中間鼓起,炸成金黃色即可。
4. 油茶果怎么做好吃
油茶果實(shí)是什蒜瓣樣子的
果的話,還以為石榴的一個(gè)品種,會(huì)以為它很好吃,但實(shí)際上油茶果雖然長得酷似石榴,但它卻石榴小了不少,而且也不是一種可以食用的水果,其果實(shí)里的果肉如同蒜瓣一樣,在民間俗稱為“油茶籽”。
5. 油茶油果用什么做的最好吃
姜:爆炒(以50斤油比為例)香辛料2斤,加入70度水和0.6斤高度白酒,鄄城火鍋豆瓣醬6斤,白酒0.3斤,冰糖0.3斤,姜1.5斤,黃豆蔥丁2斤,黃油25斤(冬天15斤),色拉油25斤(冬天35斤),花椒和芝麻各1斤。
花椒粉:以小麥面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等調(diào)味料,用清油炒熟熬成湯。
茶樹菇:五花肉切片,茶樹菇泡發(fā)洗凈,去尾,中間切開,沸水焯一下,晾干。
五花肉:五花肉切片,茶樹菇泡發(fā)洗凈,去尾,中間切開,沸水焯一下,晾干。
鹽:事實(shí)上,這很簡單,只是一些基本的東西: 油、水、花生、蔬菜、鹽、面粉、香菜。 首先最好將花生碾碎(用刀剁碎或者拍碎,因?yàn)樗榈奶珔柡β勂饋碛谢ㄉ奈兜?,蔬菜切一點(diǎn)。
蒜:首先準(zhǔn)備食材,六堡茶葉、蒜、姜、鍋巴各100g,茶籽油、蔥花、牛油果、核桃各50g。
芝麻、杏仁、紅泡椒、蔥花、豬肝、牛肉等等
6. 油茶油果的家常做法
鍋中燒熱,讓入面粉,不停翻炒,炒至面粉顏色變成微微發(fā)黃,并且伴隨陣陣面香味飄出。
2/5
花生、黑芝麻、白芝麻混合均勻,稍微研磨一下,不用磨成粉,磨成粗顆粒即可。加入適量花椒粉,加入適量鹽
3/5
將炒好的面粉和稍微研磨后的花生、黑白芝麻混合,翻攪均勻,讓兩者充分混合。儲(chǔ)存起來,備用。
4/5
等要吃的時(shí)候,取出適量炒制的油茶粉,加入鍋中,加入適量清水。攪拌均勻。
5/5
用中火熬煮5分鐘即可聞到濃濃的香味,油茶就做好了,盛出上桌即可食用。
果子做法
1/4
面粉,泡打粉和酵母粉一起放在盆子里,攪拌均勻。加適量溫水和面。和好后靜置,帶面團(tuán)發(fā)酵1小時(shí)。
2/4
將發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片,厚度和手搟面的厚度差不多就行了。
3/4
將面片切成邊長2厘米左右的菱形小塊。4/4
鍋內(nèi)放油,燒熱后將菱形面片炸30秒,帶面片中間鼓起,炸成金黃色即可。
注意事項(xiàng)
果子與油茶搭配食用更佳
7. 油茶果用來做什么
農(nóng)村有很多的工具都是茶樹木制作的,用久了表面光滑,不易被蟲子、白蟻等侵蝕,是實(shí)用性很強(qiáng)的木質(zhì)。
1茶樹木是小孩子制作玩具的重要材料。
2茶樹木可以用于制作鉤子等受力工具。
3老茶木及樹根也可以用來做工藝品。
有的人可能見過木匠的工具,有很多都是用茶樹木制作的,比如斧頭、鐵錘和鑿子的把子和手柄,都是使用上了年頭的茶木做的。村里的老木匠告訴我,茶木的取材廣,野生茶木生長的快,制作的工具很耐用、抗變形和防裂性能都比較好。
8. 油茶油果制法
步驟分步
1.將玉米面倒入盆里
2.將面粉倒入
3.將白糖倒入
4.用水調(diào)成團(tuán)
5.將面團(tuán)揉光滑
6.用搟面杖將面團(tuán)搟成餅型
7.將芝麻均勻的撒在上面繼續(xù)搟8.將面餅切成寬條
9.再將寬條切成短條
10.鍋里加油燒熱將玉米果倒入炸至金黃色
11.撈出控干油
12.趁熱再撒上白糖
9. 油茶油果用什么做的最好喝
豬板油是可以做油茶面的,而且豬板油豬油腸面是非常好的,要比豆油做出的油茶面更香,氣用啥面必須用熱的開水,這樣油茶才會(huì)粘稠好喝,再少放一些糖,是更好喝的
10. 油茶果怎么用
1、油茶木最好做木材、紙漿和制作家具。2、因?yàn)橛筒枘臼且环N硬度高、緊密度大的木材,能夠有效地防潮、防蟲,耐腐蝕性能也很好,非常適合做家具;同時(shí)由于油茶木纖維結(jié)構(gòu)木性穩(wěn)定,細(xì)嫩,質(zhì)地輕盈,使得它成為制作紙漿的良好原材料。3、在中國云南等南方地區(qū),油茶木被廣泛栽植,還可以將其果實(shí)加工成食用油,所以從多個(gè)方面看,油茶木都是一種非常有用的資源。