手工榨山茶油的視頻(榨山茶油的榨油機(jī)視頻)
1. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻
邊緣化的農(nóng)村榨油坊要突破阻力完成銳邊
一說(shuō)到農(nóng)村榨油坊很多農(nóng)村的朋友都非常熟悉,從小到大我們可能都不少到過(guò)這些,就像農(nóng)村磨面的作坊一樣伴隨著我們的童年經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的時(shí)間??僧?dāng)我們突然回頭再看的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)好像這個(gè)世界上其他所有的東西都發(fā)生了巨大的變化,唯獨(dú)榨油坊和里面的榨油機(jī)沒有變化,這其實(shí)就是被邊緣化的表現(xiàn),要完成銳邊脫離邊緣才是未來(lái)農(nóng)村榨油坊發(fā)展和生存的路子。
首先被現(xiàn)代化的油脂企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的很難適應(yīng)現(xiàn)代化的快節(jié)奏,大型企業(yè)的精煉油顏色好看,包裝檔次就把這些農(nóng)村土榨油給比下去了。最大的問題在于效率的低下和成品的色澤不好看,這才是榨油坊脫離了社會(huì)核心的原因。就像我們開頭說(shuō)的那樣,這個(gè)世界什么都在變,唯獨(dú)榨油坊沒有變,不更換設(shè)備不跟換技術(shù)和不改善油脂質(zhì)量就無(wú)法跟上世界發(fā)展的腳步,也不能滿足現(xiàn)代化社會(huì)快節(jié)奏的生活需求。
從理論上講什么邊緣化都沒有問題,而油坊邊緣化就最不應(yīng)該了,它和我們老百姓最關(guān)系的密切了,不管是上班族也好還是農(nóng)民也好,每天都要吃食用油,而現(xiàn)在的食用油都是轉(zhuǎn)基因油或則地溝油嚴(yán)重威脅我們的健康。而農(nóng)村榨油坊是唯一能夠提高純天然食用油的地方卻面臨著被社會(huì)淘汰的局面,不改變這個(gè)就不能改善我們的健康。
改變現(xiàn)狀,脫離邊緣化就要從油坊自己入手,先跟換設(shè)備把自己的效率提高讓客戶可以在最短的時(shí)間內(nèi)拿到最新鮮的壓榨油。其次是提高油脂的純潔度,把老式的過(guò)濾機(jī)換成最新的離心式濾油機(jī)讓清涼涼的食用油從我們的油坊生產(chǎn)出來(lái)。再者要改變經(jīng)營(yíng)理念不能老是壓榨一種油,要根據(jù)地區(qū)口味和市場(chǎng)走向多樣化經(jīng)營(yíng)。最后要干凈衛(wèi)生,不能把到處都是臟兮兮的讓本來(lái)想購(gòu)買的客戶看到后失去了購(gòu)買的欲望??梢栽谟头惶砑?,現(xiàn)場(chǎng)磨米,現(xiàn)場(chǎng)磨五谷養(yǎng)身粉等等,提高經(jīng)濟(jì)效益,有利于長(zhǎng)期發(fā)展。
2. 山茶,榨油機(jī)
3兩
一斤松子在一般情況下,能榨3兩油。
我們每天都與食用油打交道,我們吃的食品中都會(huì)有它的存在。食用油就像我們的生命之水一樣重要,不可缺少。每天攝取一點(diǎn),你的身體就會(huì)有營(yíng)養(yǎng),身體更有活力。
國(guó)家有關(guān)部門建議我們每人一天食用油的量為25g。人們常說(shuō)不吃油的危害是變胖,變傻,變丑,完全不吃油會(huì)導(dǎo)致人體必需的脂肪酸缺乏造成代謝紊亂。正常發(fā)育的孩子如果缺少食用油會(huì)引起脂肪酸缺乏影響大腦的發(fā)育,我們可以看出食用油對(duì)我們的健康起著至關(guān)重要的作用。
食用油的種類有很多種,我們常吃的有菜籽油、花生油、芝麻油、大豆油等。每種油的功效是不一樣的,像菜籽油可以軟化血管和延緩衰老,花生油可以降低膽固醇和增強(qiáng)記憶力。還有一種食用油我們不常見,但是它也有自己的功效,這就是松子油。
松子又名松實(shí),是常見的堅(jiān)果之一。它富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,在中藥類上用途很廣泛,它還可以滋潤(rùn)皮膚,延年益壽,也有很高的食療價(jià)值。松子可以加工成松子油,松子可以作為堅(jiān)果食用,但是它怎么加工成松子油的呢,下面給大家介紹下松子油的加工流程。
有兩種方法可以制取松子油,一種是物理壓榨法,另外一種是溶劑浸出法。
物理壓榨法可分為四步,第一步是將篩選干凈的松子通過(guò)剝殼機(jī)設(shè)備去除外部的殼,如果不去殼會(huì)影響松子油的得率。
第二步是將剝完殼的松子仁進(jìn)行炒制,因?yàn)槌粗坪蟮乃勺尤士梢缘玫礁叩寐实乃勺佑?,現(xiàn)在市場(chǎng)上基本上都在用全自動(dòng)溫控炒料機(jī),這種類型的炒料機(jī)體積小,容量大,一機(jī)可多用。
第三步是將炒制后的松子仁用榨油機(jī)設(shè)備進(jìn)行壓榨,榨油機(jī)是整個(gè)物理壓榨的核心機(jī)器,所以我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)不要太盲目,因?yàn)楹玫恼ビ蜋C(jī)才能榨好油。質(zhì)量好,功能強(qiáng)大的榨油機(jī)壓榨油料時(shí)出油率會(huì)比質(zhì)量一般的榨油機(jī)高出1%-2%,所以我們要選對(duì)廠家。
第四步是將壓榨的毛松子油再次用濾油機(jī)處理,這樣就可以得到油品純正的純物理壓榨松子油。
以上是物理壓榨法制取的松子油過(guò)程,還有一種是溶劑浸出法制取松子油,這種方法制取出的松子油得率更高,油的損耗降到最低,但是這樣投資就會(huì)增大。浸出油必須要經(jīng)過(guò)精煉油設(shè)備處理后方可食用,因?yàn)榻鲇蛢?nèi)含有較多的有害物質(zhì)必須要去除。
現(xiàn)在的油坊一般采用榨油機(jī)壓榨法制取松子油,因?yàn)榧兾锢韷赫ニ勺佑透郀I(yíng)養(yǎng),對(duì)人體更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而油廠會(huì)選用將壓榨后的松子油再次經(jīng)過(guò)精煉油設(shè)備處理后進(jìn)行貼標(biāo)出售,可以在大小型商場(chǎng)、超市售賣,而純物理壓榨法可以來(lái)料加工,在榨油坊內(nèi)售賣,不能貼標(biāo)出售.
3. 山茶油榨油設(shè)備
首先,壓榨山茶油是用物理方式,就是利用高壓力,將茶籽壓碎,從中得到茶油。而浸出是用化學(xué)試劑浸泡萃取的方式。打個(gè)比方吧:壓榨法就相當(dāng)于你用雙手?jǐn)Q濕毛巾一樣,越用力就越能擰出更多的水;而浸出法就像小時(shí)候,如果衣服上沾了不容易洗掉的油漬的時(shí)候,老一輩的人會(huì)告訴你,把衣服有油漬的地方泡在汽油里,然后再洗就能很容易的洗掉了。
其次,浸出法使用的原材料正是用壓榨法壓榨過(guò)后的茶餅,將茶餅放入有機(jī)溶劑里浸泡,然后利用專有的設(shè)備將茶餅中殘留的茶油萃取出來(lái)。
4. 小型山茶油榨油機(jī)
第一步:選料
高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ),選料也是一門大學(xué)問,我們?cè)谶x料過(guò)程中,盡量選擇顆粒飽滿,無(wú)干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會(huì)更好,最終也會(huì)大幅度提升油脂質(zhì)量。
第二步:剝殼、篩選
山茶籽表面有外殼,需要專業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選,將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來(lái),可以提高壓榨效率,提升油品質(zhì)量。(市場(chǎng)上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個(gè)步驟。)
第三步:蒸炒
熱榨工藝的標(biāo)志,山茶籽進(jìn)過(guò)蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。
第四步:壓榨、精濾
使用榨油和過(guò)濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,然后再經(jīng)過(guò)現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。
第五步:精煉
經(jīng)過(guò)蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過(guò)精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因?yàn)楦邷匦纬蓪?duì)人體有害的化學(xué)成分,可以大幅度提升油脂質(zhì)量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。
5. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻教學(xué)
山茶油護(hù)膚功效多多呀功效一:抗紫外光,防止曬斑。
隨著天氣漸漸回暖,日光紫外線照射愈來(lái)愈強(qiáng),日??蓪⑸讲栌屯磕ㄔ诿娌?,即可起到抗紫外光,防曬的功效。
功效二:除皺。
陽(yáng)光照射強(qiáng)列,會(huì)增加臉部細(xì)紋、魚尾紋的出現(xiàn),可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處,一旦涂上去就吸收了,看不出紋路。
功效三:去斑。
睡前洗臉后,用2-3滴茶油直接涂臉,堅(jiān)持20天左右,臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。
功效四:保濕。
早晚洗臉后,用1-2滴茶油直接涂臉,皮膚細(xì)嫩動(dòng)人,空調(diào)房?jī)?nèi)也可達(dá)到24小時(shí)保濕。
功效五:消痘。
洗臉后,用1滴茶油直接涂痘痘處,輕輕按摩一下,1-2次見效。
功效六:預(yù)防妊娠紋。
孕期是妊娠紋的高發(fā)期,經(jīng)常會(huì)有肚皮癢脹的感覺,有的還會(huì)出現(xiàn)小紅點(diǎn),可在睡前清洗皮膚后,用2-4滴茶油涂勻皮膚,輕輕按摩5-15分鐘。
一般用一次癢、脹感覺就會(huì)消失,情況嚴(yán)重者請(qǐng)每天多用1-2次。
功效七:上妝護(hù)膚。
在抹粉底之前先涂一點(diǎn)茶油,即可營(yíng)養(yǎng)皮膚,又可防止妝粉脫落,經(jīng)常化妝的女士一定有這樣的體驗(yàn):工作太疲勞,或者睡眠不足時(shí),不容易上妝。
這時(shí),你可求助于茶油。
方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1~2滴茶油,揉搓后均勻涂抹于面部,皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)。
功效八:卸妝護(hù)膚。
用茶油輕擦面部,能有效除去油彩與化學(xué)品,使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來(lái)卸妝,它可以把頑固的彩妝卸掉。
6. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻教程
油茶苗最佳的種植時(shí)間:
根據(jù)各個(gè)地方的氣候不一樣,氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進(jìn)行種植造林,因?yàn)檫@時(shí)溫度適宜,油茶苗的根系處于生根初期,外界對(duì)枝桿、樹葉的蒸騰相對(duì)也少,對(duì)它的成活非常有利。
通常來(lái)說(shuō),油茶一般是冬、春造林,最好是早春造林,即樹苗未萌芽前造林。輕基質(zhì)容器苗或者黃土杯苗可適當(dāng)延遲到3-4月份造林,如果未來(lái)得及安排,可以適當(dāng)推遲,但不宜太晚。
造林時(shí)間可以適當(dāng)?shù)姆艑挒槿攵酱悍诌@段時(shí)間,但最晚不能超過(guò)4月份上旬,采用提早的種植方式,不管是從成本還是時(shí)間計(jì)劃上面都比較從容,而且此時(shí)正是生根初期,氣溫適宜,芽苗砧嫁接苗蒸騰較少,成活率高,如果時(shí)間太晚,或者在晚秋種植,最好在樹苗的根系蘸泥漿后再栽種,也可以適當(dāng)?shù)姆判┥?;另外,油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深淺適當(dāng),但要注意不要出現(xiàn)窩根現(xiàn)象。
栽植前回土填坑時(shí),注意把碎土中的雜物去除,先填里土,再輕輕的往上提苗,然后稍為進(jìn)行壓實(shí),最后把表土填在最外層,有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中,在增加樹苗的抗性方面也十分有利。對(duì)于種植深度,一般略超過(guò)原在苗圃的深度,并舒根栽正,根據(jù)土壤的干濕程度,有條件的可以澆定根水。
油茶樹的種植方法
1.苗木培育:主要是以芽苗砧嫁接為主,以普通油茶實(shí)生芽苗作砧木,在嫁接前35天至45天浸種后播種,即播于沙床或營(yíng)養(yǎng)土上,深約3cm,覆沙后稍加壓實(shí),沙厚1Ocm左右,沙太薄苗莖早出地面變細(xì)老化,對(duì)嫁接不利。待苗木出沙(土)后2-3片葉時(shí)進(jìn)行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法,其程序如下:首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈,蓋上濕布放在室內(nèi)操作臺(tái)(桌)上備用。第二步是用刀片(單面刀片)在芽苗上方1-1.5cm處切斷,隨即從砧木正中髓心處劈開,開口1cm左右,胚根保留5-6cm,切除多余部分。第三步套砧,即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片(或牙膏皮)將砧木套住。先將裁成長(zhǎng)約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒(口徑可大可小),便于套砧。第四步是削穗,在接穗下端離葉柄1-2cm處的兩側(cè),各削1個(gè)15度、長(zhǎng)約1cm雙斜的楔形,再?gòu)娜~柄上方2-3毫米處截?cái)?,?芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中,葉柄一側(cè)的皮層要對(duì)齊,將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。
2.整地:油茶對(duì)造林地要求不嚴(yán),但為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),造林地宜選擇土壤深厚(土壤厚度60cm以上,至少要超過(guò)40cm,)、排水良好、肥力較好,濕潤(rùn)、透氣性好、微酸性(pH值范圍:5.5—6.5)的砂質(zhì)壤土、輕粘壤土,(石灰?guī)r山地不能栽植)。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植,并且在造林前一年秋、冬季要進(jìn)行整地。
3.造林:植苗造林在冬春進(jìn)行,以春季為好。其要領(lǐng)是:表土入穴,穴土細(xì)碎,有條件的地方定植前在穴中施放一定有機(jī)肥或土雜肥。苗干端正,略微深栽,根系舒展,分層踩緊,使根土密接,上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。
油茶樹的管理技術(shù)
1.松土除草:造林當(dāng)年除草松土1次,以后每年松土除草2次,第一次在5-6月間,第二次在8月下旬至9月不同地區(qū)有所不同。三伏天地表熾熱,不宜松土除草。松土深度,一般以3-5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺,以后逐年加深;幼樹兜邊宜淺,向外可逐漸加深;壤土宜淺,粘土宜深。
2.幼林施肥:施足基肥的林地,第一年不要再施肥。施肥一年兩次,冬施遲效肥,如火土灰或其他腐熟有機(jī)肥;春施速效肥,如尿素等。早春優(yōu)于夏秋,每株一年的施肥量不要超過(guò)25克,最好多次施用,每株每次施肥量不超過(guò)10克。方法有撒施和環(huán)狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍,結(jié)合中耕翻入土中;環(huán)狀溝施,即在樹冠外沿,挖寬深各20-30cm的圓形或半圓形溝施入。
3.幼樹整形:油茶幼樹整形方法分兩步:首先是養(yǎng)干。造林后第1-2年內(nèi),頂芽萌發(fā)的春梢,應(yīng)全部保留,使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個(gè)強(qiáng)壯主枝,每一主枝上的副主枝數(shù)目,以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時(shí)期是早春。修剪后及時(shí)除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。
4.林地間作:在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等,以耕代撫,有利油茶生長(zhǎng)并有短期收獲,提高經(jīng)濟(jì)效益。間種作物種類的選擇,均以不與油茶爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水為原則,間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物,而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。
5.采收:采收果實(shí)時(shí)正是油茶含苞待放時(shí)期,嚴(yán)禁折枝取果。果實(shí)采回后,堆放時(shí)間不得超過(guò)5-6天,要攤曬,一天中要翻動(dòng)數(shù)次,促進(jìn)果實(shí)開裂,將雜物除凈,收籽進(jìn)倉(cāng)待榨。
油茶樹喜歡溫暖的環(huán)境,不耐寒冷,在種植養(yǎng)護(hù)過(guò)程中還需做好防寒防凍措施。
7. 壓榨山茶油機(jī)器
壓榨山茶油
是通過(guò)物理方法,用機(jī)械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來(lái),然后再進(jìn)一步精煉,取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同,又分為壓榨一級(jí)和壓榨二級(jí)。
壓榨法得到的山茶油天然無(wú)污染,色香味保留比較完整,但是出油率比較低,壓榨后的油茶籽中,殘油率高達(dá)78%。
壓榨法又分為熱炸和冷榨,其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨,低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對(duì)山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低,對(duì)工藝要求嚴(yán)格,但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營(yíng)養(yǎng)元素。
8. 榨山茶油機(jī)多少錢一臺(tái)
農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤。看你要真貨還是假貨了,本來(lái)自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機(jī)器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個(gè)問題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點(diǎn)苦味。 還有個(gè)問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹不打藥結(jié)果是很少的,
9. 榨山茶油的專用機(jī)器
按照果農(nóng)們的以往經(jīng)驗(yàn)得出,一般剛采摘的茶油果以100斤曬干、去殼以后所得的干茶籽大約在24斤左右。
而關(guān)于茶油果出油率這個(gè)又會(huì)受到不同品種以及不同采摘時(shí)間的不同而影響。人們常說(shuō)“寒露早、立冬遲、霜降采收正當(dāng)時(shí)”來(lái)形容采摘茶油果的時(shí)間,也就是大概在10月中旬到11月下旬這段時(shí)間。
但是品種不同,采摘時(shí)間也不同,比如霜降籽就要在霜降前后兩三天采摘;寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘,這個(gè)時(shí)候的茶籽出油率最高。
而出油率是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時(shí)間等綜合決定。按照市場(chǎng)上普遍的機(jī)器壓榨方式來(lái)說(shuō),一般出油率在20%~30%左右,即即一斤干茶籽壓榨以后可以出油2~3兩茶籽油。
最后壓榨工藝如果是我們農(nóng)村以前傳統(tǒng)的壓榨方式來(lái)說(shuō)的話,出油率會(huì)更加底。一般100斤干茶籽出油只有18斤左右,最多20斤。這個(gè)也是看茶籽品種和最后粉碎茶籽以及煮熟程度,壓榨力度等等綜合考慮決定。