四川健康山茶油(四川山茶油生產(chǎn)廠家)
1. 四川山茶油生產(chǎn)廠家
1.八馬茶葉:是中國(guó)茶葉連鎖領(lǐng)先品牌,董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人,截止2020年12月31日,全國(guó)連鎖門店超2000家。
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2?、天福茗茶:創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團(tuán)旗下企業(yè)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠
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3?、武夷星:是 一家集烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類,特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
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4?、華祥苑:成立于2001年,茶品類原產(chǎn)地布局八座茶莊園 ,被吳曉波等盛贊為茶行業(yè)的“國(guó)貨之光” ,截至2021年全國(guó)終端門店突破2500家 ,烏龍茶高端銷量領(lǐng)先。(數(shù)據(jù)來源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì))
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5?、日春茶業(yè):日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè),它的源頭可至乾隆追溯年間(1736)王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。
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6?、蕭氏:蕭氏集團(tuán)于1999年組建成立,是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體,以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè),現(xiàn)轄15家全資(控股)子公司。
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7?、海提茶葉:創(chuàng)建于1954年,是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國(guó)茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。是福建省規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)、產(chǎn)品系列最全的烏龍茶生產(chǎn)加工商和進(jìn)出口貿(mào)易商。
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8?、中閩魏氏:是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。通過ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證。
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9?、鳳山茶:也就是安溪鐵觀音集團(tuán),注冊(cè)商標(biāo)鳳山。是一家集烏龍茶種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè),公司是福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《安溪烏龍茶》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的參與制定企業(yè)
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?、華源茶業(yè):品牌誕生于福建泉州,隸屬于福建省中閩華源茶業(yè)有限公司旗下茶葉專賣連鎖加盟品牌,主營(yíng)業(yè)務(wù)是茶。
2. 四川山茶油生產(chǎn)廠家地址
茶油果是茶油樹的果子,品種有
1、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質(zhì)量?jī)H次于黃袍野茶籽,屬全國(guó)主栽物種;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質(zhì)量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、金花茶,主要用作觀賞;
13、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推廣。
3. 四川茶油廠聯(lián)系方式
老油的制作
什么叫老油?老油就是所有的配料用小火慢慢的提煉出來的火鍋紅油,是專供四川火鍋紅湯用的。
四川火鍋美妙誘人之處,在其色、香、味,其中色就是火鍋紅油的顏色,香是火鍋紅油發(fā)出的香味,所以食客在吃火鍋以前,先看色是否紅這亮,再聞香氣撲鼻,要達(dá)到這種效果,關(guān)鍵在火鍋老油。
要想提煉好老油,首先要掌握好它的配料,所有的配料必須正宗,不符合要求的不能用,四川火鍋老油主要的調(diào)味有:郫縣豆瓣、永川豆豉、漢源花椒、干海椒、元紅豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、蔥、香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等。
所有的調(diào)味品其作用都不一樣,有用之前要掌握它們的特性,郫縣豆瓣可以使油紅亮、并產(chǎn)生香味和辣味。增加油的顏色,花椒是增加油的香味和麻味,辣椒是增加油的香味、辣味和油的顏色。 元紅豆瓣增加油的香味。其中香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等主要是增加香味,另外在中醫(yī)上講它們可以順氣去火、開味的功效等。
在煉制老油前,有些調(diào)料品必須加工處理,干海椒加工成節(jié)、去里面的子。在開水鍋煮一下,然后把水漏干,用機(jī)器打成塊狀(就所謂火鍋行業(yè)稱的糍粑海椒)。姜洗凈切片,蒜切片,蔥切斷。進(jìn)它的香料用機(jī)器打碎成顆粒狀以便出味,醪糟去汁用渣。
四川火鍋老油使用的主要原料有牛油、菜油、茶油。牛油可以增加香味,還可以保持原湯的溫度;茶油是增加香味和色澤,不管用哪一種油效果都好。
四川火鍋老油煉制的配方有多種,下面介紹一種被大家認(rèn)可的一種:用油150 千克(牛油和菜油)、豆瓣10 千克、豆豉2千克、勞糟0.5千克(去汁)、花椒1.5千克、干辣椒7千克(去子)、料酒1瓶、白酒1瓶、老姜2.5千克、大蒜2千克、蔥3千克、香葉0。5千克、白蔻0。3千克、桂皮0。2千克。以上的調(diào)料可能性在各個(gè)用的時(shí)候有點(diǎn)差別,最終達(dá)到的目的一樣。
四川火鍋老油的煉制方法:
先將不銹鋼大桶放置旺火上,下油(牛油和茶油)燒好后下蒜片、姜片和蔥段,炸干味出近,打起不要,然后放豆瓣炒香,亮油,再后放所有的香料,接著放豆豉,勞糟、加工好的糍粑海椒炒香后下白酒、料酒、煉好后等5至6小時(shí)去渣,便可加入湯料中備用。
在煉制的過程中,要注意的是:
一、 下料以前,不管是牛油還是菜油,一定要用旺火熬成七、八成熟,把火關(guān)小才下才能姜、蔥、蒜,以防油出桶;
二、 豆瓣下料時(shí)應(yīng)該在四、五成油溫時(shí)最好,這樣能上色,出香味,豆瓣炒的程度也最好,嫩了,有生豆瓣味,渾濁,老了色黑、味苦。
三、 是香料的搭配要好,多了會(huì)喧賓奪主,使油有一股藥味,使?fàn)C的食物有苦味和沒香味。
四、 在把配料下完后,必須用小火煉制起碼要1 個(gè)多小時(shí)到2個(gè)多小時(shí)能好,不然不會(huì)香味提煉出來,顏色才紅
4. 四川山茶油生產(chǎn)廠家電話
食材:
核桃80克、花生80克、黑芝麻50克、普通面粉500克、黃油50克、玉米油50克、白糖、鹽
四川油茶面的正宗做法步驟:
第一步:500克普通面粉,鋪在蒸籠上,上鍋蒸40分鐘。
第二步:80克花生倒入鍋里(不需要加油)小火慢炒,炒至有噼里啪啦的聲音即可盛出放涼;待不燙手了搓去花生皮備用。
第三步:黑芝麻清洗干凈后倒入鍋中,小火炒至芝麻在鍋里跳動(dòng)即可;核桃去殼,然后把核桃仁也放入鍋中,小火炒香。
第四步:把去皮好的花生倒入絞肉機(jī)里,黑芝麻也加進(jìn)來一起絞碎,絞好后倒出到盤中備用;接著把核桃也放進(jìn)絞肉機(jī)中攪碎備用。
第五步:取出蒸好的面粉倒入鍋中,然后戴上一次性手套,把里面的面疙瘩搓開;接著開小火,邊炒邊壓,把面粉中的小疙瘩壓開;一直開小火慢炒,炒半個(gè)小時(shí)左右,炒至面粉變成淡黃色即可。
第六步:鍋里加入50克黃油小火融化,再加入50克玉米油,一起熬制冒泡;接著把油倒入炒好的面粉中,用鏟子快速拌勻。
第七步:把絞碎的芝麻、花生、核桃加進(jìn)面粉中,再加入適量白糖和鹽,拌勻即可。
第八步:舀幾勺做好的茶油面放入碗中,再加入適量開水沖泡,美味即成!
5. 山茶油公司
千島源山茶油挺好,是有機(jī)種植
千島源山茶油包括有機(jī)種植山茶油,歷來為皇家指定進(jìn)貢品。千島源是茶油中的頂級(jí)品牌,品牌創(chuàng)立之初,就確立了目標(biāo),要做最好的茶油,做中國(guó)油茶第一品牌。根據(jù)油茶籽特性,公司研發(fā)了特級(jí)初榨茶油,即原味茶油。每批次產(chǎn)品糧油局質(zhì)檢合格率100%,日期新鮮、吃的放心!
6. 四川茶油生產(chǎn)企業(yè)
當(dāng)然可以,茶油可以由個(gè)人或公司申報(bào)品牌,并在市場(chǎng)上進(jìn)行銷售。申報(bào)品牌的過程需要注重品牌形象的建立與推廣,以及產(chǎn)品質(zhì)量和口碑的提升。在申報(bào)茶油品牌前,需注意以下幾點(diǎn):
1. 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn):茶油生產(chǎn)過程需要符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并且產(chǎn)品需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)和認(rèn)證,確保質(zhì)量。
2. 包裝設(shè)計(jì):茶油的包裝需要注重設(shè)計(jì)和質(zhì)量,以吸引消費(fèi)者的目光和提高品牌形象。
3. 推廣渠道:建立好品牌后,需要找到合適的渠道進(jìn)行推廣,提高產(chǎn)品的知名度和銷量。
總之,茶油品牌的申報(bào)需要依據(jù)相關(guān)規(guī)范,注重產(chǎn)品的質(zhì)量和形象,以及通過市場(chǎng)推廣渠道進(jìn)行有效的宣傳和推廣,在此基礎(chǔ)上提高產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
7. 四川山茶油生產(chǎn)廠家有哪些
山茶油是一種萃取自山茶花(學(xué)名:Camellia oleifera)籽仁的食用植物油,是一種傳統(tǒng)的中國(guó)食用油品。山茶花是中國(guó)南方地區(qū)常見植物,廣泛分布于福建、廣東、廣西、江西、湖南、四川等地區(qū)。
據(jù)研究,山茶花是從亞洲東南部逐步傳到中國(guó)的,中國(guó)是山茶花的重要產(chǎn)地之一。由于不同地區(qū)的山茶花品種、產(chǎn)區(qū)環(huán)境等因素的不同,產(chǎn)出山茶油的質(zhì)量和口感也會(huì)有所區(qū)別。其中,福建的寧德、湖南的懷化、四川的南充等地的山茶油口感較為獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛。
總的來說,中國(guó)是山茶油的主要產(chǎn)地之一,其它產(chǎn)地還包括日本、越南、韓國(guó)、印度等亞洲國(guó)家和地區(qū)。
8. 山茶油廠家地址
用陶瓷缸
1、要合理地選擇茶油的儲(chǔ)存容器。油多時(shí)可選用陶瓷缸,并盡量減小容器的口徑;油少時(shí)可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后,應(yīng)密封瓶口,使油和空氣隔絕,防止食用油氧化變質(zhì)。
2、儲(chǔ)存油的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成,所以,儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸。
3、儲(chǔ)存茶油要防高溫。儲(chǔ)存溫度以10-15度為,一般不應(yīng)超過25度。因此,夏季不宜儲(chǔ)存油,應(yīng)邊購(gòu)邊用,食用新鮮油。
4、食用油內(nèi)不能混入水,否則,容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40∶1的比例往油中加入熱油,可起到吸收水分的作用。購(gòu)買食用油應(yīng)到大商店、正規(guī)廠家,切莫貪圖一時(shí)便宜,在街市上購(gòu)買劣質(zhì)油。
5、加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時(shí)吃不完,可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑加入油中,以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶?jī)?chǔ)存外,用其他
9. 山茶油生產(chǎn)廠家電話
金坪村是湖南省懷化市辰溪縣田灣鎮(zhèn)下轄的行政村,城鄉(xiāng)分類代碼為220,為村莊。區(qū)劃代碼為431223102212,居民身份證號(hào)碼前6位為431223。郵政編碼為418000,長(zhǎng)途電話區(qū)號(hào)為0745 ,車牌號(hào)碼為湘N。金坪村與鋪里村、雞巖村、葛里村、楓香塘村、楊梅坳村、選場(chǎng)村、田灣村、烏金村、田灣社區(qū)相鄰。
金坪村附近有酉莊·大酉書院、辰溪燕子洞、辰陽古鎮(zhèn)、羅子山、大酉山、丹山摩崖石刻群等旅游景點(diǎn),有辰溪茶油、辰溪金銀花、湘西粉糍粑、辰溪紅蘿卜、金毛烏肉雞、辰溪臍橙等特產(chǎn),有茶山號(hào)子、辰河高腔、辰溪絲弦、茶山號(hào)子、辰河目連戲等民俗文化。
10. 四川山茶油產(chǎn)地
6個(gè)品種
1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國(guó)內(nèi)面積最大的油茶樹種;
2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;
3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;
4、縣油茶,即野茶子??匆娪腥藛?什么是縣油茶?其實(shí)是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;
5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長(zhǎng)于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物;
6、小黃花茶,集中分布在貴州赤水,總共也就1708株。
11. 四川山茶油多少錢一斤
正規(guī)公司。
杰心集團(tuán)成立于 2016 年,總部位于首都北京,在成都環(huán)球中心設(shè)立辦事處,杰心和旗下地杰公司是國(guó)家科技型中小企業(yè)、四川省油茶龍頭企業(yè)、四川省林業(yè)和草原產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、四川省科普共享惠民基地。