山茶油的做法月子餐(山茶油也稱月子油)
1. 山茶油也稱月子油
月子麻油又稱胡麻油,即亞麻籽油,它是胡科植物芝麻種子經(jīng)過冷壓榨榨取的植物油。
胡麻籽中含有6%~10%的胡麻膠。胡麻膠是一種以多糖為主的果膠類物質(zhì),含有12%的蛋白質(zhì),17%左右的果膠酸、淀粉、礦物質(zhì)等。
2. 山茶油做月子可以吃嗎?
做月子吃山茶油比較好的,山茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品,食用茶油可以改善體質(zhì),增加母體免疫力機(jī)能,從而提高母乳量。不過產(chǎn)后飲食正常營(yíng)養(yǎng)全面均衡就可以了,所以什么油都沒問題的,注意不要著涼,不要吃涼的、辛辣的、含有過敏的食物就可以了。
3. 山茶油又稱月子油
山茶油和亞麻籽油都是如今市場(chǎng)比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸來講,亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸,而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的,它的單不飽和脂肪酸含量很高,多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。
亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的,所以,這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。
不過亞麻油一般建議用于涼拌,不適合炒菜。山茶油煙點(diǎn)高,更適用于煎炒。像現(xiàn)在市場(chǎng)以養(yǎng)生保健推出的食用油品種也比較多??梢噪S個(gè)人喜好的品牌來選擇。
就我自己來說的話,一般都是選用湖南亞美的大康時(shí)代山茶油,不過油也要經(jīng)常換著吃,不能長(zhǎng)期吃一種,他家這個(gè)牌子有幾種,本人感覺都還不錯(cuò)。
4. 月子山茶油多少錢一斤
可以買。看自己眼光,多看評(píng)論。
中國(guó)山茶油是一種高級(jí)木本類食用、保健用油。它是中國(guó)特有的地產(chǎn)油脂,諶比過“東方橄欖油”。它由山茶樹(油茶)的種子而得,山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地,江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。因此天然而得的有機(jī)山茶油。山茶油成為月子油也是必然的,它對(duì)生命機(jī)體無任何副作用,而且消化吸收全面。是幼兒、產(chǎn)婦月子中,體弱病人,及康復(fù)人群、中老年人群的最好用食用油。山茶油不論是產(chǎn)出地,和油脂結(jié)構(gòu)理論上都是一種完美的食用,保健用,醫(yī)藥用的大眾所需木本植物油脂。
5. 坐月子山茶油的功效與作用
月子期間產(chǎn)婦食用山茶油可以預(yù)防產(chǎn)后便秘的發(fā)生,潤(rùn)腸通便,另外還能提高母乳質(zhì)量,讓寶寶吃的更健康,可以在早上空腹喝山茶油,也可以在做飯、炒菜時(shí),用山茶油來炒,還可以將少許山茶油滴入水中,直接飲用,很適合月子期間吃。
6. 月子用山茶油燒什么菜
茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。
1.茶油拌飯:一瓢醬油一瓢茶油就是香噴噴的米飯,香而不膩。
2.茶油加姜絲炒雞肉:有利于清肝潤(rùn)肺、消紅褪腫。
3.茶油爆炒淮山:長(zhǎng)期食用,有利于補(bǔ)氣、健脾。
4.茶油擂茶:生津止渴、提神,長(zhǎng)期飲用,可預(yù)防和控制糖尿病。
5.茶油清燉土雞湯:有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復(fù)母體,促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。
6.茶油素炒紅皮菜:經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病,孕婦產(chǎn)前抽筋,減少妊娠紋。
7.茶油炒腰花、杜仲:婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。
以上介紹幾道我們地方經(jīng)常烹飪的幾道茶油做的菜。
7. 山茶籽油對(duì)產(chǎn)婦的作用
山茶油是好油,價(jià)格也相對(duì)高一些。能夠消費(fèi)山茶油的分這樣幾類人群:首先是經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)好,注重養(yǎng)生與保健的人,這部分人屬自我消費(fèi),且消費(fèi)量較大;另外,作為禮品,送人情;還有一部分人是家有孕婦,吃的同時(shí)能作孕婦和幼兒保健用;另一小部分人少量購(gòu)買,用于平時(shí)吃魚、狗等特別菜系時(shí)用。
不管哪類人群購(gòu)買,想買到真東西是首要。因此要在體現(xiàn)真東西方面做文章。一方面,可以通過各個(gè)手段事先聯(lián)系買主,在油榨前接油購(gòu)買,這樣一方面無須證明油偽劣,另一方面熱油含水汽、雜質(zhì)等原因,賣主比較劃算。另外,賣山茶油要建立品牌,有品牌意識(shí)與長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。整體來看山茶油是供不應(yīng)求,一年比一年好賣。