1. 亞麻籽油和山茶油的功效與作用

都很好。但比較而言，紅花籽油更高一籌，它對(duì)身體還有治療功效。常食用時(shí)最好根據(jù)不同的烹飪方式選擇不同的油，比如花生油耐高溫，而橄欖油不耐高溫。

普通炒菜，可以選花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油；涼拌菜的話，就選用橄欖油、芝麻油、山茶油、亞麻籽油。

2. 亞麻籽油和山茶油的功效與作用是什么

亞麻籽油更好。亞麻籽油中的“亞麻酸”含量非常高，對(duì)人體有很好的作用。亞麻酸是人體不是自身合成，同時(shí)又能是人們普遍缺乏的重要營(yíng)養(yǎng)素，更容易促進(jìn)人體所需要的脂肪酸。

3. 亞麻籽油和山茶油的功效與作用區(qū)別

如果是純的，當(dāng)然是胡麻油更好。

胡麻油吃起來(lái)味道更香，

也許南方人不喜歡嫌味道重。

而且胡麻油價(jià)格要比菜籽油貴一些。

1、生活中常見(jiàn)的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也有不同的優(yōu)缺點(diǎn)，并不是說(shuō)哪種油最好最健康。必須要健康的吃食用油，應(yīng)該健康吃油。

2、花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡，里面含有大量的維生素e，不僅味道好，同時(shí)耐熱性也很好?；ㄉ屠锩婧写罅康臍W米伽6脂肪酸，長(zhǎng)時(shí)間存放的話有可能會(huì)被污染黃曲霉毒素，所以劇毒物質(zhì)而且溶于油脂。

3、菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有的脂肪酸比例和整體幾乎是相似的，同時(shí)也含有大量的甾醇和多酚類(lèi)物質(zhì)，開(kāi)封之后必須要盡快吃完，以免發(fā)生變質(zhì)而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

4、大豆油里面含有亞油酸非常的豐富，同時(shí)也含有大量的維生素e、胡蘿卜素以及飽和脂肪酸。但是里面的亞麻酸和亞油酸不耐熱，經(jīng)過(guò)反復(fù)加熱或者檢查之后會(huì)出現(xiàn)氧化聚合，影響了身體健康。

4. 亞麻籽和山茶油的區(qū)別

山茶油和亞麻籽油都是如今市場(chǎng)比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過(guò)亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。山茶油煙點(diǎn)高，更適用于煎炒。

5. 亞麻籽油好還是山茶油好

山茶油和亞麻籽油都是如今市場(chǎng)比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸來(lái)講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。

亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。

不過(guò)亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。山茶油煙點(diǎn)高，更適用于煎炒。像現(xiàn)在市場(chǎng)以養(yǎng)生保健推出的食用油品種也比較多。可以隨個(gè)人喜好的品牌來(lái)選擇。

就我自己來(lái)說(shuō)的話，一般都是選用湖南亞美的大康時(shí)代山茶油，不過(guò)油也要經(jīng)常換著吃，不能長(zhǎng)期吃一種，他家這個(gè)牌子有幾種，本人感覺(jué)都還不錯(cuò)。

6. 亞麻籽油和山茶油哪個(gè)美容效果更好

亞麻籽油更適合寶寶

第一位：亞麻籽油、紫蘇油;(嬰幼兒首選)

第二位：大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油;(可以與亞麻籽油。紫蘇油交替選擇)

第三位：菜籽油、茶油、橄欖油;(偶爾可以吃，但不建議作為主要食用油)

第四位：黃油、豬油、牛油、椰子油(盡量少吃)

平時(shí)給寶寶購(gòu)買(mǎi)油的時(shí)候，可以多種油交替選擇，以保證油脂攝入的均衡。除此之外，還可以根據(jù)食用方法來(lái)選擇不同的油。

芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、初級(jí)壓榨橄欖油、核桃油比較適合涼拌，或者在寶寶輔食制作完成后滴幾滴進(jìn)去。而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精煉橄欖油，由于煙點(diǎn)比較高，可以用來(lái)炒菜。

7. 亞麻籽油和山茶油有什么區(qū)別

色拉油:每100克熱量898.00卡脂肪99.80克

　　花生油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　大豆油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　菜籽油(香油)：每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　橄欖油：每100克熱量899.00卡脂肪99.90克

　　辣椒油：每100克熱量900.00卡脂肪100.00克

　　芝麻油：每100克熱量898.00卡碳水化合物0.20克脂肪99.70克

　　豬油(板油)：每100克熱量827.00大卡碳水化合物7.20克脂肪88.70克

　　牛油：每100克熱量835.00大卡碳水化合物1.80克脂肪92.00克

　　羊油：每100克熱量824.00大卡碳水化合物8.00克脂肪88.00克

　　玉米油：每100克熱量895.00大卡碳水化合物0.50克脂肪99.20克

　　麻油：每100克熱量900.00大卡脂肪100.00克

　　黃油：每100克熱量888.00大卡脂肪98.00克蛋白質(zhì)1.40克

8. 亞麻籽油和山茶油的功效與作用一樣嗎

吃山茶油比較好。

山茶油中的油酸含量和橄欖油幾乎相等，因此選擇山茶油就相當(dāng)于選擇橄欖油。

　　但從經(jīng)濟(jì)與營(yíng)養(yǎng)上考慮，準(zhǔn)媽媽更適合吃胡麻油，也就是亞麻子油或胡麻子油。

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，在考慮脂肪需要量時(shí)，必須同時(shí)考慮飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸三者之問(wèn)的比例。在膳食安排上，我們要在降低飽和脂肪酸的前提下，以單不飽和脂肪酸替代部分多不飽和脂肪酸是有重要意義的。這也就是今天許多消費(fèi)者選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油或山茶油的原因。

9. 亞麻籽油和山茶籽油的功效與作用

這是兩種不同的油。

油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

    菜籽油就是我們俗稱(chēng)的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。

    菜籽油的特點(diǎn)是容易被人體吸收，有利膽功能。但是菜籽油中含有一定量的芥酸和芥子苷，對(duì)人生長(zhǎng)發(fā)育不利；而且菜籽油有一些“青氣味”，所以不適合直接涼拌食用。