1. 湘西茶油

燈籠椒是中國(guó)湖南省的特產(chǎn)。湖南省因?yàn)槠涞乩砦恢煤蜌夂驐l件，十分適合種植辣椒。燈籠椒是其中一種辣椒品種，因?yàn)槠渫庑蜗駸艋\而得名。燈籠椒特別適合用來(lái)制作湖南菜，比如麻辣香鍋、魚(yú)頭豆腐湯、口味豆腐等等。在湖南省，許多地方都種植燈籠椒，生產(chǎn)量很高，品質(zhì)也很好，所以燈籠椒是湖南省非常有代表性的特產(chǎn)之一。

延伸內(nèi)容：湖南省還有許多其他著名的特色食材，比如茶油、臭豆腐、臘肉、桂花等等。這些食材都在湖南省得到了充分的發(fā)揚(yáng)和利用，在美食界享有很高的聲譽(yù)。除此之外，湖南省還有許多古老的歷史文化遺跡和風(fēng)景名勝，比如長(zhǎng)沙岳麓山、張家界武陵源、鳳凰古城等等，吸引了眾多游客前來(lái)觀光旅游。

2. 湘西茶油品牌

回答如下：1. 桂花糕：湖南省的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，以糯米粉、桂花和白糖為主要原料，口感軟糯香甜。

2. 椒鹽花生：湖南省的小吃之一，選用優(yōu)質(zhì)花生炸制，口感香脆。

3. 油茶：湖南省的特色美食之一，選用優(yōu)質(zhì)油茶果肉制成，口感香甜滑嫩。

4. 醉雞腳：湖南省的特色小吃之一，選用雞腳燉制而成，口感鮮美。

5. 湘西臘肉：湖南省的傳統(tǒng)熟食之一，選用優(yōu)質(zhì)豬肉腌制而成，口感鮮咸。

6. 蓮藕糕：湖南省的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，以蓮藕、糯米粉和白糖為主要原料，口感清香軟糯。

7. 湖南陳醋：湖南省的特色調(diào)味品之一，選用優(yōu)質(zhì)大米和小麥釀制而成，口感酸甜適口。

8. 花菇干：湖南省的特色干貨之一，選用優(yōu)質(zhì)花菇曬制而成，口感鮮美香脆。

9. 湖南米粉：湖南省的傳統(tǒng)食品之一，選用優(yōu)質(zhì)大米制成，口感軟糯細(xì)膩。

10. 湖南茶葉：湖南省的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，以洞庭湖周邊的茶葉為主要產(chǎn)地，口感清香爽口。

3. 湘西茶油炒雞

選皮薄肉緊,少肥肉的土雞。

將雞肉切小塊,洗凈。

同冷水一起下到鍋中,待鍋中水沸,看到有血水泡出來(lái)即可。撈出,倒入冷水中沖洗之后,撈出裝盤(pán)。

鍋中倒入適量茶油,不用熱油,隨即放入生姜,翻炒幾下,然后倒入雞肉。

4. 湘西茶油的作用與功效

苗族人用茶麩用來(lái)洗頭，在苗族人來(lái)說(shuō)應(yīng)該追逆到幾百年前，苗族人就會(huì)用野生山茶籽來(lái)榨油食用，古時(shí)候苗族人無(wú)論男女老少都是喜歡留著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)，平常苗族人都喜歡用一點(diǎn)茶油涂在長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)上，讓頭發(fā)達(dá)到柔順和烏黑靚麗的長(zhǎng)頭，由于以后來(lái)，為了不浪費(fèi)茶油，就慢慢常試用，茶麩餅煮水用來(lái)洗頭，也能使頭發(fā)起到柔順和烏黑靚麗的效果，經(jīng)過(guò)幾百年苗族祖輩傳下來(lái)古老的洗頭方法到現(xiàn)今。具現(xiàn)在對(duì)茶麩餅檢測(cè)，得出在茶麩餅內(nèi)除含有殘余的油份、水份、粗蛋白粗纖維外，還含有一種天然皂苷—茶皂苷粕中含有12—17的茶皂素。

對(duì)人體頭皮頭發(fā)都有良好的營(yíng)養(yǎng)功效，而且這種茶麩是原汁原味的植物洗發(fā)護(hù)發(fā)產(chǎn)品，不含有任何化學(xué)成份，各種年齡經(jīng)可使用。經(jīng)常洗茶麩洗頭能使你的頭發(fā)烏黑亮麗、有光澤有彈性，修復(fù)焗、拉、染、燙、膠等化學(xué)成分受損的發(fā)質(zhì)結(jié)構(gòu)。補(bǔ)充毛發(fā)所需要的營(yíng)養(yǎng)和微量元素，增強(qiáng)頭皮血菅微循環(huán)。開(kāi)竅健腦，預(yù)防頭痛等問(wèn)題，還能夠祛屑止癢，養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)，白發(fā)轉(zhuǎn)黑，止脫。所以說(shuō)，苗家茶麩是好的“天然綠色”洗發(fā)護(hù)發(fā)之佳品。

5. 湘西茶油廠

株洲中心站附近有 果唯伊NO.CS0082, 水果鮮生, 小許果樂(lè)惠零售批發(fā), 中南梨哥果業(yè), 湘溪王朝株洲中南店, 綠色果園東都店, 富強(qiáng)食雜批發(fā), 唐人神肉品批發(fā)零售, 華興冷凍食品批發(fā)部, 四方黃牛肉驢肉豬肉批發(fā)部, 株洲中南蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng), 興旺干貨、蘭州拉面調(diào)料、批發(fā)部, 湘西茶油坊, 國(guó)旺干貨調(diào)料, 御景水果超市, 果唯伊NO.CS0089, 板栗王, 果之友, 達(dá)達(dá)果果屋, 晏家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 等農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)市場(chǎng)。

6. 湘西茶油價(jià)格多少錢(qián)一斤

沅陵是“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”，種茶歷史悠久，生產(chǎn)的碣灘茶在唐朝時(shí)就已經(jīng)成為貢茶并遠(yuǎn)銷(xiāo)海外日本等國(guó)，以后歷代均為皇家貢茶，是我國(guó)的歷史名茶，被載入《中國(guó)名茶錄》。其外形條索卷曲，湯色黃綠清透，滋味鮮爽甘醇，飲后回甘?！跋阊拧⑽稘?、回甘”是碣灘茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)。沅陵茶文化底蘊(yùn)深厚。追溯茶史，有記載的距今就有一千八百年以上。

“沅陵大曲”酒史悠長(zhǎng)，酒香馳名辰州。沅陵大曲以有機(jī)高粱為原料，純糧釀造，匠心制作，品味甘、綿、凈、爽，空杯留香，回味悠長(zhǎng)。

大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列，是我國(guó)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)地方豬種，產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū)，因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。

五強(qiáng)溪魚(yú)肉鮮味美，尤其是肖家橋、陳家灘、五強(qiáng)溪等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚(yú)，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，緊密有彈性，耐煮，口感極佳，備受消費(fèi)者青睞。五強(qiáng)溪魚(yú)既是沅陵節(jié)日的招牌菜，更是招待賓朋的當(dāng)家菜，家家戶戶，都有各自的烹調(diào)手藝。民間有“鰱胡子紅燒，鍋鏟磨成刀；黃辣糊煮魚(yú)，鼎罐刮脫皮”之說(shuō)，來(lái)形容人們對(duì)五強(qiáng)溪魚(yú)的嗜好程度。沅陵不論大小餐館酒樓，還是普通家庭，席上常有的魚(yú)類(lèi)菜肴有紅燒魚(yú)、糖醋魚(yú)、白燉桂魚(yú)、清蒸甲魚(yú)、油煎魚(yú)圓、炒黃鱔、魚(yú)頭火鍋、鐵板魚(yú)等，真可謂是少魚(yú)賓主不歡，無(wú)魚(yú)難成宴席。

沅陵酥糖是沅陵縣的傳統(tǒng)食品。它以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成，具有香、甜、脆的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有潤(rùn)肺和助消化等功用。

?曬蘭是湖南省沅陵縣獨(dú)有的傳統(tǒng)地方特色美食，選用湘西本地之黑豬后腿瘦肉剖制成片加各種天然香辛料腌制，放在竹籃里曬干或者用無(wú)煙木炭烘烤而成

沅陵山茶油（又名茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油），取自山茶科山茶屬油茶樹(shù)的種籽，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，經(jīng)權(quán)威測(cè)試，山茶油中的不飽和脂肪酸超過(guò)90%，另外含還有維生素E、黃酮類(lèi)物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。

沅陵的“沅優(yōu)一號(hào)”板栗，是板栗中的精品。它是從3500多畝的大果油栗林中選出優(yōu)株，經(jīng)過(guò)嫁接培育而成的良種板栗。

黃酮茶俗稱霉茶，富含黃酮素、膽堿、維生素C等成分，藥食同源，老少皆宜，加工簡(jiǎn)單，采摘期長(zhǎng)，是山區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。黃酮茶迎合了人們追求健康的小趨勢(shì)，小品種，大產(chǎn)業(yè)，在沅陵周邊縣市已呈燎原之勢(shì)。

土蜂蜜是中國(guó)沅陵本地的一種黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜，它們喜歡生活在石洞或樹(shù)洞里，一年只取一至兩次糖，純度極高，采用百花釀造而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，生物酶活性極高，含有多種被人體直接吸收的生物活性成份和微量元素，對(duì)人體健康價(jià)值極高，堪稱“蜜中精品”。

7. 湘西茶油榨取的流程

1、湯碗中加入兩鐵勺的糯米粉，再加上溫水，邊加水邊攪拌，一直成厚糊狀。

2、再上手和成光滑的面團(tuán)，靜置5分鐘。

3、分成小劑子，先放在兩手掌心搓成圓形，再按壓成餅狀。鍋中倒入適量的菜油，放入糍粑，中間要留有縫隙，以防粘連。

4、煎到糍粑一邊金黃色，再翻到另一面煎。

5、另一面也呈金黃色時(shí)，再繼續(xù)小火炕，因?yàn)轸亵芜€沒(méi)有熟透。

6、小火炕到糍粑發(fā)泡發(fā)脹，體積明顯脹大，這時(shí)候糍粑就熟透了，可以醮上白糖開(kāi)吃了。

8. 湘西茶油作坊

藕心香糖：芷江縣地方特產(chǎn)，又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝制、作而成。每根有16個(gè)主孔、9個(gè)副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特點(diǎn)是色白如玉，松酥香甜，便于攜帶。

3、沅陵酥糖：沅陵酥糖是沅陵縣傳統(tǒng)食品。相傳于明朝中期已開(kāi)始制作，有500多年生產(chǎn)歷史。以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有潤(rùn)肺和助消化等功用。

4、通道侗家腌肉：俗稱接肉，侗稱酸肉，有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。制作時(shí)間以冬季最佳。需要用盆漬鹽，略晾干，以木桶腌制，底層用糯飯或糊糯作槽，每鋪一層加一層槽，然后用竹葉或棕片蓋一層，再加木蓋，封嚴(yán)，用大石壓緊，數(shù)月即可食。

9. 湘西茶油古法壓榨

 湖南省 > 懷化 > 辰溪特產(chǎn)

辰溪十大特產(chǎn)

1.辰溪茶油 

2.辰溪金銀花 

3.湘西粉糍粑

4.辰溪紅蘿卜

5金毛烏肉雞

6.辰溪臍橙、

7.九角尖山竹筍

8.三屯西瓜

9.辰溪酸蘿卜

10.辰溪火炕魚(yú)