1. 茶油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號

國內(nèi)一般用的是國標(biāo),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相對來說比較低,我知道的六千歲山茶油這種通過SGS檢測國際標(biāo)準(zhǔn)的,屬于頂級山茶油，營養(yǎng)與安全都有保障。

2. 茶籽油的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號

茶油一般是保質(zhì)18個(gè)月，這是正規(guī)廠出來的保質(zhì)期可以用做護(hù)膚、山茶油是最好的護(hù)手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，還可防止嘴唇干裂。意見建議：建議、手指開裂，腳后跟開裂，嘴唇干裂，臉部干燥脫皮，比其他護(hù)膚品強(qiáng)一些，新擦油可以用作護(hù)膚，如果越老的茶油，那就可以當(dāng)外傷藥來用，效果不錯(cuò)。

3. 茶油的國家標(biāo)準(zhǔn)

一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定：

1、酸價(jià)--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50

二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定：

1、酸價(jià)≤0.3

2、過氧化值(meq/kg)≤10

三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定：

1、酸價(jià)≤0.5

2、過氧化值(meq/kg)≤10

根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用油按照其精煉程度，一般分為四個(gè)等級，4級到1級，級別越高，其精煉程度越高。

一級油和二級油的精煉程度較高，經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點(diǎn)。精煉后，一、二級油有害成分的含量較低，但同時(shí)也流失了很多營養(yǎng)成分。

三級油和四級油的精煉程度較低，只經(jīng)過了簡單脫膠、脫酸等程序。其色澤較深，煙點(diǎn)較低，在烹調(diào)過程中油煙大。由于精煉程度低，三、四級食用油中雜質(zhì)的含量較高，但同時(shí)也保留了部分營養(yǎng)。

4. 茶油 標(biāo)準(zhǔn)

鑒別茶油是否過期變質(zhì)的方法： 　　一、看包裝 　　野生初榨茶油對光比較敏感，光照在一段時(shí)間都保持強(qiáng)烈的狀態(tài)，野生初榨茶油就容易被氧化，因此，在購買的時(shí)候應(yīng)該選擇小瓶包裝，或者是不容易透光的禮盒包裝，這樣，茶油的保存的時(shí)間會(huì)較長一些，茶油中的營養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱： 觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺； 聞：有濃郁的茶油香味； 　　嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

5. 茶油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB11765是不是一級

gbt11765將油茶籽油分為原油，壓榨成品油，浸出成品油三類，共七個(gè)質(zhì)量等級；

食用植物油，參照國標(biāo)及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，除GB11765中的原油類產(chǎn)品不得上市作為成品食用油銷售外，其余質(zhì)量等級成品油均可作為食用油銷售。

6. 茶油的標(biāo)準(zhǔn)號哪個(gè)好

山茶油好

國標(biāo)GB11765-2003規(guī)定了食用成品茶油的質(zhì)量指標(biāo)，包含了“色澤”、“氣味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性雜質(zhì)”、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等項(xiàng)目的指標(biāo)。其中“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”為強(qiáng)制性指標(biāo)。用國家標(biāo)準(zhǔn)方法檢測，凡是達(dá)標(biāo)的，就是可以食用的成品油。

7. 山茶油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號

油茶籽油

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 11765-2018

實(shí)施日期：2018-12-01

主管部門：國家糧食局

歸口單位：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶籽油的術(shù)語和定義、分類、基本組成和主要物理參數(shù)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等。

8. 茶油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號就是它這個(gè)產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。像GB 15196-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品》等跟食用油有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)商在生產(chǎn)食用油時(shí)就可能會(huì)執(zhí)行。

一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定：

1、酸價(jià)--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50

二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定：

1、酸價(jià)≤0.3

2、過氧化值(meq/kg)≤10

三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定：

1、酸價(jià)≤0.5

2、過氧化值(meq/kg)≤10

根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用油按照其精煉程度，一般分為四個(gè)等級，4級到1級，級別越高，其精煉程度越高。

一級油和二級油的精煉程度較高，經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點(diǎn)。精煉后，一、二級油有害成分的含量較低，但同時(shí)也流失了很多營養(yǎng)成分。

9. 茶油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

案食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2716-1988）規(guī)定：酸價(jià)：花生油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、棉籽油、茶油、麻油小于等于１２。浸出油溶劑殘留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０。

一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2716-1988）規(guī)定：

１、酸價(jià)：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。

２、過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油小于等于１２。

３、浸出油溶劑殘留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０。

二、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ＧＢ?。保担保梗罚保梗梗矗┮?guī)定：

１、酸價(jià)小于等于０.５。

２、過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）小于等于１０。

食用油

食用油也稱為食油，是指在制作食品過程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

10. 茶油質(zhì)量等級

無法確定。因?yàn)椴栌偷膬r(jià)格會(huì)受到多種因素的影響，例如產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、市場需求、季節(jié)等等因素。同時(shí)，40年的茶油屬于稀有品種，價(jià)格可能會(huì)更高。因此需要具體情況具體分析來確定價(jià)格。茶油是一種非常健康的油品，富含多種人體必需的脂肪酸和抗氧化物質(zhì)。茶油也是我國傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品之一，具有很高的歷史和文化價(jià)值。近年來，茶油在國內(nèi)外市場上的需求逐漸增加，已成為潛力巨大的產(chǎn)業(yè)。

11. 茶油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是GB11765-2018是安全

GB/T1534 花生油

GB/T1535 大豆油

GB/T1536 菜籽油

GB/T1537 棉籽油

GB2716 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油

GB2760 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2761 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中毒素限量

GB2762 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB5009.12 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定

GB5009.22 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

GB5009.27 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并[α]芘的測定

GB5009.32 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測定

GB5009.202 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分（PC）的測定

GB5009.227 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定

GB5009.229 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定

GB5009.262 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定

BJS201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測定

GB/T8233 芝麻油

GB/T8235 亞麻籽油

GB/T10464 葵花籽油

GB/T11765 油茶籽油

GB/T15680 棕櫚油

GB/T18009 棕櫚仁油

GB/T19111 玉米油

GB/T19112 米糠油

GB/T22327 核桃油

GB/T22465 紅花籽油

GB/T22478 葡萄籽油

GB/T22479 花椒籽油

GB/T23347 橄欖油、油橄欖果渣油

GB/T35026 茶葉籽油

GB/T37748 元寶楓籽油

SB/T10292 食用調(diào)和油

NY/T230 椰子油

LS/T3242 牡丹籽油

LS/T3251 小麥胚油

LS/T3254 紫蘇籽油

LS/T3261 鹽膚木果油

LS/T3262 食用橡膠籽油

LS/T3263 鹽地堿蓬籽油

LS/T3264 美藤果油

LS/T3265 文冠果油