千島源山茶油如何(千島源山茶油為什么這么貴)
1. 千島源山茶油為什么這么貴
主料:大蝦半斤、土豆2個、萵筍1根。
腌制調料:生姜幾片、料酒1勺、毛毛鹽、胡椒粉1勺、淀粉1勺。
調料:生姜1塊、香蔥2根、大蒜3-4瓣、干辣椒1把、青紅辣椒4-5高個、豆瓣醬1勺、生抽1勺、白糖小半勺、料酒1勺、香菜2棵、白芝麻1勺。
烹飪步驟:
步驟一:把大蝦解凍后用刀把蝦背劃開,把蝦背上的蝦線取出來,清理干凈。
步驟二:把清理干凈的大蝦用清水清洗干凈后撈出來把水瀝干放入碗中,加入料酒、毛毛鹽、胡椒粉1勺、姜片腌制10分鐘去腥。
步驟三:在腌制蝦的過程中我們準備配菜,把土豆去皮后切成小手指頭般粗細出條放入清水中泡上防止發(fā)黑、萵筍去皮同樣切成和小手指頭粗細的條備用。
步驟四:生姜切成絲、大蒜切成片、香蔥切成寸段、香菜也切成寸段、干辣椒切成段、青紅椒切成圈,然后分別裝盤備用。
步驟五:大蝦腌制好后把姜片揀出不用,放入1勺淀粉,抓拌均勻備用。同時把土豆撈出來把水分瀝干后,也放入一勺淀粉,讓土豆表面也裹上一層淀粉備用。
步驟六:鍋中放入寬油,燒熱至六成熱,把大蝦倒入鍋中快速滑散,大火把大蝦炸熟、炸定型、炸至表皮酥脆撈出來控油,同時倒入土豆條大火炸至金黃撈出來把油控干,萵筍條也倒入鍋中大火過一下油撈出來控油后和大蝦、土豆條放一起備用。
步驟七:鍋中留底油開小火,倒入蔥姜蒜、干辣椒、花椒粒、豆瓣醬快速翻炒出香味,然后放入一勺料酒,用以去除調料的異味。
步驟八:調料香味炒出后倒入大蝦、土豆、萵筍,還有青紅尖椒,同時放入生抽、白糖,然后快速翻炒均勻,讓調料和食材充分融合。
步驟九:所有食材和調料充分炒勻后,放入香菜段和熟白芝麻,簡單翻炒一下出鍋裝盤成菜。
2. 千島源茶油怎么樣
千島源
茶籽油富含豐盛的維生素并且所 含不飽和脂肪酸高達97%,易吸 收水潤不油膩,茶籽油燃點高,無油煙廚房更清爽烹飪更輕松。
3. 千島源的油怎么樣
材料:鱖魚 一條約500克 、 金華火腿 30克 、 冬筍 30克 、 茶油 少許 、 白胡椒粉 少許 、 鹽 少許 、 老姜 3-5片 、 蔥花 少許
烹飪步驟
步驟1/7
準備好所需食材。
步驟2/7
把鮮活鱖魚處理干凈,去內臟去鰓去鱗,用廚房紙擦干表面水分,魚身斜切幾刀。
步驟3/7
鍋內倒入少許茶油。
步驟4/7
燒熱后放入鱖魚,將魚身煎至兩面金黃。
步驟5/7
鍋內加入水、老姜片、切片火腿、冬筍,一起大火燉煮。
步驟6/7
燉至魚肉松爛后放入適量鹽、白胡椒粉調味,撒入少許小蔥花。
最后一步
魚肉的鮮甜和火腿的醇厚融為一體,一碗魚湯下肚,全身都暖洋洋的。
小貼士
1.千島源茶油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質,有“液體黃金”的稱號,是一種非常健康的食用油。 2.千島源茶油油性穩(wěn)定,煙點高達210℃,豐常適合中式烹飪,煎炸炒過程中油品不易變質、營養(yǎng)不流失。 3.在臺灣等地,人們還常用茶油拌飯及面條,作為婦女產后最佳的補品,因此茶油也被稱為“月子油”。
4. 浙江千島源茶油營銷有限公司總監(jiān)
千島源茶油好,是有機種植
千島源山茶油包括有機種植山茶油,歷來為皇家指定進貢品。千島源是茶油中的頂級品牌,品牌創(chuàng)立之初,就確立了目標,要做最好的茶油,做中國油茶第一品牌。根據(jù)油茶籽特性,公司研發(fā)了特級初榨茶油,即原味茶油。每批次產品糧油局質檢合格率100%,日期新鮮、吃的放心!
5. 千島源茶油好不好
準備材料:五花肉 800克、姜 20克、冰糖 少許、醬油 少許、鹽 少許、八角 少許、料酒 少許、植物油 少許、食鹽 少許。
1、第一步把準備好的五花肉用刀切塊,姜切片,放一旁備用。
2、往鍋內倒入準備好的水,五花肉,料酒,使用大火煮開,將五花肉焯水,撈出備用。
3、接著往鍋內放入適量的油,大火加熱,放入準備好的冰糖,小火翻炒。
4、翻炒均勻,直到用鏟子將冰糖炒化。
5、然后鍋內放入五花肉,用鏟子快速翻炒均勻。
6、鍋內放入姜片,翻炒幾下。
7、接著鍋內倒入準備好的醬油,鹽,八角還有熱水,等待水煮開后轉小火燉半小時。
8、半小時后出鍋裝盤,這樣紅燒肉就已經做好了。
6. 千島源原味茶油和純正茶油
步驟/方式1
準備食材:土雞,正宗茶油,姜片
步驟/方式2
土雞整只清洗干凈斬塊備用
步驟/方式3
生姜去皮切片備用
步驟/方式4
熱鍋加入千島源茶油燒熱
步驟/方式5
加入姜片爆香
步驟/方式6
倒入準備好的雞塊翻炒至雞塊變金黃
步驟/方式7
加入料酒
步驟/方式8
加入生抽,蠔油,老抽,少許水沒過雞塊,燜煮至雞肉熟透即可
步驟/方式9
收汁撒入少許蔥花
步驟/方式10
出鍋裝盤,營養(yǎng)美味的茶油雞就做好了
7. 千島源山茶油為什么這么貴呢
1、茶油牌子:金浩,千島源,齊云山,贛江,井江,山潤,潤心,大三湘,高正,老知青
2、茶油可以選擇以前的十大品牌,非要說哪個好,真的得看個人選擇的,反正我個人就喜歡農村現(xiàn)榨的茶油,各方面真不比牌子的差
3、茶油是平時老百姓日常生活中經常會用的一種食用油,又叫做山茶油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,這就是最好的茶油
8. 千島源山茶油廠家在哪兒
食材用料
姬松茸 300克,小蔥 2根,千島源純正茶油 20毫升,椒鹽 1克
做法步驟
1、準備好食材。
2、小蔥蔥綠一部分切寸段,一部分切圈備用。
3、將姬松茸根部像削鉛筆那樣削好。
4、過清水沖洗干凈。(切勿浸泡,浸泡會使姬松茸香氣流失)
5、將姬松茸切成厚一點的片。
6、平底鍋中倒入20毫升千島源純正茶油。
7、將蔥段下鍋,中小火煎蔥油。
8、將蔥綠煎至焦褐色后將蔥葉撿出,將煎好的蔥油留用。
9、將姬松茸片下鍋小火煎。
10、煎的時候姬松茸會有汁水流出,特別鮮美。煎到兩面金黃即可。
11、出鍋裝盤撒適量椒鹽和小蔥圈。
9. 千島茶油為什么那么貴
千島源山茶油挺好,是有機種植
千島源山茶油包括有機種植山茶油,歷來為皇家指定進貢品。千島源是茶油中的頂級品牌,品牌創(chuàng)立之初,就確立了目標,要做最好的茶油,做中國油茶第一品牌。根據(jù)油茶籽特性,公司研發(fā)了特級初榨茶油,即原味茶油。每批次產品糧油局質檢合格率100%,日期新鮮、吃的放心!
10. 千島源茶油是怎么發(fā)展起來的
步驟一】:把豬瘦肉切成和硬幣厚的薄片,放入碗中依次放入蔥姜水1勺、少許雞蛋清、鹽小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺,用手抓拌均勻,然后放入一勺淀粉,再次用手抓拌均勻腌制10分鐘。
【步驟二】:把平菇根切掉放入盆中,放一勺鹽,放入清水浸泡10分鐘,用以去除農藥殘留和蘑菇縫隙中的雜質。
【步驟三】:把泡完的平菇清洗干凈后用手撕成塊裝盤,小白菜清洗干凈切成顆粒裝也盤備用。
【步驟四】:把豆腐切成小塊放入碗中,再放入一勺鹽,添水沒過豆腐浸泡10分鐘,用以去除豆腥味。
【步驟五】: 把西紅柿去皮后切成小塊、香蔥和香菜切成末、生姜切成片,大蔥切成段,分別裝盤備用。
【步驟六】:取一個砂鍋鍋放入蔥姜、西紅柿塊,放入適量的清水,大火燒開轉小火熬制5分鐘把西紅柿的味道熬出來。
【步驟七】:另外取一個炒鍋放入清水燒開,把蘑菇放里邊煮1分鐘,目的是去除蘑菇草酸和異味,然后撈出來用清水沖洗一下備用。
【步驟八】:西紅柿湯熬好后,把蔥姜揀出來,放入蘑菇和泡好的豆腐放里邊大火燒開,燉煮2分鐘把浮沫打掉。
【步驟九】:豆腐和蘑菇燉煮2分鐘,開小火把肉片逐一放入鍋中,同時放入小白菜,再放入鹽1勺、胡椒粉1勺,稍微攪拌一下,稍微開大一點的火再燉煮1分鐘,把白菜和肉片煮熟。
【步驟十】:肉片和小白菜煮1分鐘, 然后放入1勺雞精、1勺香油,攪拌一下,撒上香蔥和香菜出鍋。