1. 茶油三七粉

一、 準(zhǔn)備材料

雞（土雞有點(diǎn)可惜，但是味道絕對不一樣）2斤左右，生姜（老姜）、大蒜一兩左右，小紅辣椒（根據(jù)你個(gè)人口味放多或少）、大青辣椒，蔥（白青混合兩個(gè)大拇指這么多），花椒（根據(jù)個(gè)人喜好放多或少），少許的帶葉子的小菜（本人推薦大白菜）。

二、 炒的環(huán)節(jié)

家中能有茶油最好，但是本人制作的回鍋雞，可以直接忽視油的選擇性。如果是茶油，一定要將油燒紅到冒煙，然后，將火關(guān)掉，過10秒鐘后，將生姜、大蒜、小紅辣椒、花椒倒入小炒一下，炒到能聞到生姜、大蒜用油爆后的香味，這個(gè)時(shí)候?qū)⒒鹪俅吸c(diǎn)燃，把準(zhǔn)備好的雞倒入，速度放鹽，讓雞肉中的水分以及油迅速脫離雞身。一鍋亂炒亂翻。

當(dāng)你看到雞肉，基本變白，鍋中能明顯感覺比當(dāng)初倒入的油要多些的時(shí)候。將蠔油倒入（三個(gè)手指的量、手小的女士們四個(gè)手指），蠔油主要是調(diào)味，口味重的可以多放一點(diǎn)，醬油（主要是調(diào)色的作用，放到自己喜歡的顏色）。一鍋亂炒亂翻。

這個(gè)時(shí)候基本可以聞到香味了，準(zhǔn)備啤酒，必須是啤酒，白酒以及料酒，炒出來的味道太甜，搶過了雞本身的甜味，所以說料酒時(shí)代開始退化了，啤酒別放太多，放多了，生姜大蒜的香味就被啤酒掩蓋了。啤酒放入后，請你閉上雙眼，再聞聞味道。絕對截然不同，香味是撲面而來，我又餓了。別管三七二十一，炒就可以了。

第三步：轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)

根據(jù)不同的原材料，雞（土雞，人工繁殖野雞）取材，雞的肉質(zhì)也不一樣，所以這個(gè)時(shí)候你加入的水也不一樣。洋雞水位為鍋中雞的一半，土雞水位與鍋中雞平行，人工繁殖野雞水位超出雞0.5厘米的樣子。加入水后蓋上鍋。將火調(diào)試到中間小火的最大燃燒點(diǎn)。

根據(jù)水位的不同5、8、10分鐘開鍋，如果火候沒有把握好，可以再次加入水。保證出鍋時(shí)有足夠的，雞湯浸泡三分之二的雞，最好是全部。冷卻15分鐘，如果不知道時(shí)間的情況下，用手去感覺碗不再燙手（夏天），冬天感覺全冷了。

將浸泡雞的雞湯倒些出來，留一點(diǎn)，把雞回一下鍋，別炒得太干。將倒出的雞湯直接炒小菜，什么都不要放。

第四步：出鍋環(huán)節(jié)

出鍋前2分鐘，把準(zhǔn)備好的青辣椒倒入鍋中，與雞同炒，但與小菜分離，不在一個(gè)鍋中炒。一般情況下，是先做小菜，讓小菜先出鍋，在炒雞。放入青辣椒炒1分鐘，出鍋。小菜打底，雞在中間。面上撒點(diǎn)蔥花，再放點(diǎn)胡椒粉。

解釋：為什么蔥花跟胡椒要最后放，剛出鍋的雞也好，小菜也好，倒入碗中1分鐘不到的時(shí)間，溫度最少有80度。這個(gè)溫度最適合撒蔥，因?yàn)檫@個(gè)溫度不會(huì)讓蔥直接被高溫把蔥本身的香味給燙走了，胡椒也是。熱量是從下望上而隨著溫度的度數(shù)上升的，所以這個(gè)時(shí)候的溫度是最佳時(shí)機(jī)，你可以聞到各種配料的香味，又保持了雞本身的原味。

要是在最后環(huán)節(jié)不放蔥跟胡椒，你可以明顯感覺胃覺沒有太大的反響。

制作中，切忌別亂加搶味的配料，比如，干香菇，芹菜，韭菜等。

第五步：推薦吃法

吃完后，碗中有少許的雞湯，下面條進(jìn)去，來個(gè)徹底的感受一下，堿面勿擾。曾經(jīng)一位同事說過一句經(jīng)典的話“魚湯拌飯，鍋?zhàn)油跔€，雞湯拌飯，鍋底挖穿”，我早已體會(huì)多吃。

冬天可以直接加水，再加幾個(gè)雞蛋，雞湯煮蛋，調(diào)一下湯的鮮味，這又變成了火鍋。我真的餓了。

2. 三七油功能主治

回答:七馥三七護(hù)膚品很好，它富含三七成分，具有清潔皮膚油脂的作用，有消除自由基抗炎效果，溫和親膚，平衡皮膚油脂，洗后滋潤不緊繃。

用過之后感覺皮膚比以前白皙多了，眼角的細(xì)紋也消失了，雀斑也淡化了，感覺一下子年輕了好幾歲，溫和不刺激皮膚，對于油脂簡直是對癥下藥，不油膩，洗過皮膚不緊繃，效果非常好。

3. 田七粉茶油調(diào)和

　　可以使用的。

　　三七美白面膜

使用時(shí)間：晚上睡覺前

配方用料：三七超細(xì)粉10g，天然蜂蜜30ml，青瓜泥10g，橄欖油5ml。

使用方法：

STEP1：將青瓜泥與蜂蜜拌勻，放置5分鐘。

STEP2：將三七粉與已經(jīng)拌勻的青瓜泥和蜂蜜混在一起拌勻后，放入橄欖油繼續(xù)拌勻。

STEP3：潔面，最好用溫水。

STEP3：將調(diào)好的面膜膏均勻敷在臉部頸部，40分鐘以上（注意：別的面膜都是15－30分鐘，使用本面膜的時(shí)候一定要在40分鐘以上，這樣才能保證三七成分被吸收）。

STEP4：40分鐘后，用涼水潔面，然后按照正常晚間護(hù)理步驟，用上爽膚水、擦上保濕產(chǎn)品，就可以睡個(gè)好覺覺拉。

TIPS：用青瓜做面膜，一定不要在白天做，因?yàn)樽鐾晖獬龅脑?，青瓜里的感光因子?huì)讓你的臉部變成閃光面，回頭率絕對100％。

適合皮膚：適合任何膚質(zhì)。

使用頻率：每3天使用一次，可長期使用。

用后效果：皮膚細(xì)潤白皙。

原理：三七可以活血、青瓜可以美白、橄欖油可以保濕潤膚、蜂蜜里面還有容易被吸收的營養(yǎng)成分，四劍合一，效果相當(dāng)顯著。

4. 三七粉茶油的作用

1可以選擇清潔效果較為溫和的，配方不含油脂的洗發(fā)水

2一般情況下易出油的頭發(fā)我們最好不要使用清潔力過強(qiáng)的洗發(fā)水，可以使用保濕的洗發(fā)水。因?yàn)榍鍧嵙^強(qiáng)的洗發(fā)水會(huì)去除大量的油脂，這樣就會(huì)使頭皮表面較嬌嫩的肌膚暴露出來，這樣就會(huì)造成頭皮屑增多、頭皮干燥的現(xiàn)象，所以頭油只選擇保濕型的洗發(fā)水就可以。不要一味地追求清潔。

因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)覺得自己的頭發(fā)油脂多，就需要使用清潔性比較強(qiáng)的，其實(shí)大家都犯了一個(gè)錯(cuò)誤，就是清潔的太干凈會(huì)對頭皮造成損害，因?yàn)轭^皮上的油脂也是有一定的保護(hù)作用的，它可以將頭皮和外界的灰塵之類的東西隔開，防止自己的頭皮過于敏感，所以油脂去除多了也不好，我們要適度的清潔，加上適度的保濕就可以很好的控油了。

5. 三七粉和茶

一、三七茶姜茶怎么做

1、三七山楂茶

材料：山楂5克，三七粉3克，冰糖適量。

做法：

(1)將器皿置于火上，注入適量清水，大火燒開放入山楂、三七粉，大火煮約15分鐘;

(2)放入冰糖，煮約5分鐘至冰糖融化即可。

2、紅糖姜茶

材料：紅糖250g、生姜150g

做法：

(1)姜皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除干凈，腐爛的姜會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì);

(2)用刨刀刨成泥或絲，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了;

(3)姜刨好后把紅糖倒進(jìn)姜碗里，均勻至紅糖全部化開;

(4)靜置十分鐘后隔水蒸半個(gè)鐘頭，為了防止水蒸汽進(jìn)去，最好找個(gè)蓋子蓋著蒸;

(5)蒸完放冷，裝好放在冰箱里，每天早上挖一勺用開水沖泡。