1. 三高吃菜籽油好還是茶油好

玉米油好

菜籽油富含維生素E、胡蘿卜素、飽和及不飽和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鯊烯、菜油甾醇、環(huán)木菠蘿烯醇等。具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。

玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多種維生素、礦物質(zhì)及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)防治“三高”及并發(fā)癥有一定的輔助作用。

因此玉米油和菜籽油各有千秋，大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇。相對(duì)來(lái)說(shuō)玉米油的味道比較清淡，但菜籽油的氣味卻比較重，而且略帶刺激性，從這方面看，玉米油比菜籽油好一些。

2. 三高吃菜籽油好還是茶油好一點(diǎn)

  兩種都很好。

  茶油又叫山茶油，是用油茶樹(shù)的樹(shù)子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過(guò)濾后制成的。油質(zhì)地潤(rùn)滑，流動(dòng)性較大，含有豐富的鋅元素，豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤(rùn)肌膚。

  菜籽油的主要脂肪酸均為單不飽和脂肪酸,但前者為芥酸,后者為油酸，主要成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

3. 三高吃菜籽油好還是茶油好呢

茶籽油功效更多，價(jià)值更高，菜籽油通常就是用來(lái)做菜，會(huì)有股味道，有些人能接受，有些不能，不過(guò)比較不容易上火。茶籽油貴很多，對(duì)孕婦、老人、小孩很好，還美容養(yǎng)顏。

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用茶葉籽油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人食用茶葉籽油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。

4. 三高人群吃菜籽油好還是吃葵花籽油好

如果低芥酸菜籽油不是轉(zhuǎn)基因油菜的話，低芥酸菜籽油更好點(diǎn)。因?yàn)槟戏皆S多中老年人有急慢性疾病，比如高血壓高血脂高血糖，那么就忌諱吃葷油和膽固醇高的花生油，轉(zhuǎn)而吃菜籽油，但是芥酸高的口號(hào)感不那么好青黃氣重。南方吃低芥酸菜籽油更好。

而葵花籽如果不是轉(zhuǎn)基因的也比較好，關(guān)鍵是，葵花籽油多是北方或西北油葵專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)。因此根據(jù)北方飲食習(xí)慣，葵花籽油更好！

5. 三高人群適不適合吃菜籽油

魯花低芥酸特香菜籽油就是菜籽里面的脂肪比較低的菜籽油，芥酸是屬脂肪酸類(lèi)化合物，脂肪吃多了會(huì)肥胖，會(huì)增加患三高、冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，這種菜籽油在生產(chǎn)過(guò)程中控制了芥酸，脂肪少了，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較健康。

6. 三高人群吃菜籽油還是花生油

菜籽油

菜籽油則是由菜籽榨成的，其內(nèi)里含有不飽和脂肪酸、維生素E、胡蘿卜素以及磷脂等成分，這些成分進(jìn)入體內(nèi)后可一定程度幫助軟化血管、延緩衰老。但菜籽油內(nèi)含有的介酸和介子苷含量較高，從而導(dǎo)致了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如其他的油脂。

7. 油菜籽油三高病人可以吃嗎

四川菜油市場(chǎng)特征：“三高”。

1、菜籽成本高。四川地區(qū)油菜品種仍是非雙低的傳統(tǒng)品種，油菜生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、溫差大，特殊的地理和水土條件保障了菜油風(fēng)味源頭。國(guó)產(chǎn)菜籽的種植面積捉摸不定，定性上看西南與西北地區(qū)的耕地特征保證了菜籽種植面積，西北地區(qū)更明顯。但成都地區(qū)小麥仍在競(jìng)爭(zhēng)菜籽種植面積，小麥種植收益較菜籽高100-150元／畝，在土地流轉(zhuǎn)率90%左右的成都地區(qū)，小麥將擠占菜籽面積。

2、菜油售價(jià)高。以4月2日成都菜油報(bào)價(jià)為例，95型菜油14500元／噸，進(jìn)口一菜7560元／噸，進(jìn)口四菜7310元／噸，95型小榨菜油較進(jìn)口菜油升水十分高。四川地區(qū)對(duì)濃香菜籽油較為鐘情，川菜對(duì)風(fēng)味的要求導(dǎo)致菜油消費(fèi)習(xí)慣穩(wěn)定。濃香菜籽油又稱(chēng)為“小榨”菜籽油，用小型榨油機(jī)采用傳統(tǒng)壓榨工藝——螺旋擠壓工藝產(chǎn)出，“七分炒，三分榨”，合適的壓榨工藝及對(duì)炒籽溫度和時(shí)間精準(zhǔn)的把握是“喚醒”菜油香味的關(guān)鍵，精煉工藝的選擇對(duì)小榨菜籽油香味的保留也至關(guān)重要。構(gòu)成濃香菜籽油獨(dú)特風(fēng)味的物質(zhì)主要包括三類(lèi)物質(zhì)：硫甙降解產(chǎn)物、氧化揮發(fā)物、雜環(huán)類(lèi)物質(zhì)。川內(nèi)穩(wěn)定的消費(fèi)中也存在小變動(dòng)，中老年消費(fèi)者的菜油粘性仍較高，但中青年消費(fèi)者更多關(guān)注小包裝油的品牌。

3、壓榨利潤(rùn)高。四川菜油生產(chǎn)企業(yè)多選用95 型（榨螺的直徑）小型螺旋榨油機(jī)，榨膛內(nèi)空間小,壓縮比大,在榨膛內(nèi)進(jìn)行機(jī)械壓榨研磨,能更好的釋放菜籽的天然香味，每日壓榨產(chǎn)能約為3噸。以4月2日成都地區(qū)報(bào)價(jià)為例，95型菜油14500元／噸，95型菜粕1950元／噸，菜籽成本5400元／噸，壓榨利潤(rùn)為530元／噸，這與進(jìn)口菜籽、大豆壓榨利潤(rùn)對(duì)比均是較為理想的。

8. 三高人群適合吃茶油嗎

茶油是食用油中的精品，是很多人都喜歡吃的一種植物油， 具有出色的保健功效，它們被人體吸收后，能加快人體內(nèi)脂肪酸代謝，并能清理血液中的 膽固醇 和高密度脂蛋白，所以說(shuō)人們食用后能預(yù)防三高防止肥胖。

山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，人們食用以后能滋養(yǎng)身體緩解體虛。據(jù)說(shuō)含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，根據(jù)老人家的經(jīng)驗(yàn)之談，還可以防止嬰兒紅屁股，有消腫止痛之功效。

9. 三高吃菜籽油好嗎

菜籽油比花生油好。

1、成分不同

菜籽油：菜籽油主要含有大量的單不飽和脂肪酸。

花生油：花生油含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)。

2、炒菜不同

菜籽油：菜籽油炒制的菜肴香味濃郁，但色澤上看起來(lái)油膩，給人的口感也比較膩，對(duì)食欲有一定影響。

花生油：花生油炒菜也很香，并且色澤上基本看不到油脂成分，食用時(shí)清淡為主，適合炒蔬菜和做湯。