最受歡迎的路邊攤小吃都有哪些?
廣東人常常說到的“掃街”,不僅是買買買!更是一路的吃吃吃!特別是在大冬天的時候,街邊冒著熱氣的小吃,即使不餓,都會去買著吃!
其實真正的吃貨啊,應(yīng)該是懂得吃五星級酒店的法國大餐,但更愛吃那幾塊到十幾塊的街邊小吃!不知道你是否已經(jīng)達(dá)到資深吃貨的標(biāo)準(zhǔn)呢?
新鮮出爐的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股油香與面香味撲鼻而來,一做好就讓人等不及張口就來。有人愛搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料。
章魚小丸子,不僅好吃,名字也非??蓯?!每次路過看到師傅用一根鋼針扎丸子就忍不住要買一份啊。圓圓的章魚小丸子做好之后撒上柴魚片,沙拉醬等,口感韌彈,一定要趁熱吃哦。
無論是我國北方還是南方,也許叫法會不一樣,但是煎餅果子絕對是最常見的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤,排著長龍般的隊伍等著買煎餅果子成了清晨最常見的現(xiàn)象。隨著煎餅設(shè)備的更新?lián)Q代,煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進(jìn)店里。
說到鐵板魷魚,不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),無論去到哪個城市的特色小吃街,都會見到鐵板魷魚的身影。但它的奇特香味,以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著大家!經(jīng)過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后,攤在火燙的鐵板上,吱吱的聲音和香味都讓人為之吞口水。
鐵板豆腐一定要吃街邊的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞香而至??粗∝溣描F鏟壓著豆腐,聽著油漬著豆腐發(fā)出的響聲,同時刷上醬和撒上蔥花,散發(fā)令人難以抗拒的香味。外焦里嫩,咬上一口,真的要上天了~
也是非常受歡迎的素菜,用面粉加上醬汁烤制,沒有肉,卻有著肉的香味。先不說衛(wèi)不衛(wèi)生吧,偶爾吃還是可以的,就和泡面一樣。一串絕對不夠過癮,至少來兩串!超級Q彈啊~
《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃:“在西安,饃是最能被當(dāng)?shù)厝私邮艿闹魇?。而肉夾饃則是饃的最經(jīng)典吃法,它是兩種食物的絕妙組合:白吉饃和臘汁肉。外皮松脆,肉質(zhì)綿軟,滿口香甜,鮮美的肉汁噴灑滿口,一口一口根本停不下來。
最近幾年風(fēng)靡街頭小巷的炸雞排啊,爆漿的,裹面粉的都有,10元一份很大一塊雞排,用紙袋裝著,妥妥的吸引身邊的小吃貨。左右一塊雞排,右手一杯飲料,畫面不要太享受哦。