井岡山茶油合格嗎(井岡山野山茶油)
1. 井岡山野山茶油
1、石耳:
石耳 又名石壁花。為地衣門石耳科植物。生于巖石上,體扁平,呈不規(guī)則圓形,上面褐色,背面被黑色絨毛。吳瑞云:"石耳生天臺、四明、河南宣州、螢山、巴西邊繳諸山石崖上"。李時珍云:"廬山亦多,狀如地耳,山僧采曝饋遠(yuǎn),洗去沙土,作茹,勝于木耳,佳品也"。
2、筍尖:
本產(chǎn)品采用井岡山尚未生長出土的優(yōu)質(zhì)鮮筍尖加工而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及人體所需要的氨基酸。其食味鮮美脆嫩,具有增進(jìn)食欲、除油膩、減肥等功效。
3、竹蓀 :
竹蓀是一種靈草,成熟后能散發(fā)濃郁的清香,它不僅肉質(zhì)滑嫩,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,竹蓀的藥用價值很高,不僅有明顯的減肥,抗癌癥,降血壓等功效,而且對食品防腐有效。
4、茶樹菇:
茶樹菇,又名茶薪菇,據(jù)<<福建通志>>記載:“閩產(chǎn)錄異云,茶菇生油茶樹上,其菇薄而柄長,茶菇味在柄,濃郁中得清氣,尤勝香菇,所產(chǎn)不多,不堪裝載.”民間稱為“神菇”,是一種高蛋白,低脂肪的純天然保健食品。其味美,柄脆,香濃,純正。長期食用可以美容,抗癌癥,降血壓,抗衰老,利尿,健脾胃。
5、熏筍:
井岡山山川秀麗,植物資源十分豐富,其中茂盛竹林在井岡山深山成片成林,本品選用碩大肥美的新鮮冬筍為原料,用井岡山地區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家傳熏筍秘方,精心熏制,熏制過程中絕不添加任何有害人體健康的化學(xué)物品,不但其營養(yǎng)含量不減,而且味道獨特,口感上佳,深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜愛,乃家中接朋待客宴席上不可少的美味佳肴,被譽為井岡山農(nóng)家風(fēng)味一絕。
6、紅軍菜:
井岡山“野菜”又稱“紅軍菜”,它的葉片一面翠綠一面卻鮮紅,具有象紅軍一樣非常頑強(qiáng)的生命力。它生長在井岡山的森林、山坡、草叢等地帶,無污染,純天然。在井岡山紅軍革命艱苦的歲月里,它成為廣大工農(nóng)紅軍賴以生存的物質(zhì)來源。
7、農(nóng)家菜:
本品為井岡山特色農(nóng)家菜,不添加任防腐劑,無限度的保持了其營養(yǎng)成分。
8、紅米:
紅米產(chǎn)于江西井岡山一帶的高岡上,由于它是用山泉水灌溉,山泉水冬暖夏涼,加上山區(qū)日照時間短,氣溫、水溫相對較低,水稻的生長期較長,因此紅米的質(zhì)量較好,營養(yǎng)價值也較高。
9、紅米南瓜粥:
紅米粥:補(bǔ)血降血脂,氣香、油浸潤澤、口感糯軟,其所含氨基酸和微量元素的種類及數(shù)量都高于普通白米,100%純綠色粗糧。
2. 井江野山茶油沒有茶油味
目前市面上茶油主流品牌還是主要集中于江西、福建、湖南等茶油傳統(tǒng)使用地域,有潤心、金浩等。
近年來,江西的井江茶油跟江西井岡山農(nóng)戶合作種植茶樹,保證了原料的原生態(tài),加上先進(jìn)的物理壓榨技術(shù),在整個江西的茶油品牌中嶄露頭角,還是蠻值得姓賴的。
3. 井江野山茶油好嗎
井江山茶油好吃。井江山茶油吃到嘴里,口口香脆。井江山茶油吃起來尤其很開胃。井江山茶油味道香甜不膩口。井江山茶油里面含有充足的營養(yǎng)元素,吃了對于人身體尤其有好處。井江山茶油價格便宜,人們尤其肯買回來恰。井江山茶油經(jīng)過一定的工序制作解決,尤為合適老年人以及青少年。井江山茶油聞起尤其濃香。
4. 江西井岡山茶葉叫什么名字
是江西井岡山的品牌,是高山綠茶,產(chǎn)于海拔800余繚繞的井岡山區(qū),是當(dāng)?shù)厝罕娫诶^承和發(fā)揚歷代傳統(tǒng)綠茶制作工藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)過不斷改進(jìn),創(chuàng)新生產(chǎn)的一種茶葉品牌,具有色澤綠、湯色綠、葉底綠三大特色。該茶外形細(xì)緊曲鉤,色澤嫩綠多毫,味香撲鼻,甘甜潤喉,湯色明亮,濃醇爽口。
5. 井岡山高山茶油
1、看品名和分類 根據(jù)國際通行的植物油脂理論,野生初榨茶油按其等級可分為茶籽毛油(原油)、精制級茶油等。
最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)也明確規(guī)定:毛油(原油)不能直接作為人體食用油。2、看加工工藝 野生初榨茶油,是將人工采集的油茶果在很短的時間內(nèi)通過物理冷榨工藝獲得的純天然油脂,與將油茶餅作為原料,用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的食用油管理辦法,食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上注明“壓榨法”或“浸出法”。3、看產(chǎn)地 產(chǎn)地對于價格和質(zhì)量的影響很大。野生初榨茶油,品質(zhì)好次的原因在于樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理條件。五百里井岡野生初榨茶油的樹種主要是遂金籽(原產(chǎn)自遂川縣),該油茶品種只有在五百里井岡山區(qū)才能產(chǎn)出獨特的茶油風(fēng)味,油茶香味綿長和非常高的多酚含量是該樹種最知名的特點。4、看包裝 野生初榨茶油對光敏感,光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈,野生初榨茶油易被氧化,因此,建議購買PET瓶包裝,或不易透光的禮盒包裝,這樣,保存的時間會較長,且野生初榨茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。5、看品質(zhì) 野生初榨茶油品質(zhì)的好次,一方面是內(nèi)在的各項理化指標(biāo)要求達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動,用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。6. 井岡山高山茶油多少錢一斤
井岡山的特產(chǎn)有:竹筍,紅米,蜜柚,茶油,胡子蟾,石蛙,豆皮王,竹木工藝品,煙筍。等等。
井岡山是革命圣地,風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,值得一游。
7. 井岡山茶油怎么樣
1、竹筍,竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn),主要產(chǎn)地在井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。竹筍按品種和采收季節(jié)以及加工方法不同,可分為毛竹筍和小竹筍;冬筍和春筍;閩筍、煙筍和玉蘭片。冬筍、春筍和小竹筍還可制成罐頭及加工成咸筍,屬蔬菜半成品,可供餐館、家庭直接配料做成各種菜肴。由于筍肉鮮美,組織脆嫩,且含有大量的纖維素,不僅人們喜愛食用,還有健胃作用,井岡山旅游市場需求量大。
2、井岡山紅米,井岡山紅米為水稻品種之一,因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的紅米飯,南瓜湯指的就是這種米。因此,井岡山紅米在政治上有深遠(yuǎn)的意義。井岡山紅米主產(chǎn)于井岡山、遂川等地。它營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高,飯味香濃,口感好,不擴(kuò)大生產(chǎn)量,井岡山市已建立了培育基地,井岡山紅米又將為該市的旅游業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。井岡山紅米使用指南:井岡山紅米在我國已有數(shù)千年的栽培歷史,只是這種紅米品種早已湮沒多年。
3、蜜柚,巍巍井岡,蜜柚成林。這片紅色土地,綠意盎然,一派生機(jī)勃勃,井岡蜜柚,清甜飄香,無疑是其中十分亮麗的一道景色,地處典型中亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)的吉安井岡山周邊,雨量充沛,無霜期長,適宜絕大部分柑橘類果樹的栽培。如今提起江西果業(yè)三寶,贛南臍橙和南豐蜜橘聞名天下,其實,出產(chǎn)于吉安井岡周邊的井岡蜜柚,更是獨樹一幟。井岡蜜柚味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)有降血糖、減肥、美膚美容等功效。
4、初榨茶油“五百里井岡”初榨茶油是以井岡山區(qū)野生優(yōu)質(zhì)山茶籽為原料,采用“返樸歸真”的工藝榨出的第一道原生茶油,它濃香、質(zhì)純、色淡、營養(yǎng)又衛(wèi)生,不含黃曲霉素,不含膽固醇,沒有任何化工溶劑的污染,含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,既保留了傳統(tǒng)土榨茶油的天然風(fēng)味和滋味,質(zhì)量指標(biāo)又達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
5、豆皮“嘎格耶”豆皮王產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng),它以井岡天然山泉和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)多道獨特傳統(tǒng)工藝精心制作而成。明時,豆皮列為貢品,盛名于世。它之所以品質(zhì)超群,特色鮮明,一是遂川縣西溪鄉(xiāng)的山泉源于五指峰,終年水清如鏡,富含礦物質(zhì),內(nèi)聚力強(qiáng),是豆皮最理想的制作用水;二是工藝獨特,在西溪鄉(xiāng),制作豆皮的絕活--“三口風(fēng)”從不外傳,仍沿襲“父傳子,兄傳弟”的傳統(tǒng),且一代更比一代強(qiáng)。
8. 井岡山野生茶
江西有很多采茶的地方,井崗山,有井崗茶,修水,寧紅茶,靖安,有高山白茶,廬山,有廬山云霧茶,武寧,有高山云霧茶,婺源,有云霧茶等等。
9. 井岡山茶餅怎么樣
江西的特產(chǎn)有景德鎮(zhèn)瓷器、樟樹四特酒、廬山云霧茶、石頭街麻花、贛南臍橙、靖安白茶、南安板鴨、南昌米粉、南豐蜜桔、安義枇杷、安?;鹜取⒛县S蜜桔、信豐蘿卜、遂川金桔、軍山湖大閘蟹、興國灰鵝、南酸棗糕、九江茶餅、烤煙、麻姑酒。
江西的特產(chǎn)中,景德鎮(zhèn)瓷器可以說是相當(dāng)有名了。景德鎮(zhèn)的瓷器以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特色聞名中外。景德鎮(zhèn)瓷器品種齊全,曾達(dá)三千多種品名。瓷質(zhì)優(yōu)良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗,顏色釉為名產(chǎn),是稱譽世界的古代陶瓷藝術(shù)杰出代表之一。
樟樹四特酒產(chǎn)自江西四大名鎮(zhèn)之一樟樹,四特酒以純正大米、優(yōu)質(zhì)大曲為原料,汲地下礦泉釀造,經(jīng)勾兌師精心勾兌久貯而成,風(fēng)味獨特。在我國白酒香型分類上,四特酒屬“特香型”,是我國白酒百花園中的一朵奇葩。自1963年以來,四特酒先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu),是江西唯一國家名酒。
廬山所產(chǎn)的“廬山云霧茶”被列為中國十大名茶之一。它是綠茶中的一種,是一種野生茶,產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶。