四會茶油雞酒吧街(四會吃茶油雞的地方)
1. 四會吃茶油雞的地方
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農(nóng)家菜、野味的可以到七星巖旅游度假區(qū)(北嶺美食一條街)。 喜歡吃河鮮、海鮮的可以到江濱路、西江路、前進路一帶
2. 四會貞山茶油雞最出名店
廣東十大寺廟排行榜
1.南華寺
2.開元寺
3.光孝寺
4.慶云寺
5.靈光寺
6.六榕寺
7.弘法寺
8.大覺禪寺
9.別傳寺
10.六祖寺
1.南華寺
始建年代:南北朝時期
南華寺一座位于廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)境內(nèi)的佛教寺廟,這座寺廟的誕生歷史已經(jīng)非常悠久了,可以說是廣東地區(qū)歷史最為悠久的一座寺廟,該寺廟已經(jīng)經(jīng)歷了一千五百多年的歲月變遷。
2.開元寺
始建年代:唐朝
開元寺是一座位于廣東省潮州市區(qū)開元路32號的佛教寺廟,在廣東十大名寺排行榜中,這座寺廟是從唐朝年間開始建成的,所以其寺廟建筑有著非常典型的唐朝建筑風(fēng)格,在經(jīng)歷了幾個朝代的變遷,還經(jīng)歷了修葺和擴建。
3.光孝寺
始建年代:三國時期
光孝寺是一座位于廣東省廣州市越秀區(qū)光孝路北端凈慧路處的佛教寺廟,這座寺廟的建筑保留度還是比較完整的,在宋朝時期也經(jīng)歷了許多次的修葺,所以這座寺廟的建筑風(fēng)格匯聚了多個朝代的風(fēng)格。
4.慶云寺
始建年代:明朝
慶云寺是是一座位于廣東省肇慶市鼎湖區(qū)鼎湖山境內(nèi)的佛教寺廟,這座寺廟可以說是廣東地區(qū)非常具有代表性的嶺南建筑風(fēng)格寺廟,被譽為我國的第一千年古剎,每年都會有絡(luò)繹不絕的人前來觀覽。
5.靈光寺
始建年代:唐朝
靈光寺是一座位于廣東省梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)陰那村陰那山內(nèi)的佛教寺廟,從古代的時候就非常的有名,許多名人都曾在這座寺廟游覽過,而且因為這座寺廟處于山峰之上,周邊的環(huán)境十分清新。
6.六榕寺
始建年代:宋朝
六榕寺是一座位于廣東省廣州市六榕路境內(nèi)的佛教寺廟,這座寺廟雖然只有幾百年的建成歷史,但是因為其藝術(shù)風(fēng)格受到了許多人的關(guān)注,而且這座寺廟還有詩人蘇東坡的親筆題名,十分的有意義。
7.弘法寺
始建年代:1983年
弘法寺是一座位于廣東省深圳市的仙湖植物園內(nèi)的佛教寺廟,因為是修建在植物園之內(nèi)的,所以寺廟旁邊的風(fēng)景十分的好看,許多人都喜歡在這里散步踏青和聊天,寺廟的占地面積也比較廣泛。
8.大覺禪寺
始建年代:遼重熙二年
大覺禪寺是一座位于廣東省的廣州市境內(nèi)的佛教寺廟,這座寺廟經(jīng)歷過多個朝代的歲月洗禮,使得其寺廟變得更有韻味,寺廟之內(nèi)有著不同的藏經(jīng)閣、正室和禪院等建筑,古風(fēng)味十足。
9.別傳寺
始建年代:清朝
別傳寺是一座位于廣東省仁化縣的城南處的佛教寺廟,這座寺廟建造在丹霞地貌的山峰之上,所以周邊的丹霞地質(zhì)風(fēng)景使得其寺廟看起來更加美觀,是我國古代建筑藝術(shù)和自然風(fēng)景完美結(jié)合的寺廟。
10.六祖寺
始建年代:唐朝
六祖寺是一座位于廣東省肇慶市四會的貞山風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi)的佛教寺廟,這座寺廟迄今為止有著一千多年的建成歷史了,寺廟的面積比較大,建筑面積足足有60萬多平方米,香火非常的旺盛。
3. 廣東四會油茶基地
廣寧縣是中國廣東省肇慶市下轄的一個縣,位于粵湘贛三省交界處,東北側(cè)緊靠韶關(guān)市、南部與懷集縣毗鄰,是肇慶市東部的一部分。廣寧縣地處東經(jīng)112°30′-113°30′,北緯23°08′—24°16′之間,總面積1843.48平方公里,人口約95萬。廣寧縣境內(nèi)地勢東南高、西北低,氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,年平均溫度為20℃,年降雨量約為1700-1800毫米。
廣寧縣是一個自然資源豐富的地方,境內(nèi)有許多的自然風(fēng)光和資源,如大嶺山風(fēng)景區(qū)、七星巖景區(qū)、江口水庫等。此外,廣寧縣也是一個歷史悠久的地方,有著豐富的歷史人文遺產(chǎn),如花山巖畫、古石人、鐘鼓樓等古建筑,體現(xiàn)了廣寧縣悠久的歷史和文化底蘊。
在經(jīng)濟方面,廣寧縣是一個以農(nóng)業(yè)為主、擁有發(fā)達(dá)制造業(yè)的縣。農(nóng)業(yè)方面,主要種植柑橘、水稻、油茶等農(nóng)作物,廣寧縣是廣東柑橘產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)區(qū)之一。同時,廣寧縣也是制造業(yè)興旺的地區(qū),主要有鈑金加工、注塑制品、電子電器、鞋帽制品等行業(yè),尤其是電子信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅速,成為該縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
總的來說,廣寧縣地理位置優(yōu)越,自然資源豐富,經(jīng)濟逐漸發(fā)展,旅游業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面都具有較大的潛力和優(yōu)勢,是一個不可忽視的縣份。
4. 四會吃茶油雞的地方在哪里
1、德慶五福雞 “五福雞”是德慶縣官圩鎮(zhèn)獨具特色的優(yōu)質(zhì)品牌雞,因其采用山地放養(yǎng),肉質(zhì)嫩滑,皮薄骨香,雞味濃郁而名聞遐爾,在市場上十分走俏?! ?/p>
2、西江第一碌 西江第一碌即指蛇碌,是廣東肇慶德慶縣的特色風(fēng)味美食,其選用肉質(zhì)好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出來的蛇碌味道自然可口,出品干爽,不出油,香口和味,營養(yǎng)價值豐富,深受人們喜愛?! ?/p>
3、竹篙粉 竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名?! ?/p>
4、德慶酥 德慶酥是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名點,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成,屬于廣式點心,甘香松脆,呈淡黃色,色澤鮮明?! ?/p>
5、龍?zhí)渡徟簽韶i手 廣東人叫豬前蹄叫豬手,叫豬后蹄叫豬腳。前蹄比較好肉,后蹄皮多肉少,只能用來煲湯。龍?zhí)渡徟簽韶i手,采用風(fēng)光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材,肥碩多粉、入口松化無渣的好底子,以致于在這道龍?zhí)渡徟簽韶i手,肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角!?
6、茶油雞 到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香,它產(chǎn)量極少,是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,其營養(yǎng)價值甚至超過橄欖油,更具有生津通絡(luò)、活血解毒的功效。 茶油沸點高,用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃,從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與藥理學(xué)的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產(chǎn)品。
7、四會瀨粉 四會瀨粉,俗稱粉仔,源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水?dāng)嚢璩珊缓笥锰刂频臑|粉缽盛上,糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水里,形成圓條,煮熟厚用篩子撈起,泡清水(俗稱“過冷河”)即可。食用時,起猛火起鍋,下適量上湯,再放瀨粉,以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。
8、地豆炭燒肉 四會市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”,各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬,用木炭燒制,燒得差不多的時候,就拿到市集上邊燒邊賣,因為燒得皮脆肉嫩,其他鎮(zhèn)的人也趕來購買,不到9點鐘就可以收攤了。這種風(fēng)氣沿襲到各個城鎮(zhèn),成了一種風(fēng)味。
9、雞煲蟹 蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜,并具補血養(yǎng)身、補益六腑之功效?! ?/p>
10、無篤石螺 無篤石螺又稱“仙螺”,是四會特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道,有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。這無篤石螺,外形似普通石螺,但較細(xì)長,顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去后用水泥堵上?! ?
5. 四會茶油雞哪家正宗
四會,廣東省肇慶市下轄縣級市,位于廣東中部,面積1258平方公里,人口45萬(2014年),轄10個鎮(zhèn)、3個街道。四會,因境內(nèi)四水西江、北江、綏江和龍江會流人而得名。本地特產(chǎn)有四會柑、人面果、四會茶油雞、瀨粉、橄欖、塘魚、無篤石螺、四會玉器等。
6. 四會吃茶油雞的地方叫什么
農(nóng)家菜排名
第一種.白切杏花雞
第二種.鼎湖上素
第三種.清蒸文慶鯉
第四種.四會茶油雞
第五種.蟹煲雞
第六種.羅董牛肉干
第七種.蓮藕燜豬手>>
第八種.廣寧竹筍宴
第九種.燜麥溪鯇
第十種.四會地豆炭燒肉
水
7. 四會茶油雞最出名店
首先食材洗干凈,尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用;
其次把鍋燒熱,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳樸的大自然香味,一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素;
然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒,加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時,加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié),再加鹽翻炒;
最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉(按個人口味),即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。
8. 四會吃茶油雞的地方有哪些
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風(fēng)味,中西風(fēng)格,集菜肴、點心,小食于一身的地方風(fēng)味。主要的地方特色有:德慶五福雞、西江第一碌、竹篙粉、德慶酥、龍?zhí)渡徟簽韶i手、茶油雞、四會瀨粉、地豆炭燒肉、雞煲羹、無篤石螺等。
1、德慶五福雞
“五福雞”是德慶縣官圩鎮(zhèn)獨具特色的優(yōu)質(zhì)品牌雞,因其采用山地放養(yǎng),肉質(zhì)嫩滑,皮薄骨香,雞味濃郁而名聞遐爾,在市場上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌,是廣東肇慶德慶縣的特色風(fēng)味美食,其選用肉質(zhì)好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出來的蛇碌味道自然可口,出品干爽,不出油,香口和味,營養(yǎng)價值豐富,深受人們喜愛。
3、竹篙粉
竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名。
4、德慶酥
德慶酥是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名點,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成,屬于廣式點心,甘香松脆,呈淡黃色,色澤鮮明。
5、龍?zhí)渡徟簽韶i手
廣東人叫豬前蹄叫豬手,叫豬后蹄叫豬腳。前蹄比較好肉,后蹄皮多肉少,只能用來煲湯。龍?zhí)渡徟簽韶i手,采用風(fēng)光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材,肥碩多粉、入口松化無渣的好底子,以致于在這道龍?zhí)渡徟簽韶i手,肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角!?
6、茶油雞
到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香,它產(chǎn)量極少,是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,其營養(yǎng)價值甚至超過橄欖油,更具有生津通絡(luò)、活血解毒的功效。
茶油沸點高,用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃,從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與藥理學(xué)的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產(chǎn)品。
7、四會瀨粉
四會瀨粉,俗稱粉仔,源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水?dāng)嚢璩珊缓笥锰刂频臑|粉缽盛上,糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水里,形成圓條,煮熟厚用篩子撈起,泡清水(俗稱“過冷河”)即可。食用時,起猛火起鍋,下適量上湯,再放瀨粉,以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。
8、地豆炭燒肉
四會市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”,各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬,用木炭燒制,燒得差不多的時候,就拿到市集上邊燒邊賣,因為燒得皮脆肉嫩,其他鎮(zhèn)的人也趕來購買,不到9點鐘就可以收攤了。這種風(fēng)氣沿襲到各個城鎮(zhèn),成了一種風(fēng)味。
9、雞煲蟹
蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜,并具補血養(yǎng)身、補益六腑之功效。
10、無篤石螺
無篤石螺又稱“仙螺”,是四會特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道,有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。這無篤石螺,外形似普通石螺,但較細(xì)長,顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去后用水泥堵上。
9. 廣東四會茶油雞的做法
【主料】雞腿4個
【調(diào)料】醬油30毫升、花椒20粒、干辣椒15個、料酒15毫升、植物油15毫升、細(xì)香蔥2根、白糖2克
臨沂辣子雞的做法
1.雞腿拆骨,雞肉切塊,加入醬油、料酒腌漬過夜;
2.鍋內(nèi)放油,把花椒粒撒入,炸出香味;
3.把腌漬好的雞肉放入鍋內(nèi)煸炒;
4.瀝去多于的汁水,煸炒直到雞肉表面變焦;
5.撒入干辣椒,翻炒出香味;
6.撒入香蔥葉和白糖,翻炒均勻出鍋 ;
辣子雞烹飪技巧
1.雞丁選擇雞腿肉最香,既嫩滑又有嚼頭,口感好;
2.最后放入辣椒,很適合我這種喜歡又比較不能吃辣的人,減少烹制辣椒的時間可以減少辣味進入到雞肉中,而滿盤紅紅的色澤又能夠滿足視覺的要求;
10. 四會最好吃的茶油雞
1,四會沙糖桔四會沙糖桔,果實為扁圓形,色澤橙黃。分布于廣東省等地區(qū)。四會沙糖桔,原名十月桔(以下簡稱:沙糖桔),原產(chǎn)四會,是四會沙糖桔主栽品種之一。
2,四會貢柑四會貢柑,產(chǎn)于四會市各鄉(xiāng)鎮(zhèn),尤以大沙、石狗和江谷三地所產(chǎn)之柑橘堪稱極品。自明朝初年始,四會每年都要選取上好的四會柑橘進貢給皇上,因而四會柑又名貢柑。
3,無篤石螺無篤石螺又稱“仙螺”,是四會特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道,有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。
4,地豆炭燒肉四會市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”,各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬,用木炭燒制,燒得差不多的時候,就拿到市集上邊燒邊賣。
5,茶油雞茶油雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,產(chǎn)自廣東肇慶四會市地豆鎮(zhèn)。茶油沸點高,用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃。