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7款寶寶輔食食譜

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2023-06-09 18:53   點(diǎn)擊:168   編輯:niming   手機(jī)版

寶寶六個(gè)月后單靠母乳或者奶粉已經(jīng)不能滿足其營養(yǎng)需求了,這時(shí)媽媽們就需要給寶寶添加輔食。多樣化的輔食不僅能給寶寶一個(gè)好胃口,也能保證寶寶的營養(yǎng)均衡。但是許多媽媽并不清楚如何給寶寶添加輔食,下面我們一起來看看嬰兒輔食食譜有哪些吧!

6月寶寶的輔食:

1、米粉

原料:1匙米粉,溫水

做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。

2、米湯

原料:硒米

做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

3、青菜泥

原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。

4、蘋果胡蘿卜汁

原料:胡蘿卜1個(gè),蘋果半個(gè)

做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

6-8月寶寶的輔食:

1、豬骨胡蘿卜泥

原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量

做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

2、雞汁土豆泥

原料:土雞一只,土豆1/4個(gè),姜適量

做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。

3、冬瓜肉末面條

原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油

做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。

8-12月寶寶的輔食:

1、小米山藥粥

原料:鮮山藥,小米,白糖。

做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

2、八寶粥

原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

做法:將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

3、蝦蓉小餛飩

原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許

做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花,攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

4、三鮮蛋羹

原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許

做法:蘑菇洗凈切成??;蝦仁切丁。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續(xù)蒸5―8分鐘即可。

1-3歲寶寶的輔食:

1、番茄牛肉

原料:番茄,牛肉,姜、蔥適量

做法:將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時(shí)后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。鍋內(nèi)加少許油,油熱后加蔥、姜爆香,放進(jìn)番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右,至肉爛湯濃即可。

2、絲瓜木耳

原料:絲瓜,木耳,蒜,水淀粉適量

做法:絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細(xì)末。油入鍋燒熱,投入絲瓜和木耳煸炒,將熟時(shí)放入蒜和鹽,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

3、四色炒蛋

原料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水淀粉適量

做法:將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個(gè)碗內(nèi),并分別加入少許鹽攪打均勻。青椒和木耳分別切菱形塊。油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時(shí),加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。

4、什錦沙拉

原料:水煮雞蛋,上海能芝醫(yī)藥科技,熟火腿丁、胡蘿卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉適量,橄欖油少許

做法:將雞蛋切成1cm見方的丁,和所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

上周發(fā)布了6月齡初加輔食寶寶的攻略后,很多家長們留言問7個(gè)月怎么吃?1歲怎么吃??????

別著急,我會按照月齡來給大家寫詳細(xì)的飲食攻略,今天就來分享7月份的,大家要記得收藏并分享給身邊的朋友哦~

7月齡輔食添加品種

寶寶經(jīng)過一個(gè)月的輔食嘗試,7-8月齡的寶寶不僅要進(jìn)食糊狀食物,還要開始進(jìn)食末狀食物了。這個(gè)時(shí)候,一定要抓住寶寶輔食添加的“窗口期”(母乳已經(jīng)不能滿足寶寶身體發(fā)育的營養(yǎng)需求;萌牙階段,喜歡啃咬東西,借此鍛煉咀嚼能力;寶寶開始對母乳以外的食物感興趣,有愿意嘗試新食物的心理需求)。

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(圖片來自育兒互助營養(yǎng)與輔食群:芒果媽媽)

此階段除了保證給寶寶攝入富含鐵的食物以外,還要不斷增加輔食品種,包括糧谷類、蔬果類、肉類、蛋類、魚類等動(dòng)物性食物和豆制品,另外可嘗試引入酸奶。

有研究發(fā)現(xiàn),一歲內(nèi)引入酸奶作為輔食,能顯著降低過敏性皮炎的發(fā)生率。雖然建議一歲以后才能給寶寶喝鮮奶,但由于酸奶和奶酪中的酪蛋白在發(fā)酵過程中會被部分水解,因而不易致敏。所以6個(gè)月后,加輔食時(shí)就可以嘗試添加酸奶或者奶酪了,但同添加其它輔食一樣,仍需要逐步添加,觀察是否適應(yīng)。并且,奶制品的添加量不計(jì)入一天奶量中,所以也不可加入過多,以免影響寶寶進(jìn)食其他食物的胃口。

根據(jù)寶寶需求,逐漸增加進(jìn)食量,直到達(dá)到寶寶的需求,同時(shí)保證每天600-800毫升的奶量。另外,引入的食物應(yīng)以當(dāng)?shù)厥澄餅榛A(chǔ),注意食物的質(zhì)地、營養(yǎng)密度、衛(wèi)生和制作方法的多樣性。

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(圖片來自育兒互助營養(yǎng)與輔食群:逗小寶媽媽)

7月齡輔食如何添加

寶寶到7-8個(gè)月時(shí),逐漸慢慢適應(yīng)了輔食,對待食物處于蠕嚼期,口腔處理食物的方式是舌嚼碎+牙齦咀嚼,媽媽要根據(jù)寶寶的這個(gè)特點(diǎn)來添加食物。

添加方法繼續(xù)保持喂食+自主進(jìn)食的進(jìn)餐方式。如果寶寶已經(jīng)能夠吃手指食物了,那么每餐開始時(shí),先給寶寶手指食物,然后再由家長用勺喂其它食物。在寶寶八個(gè)月以后,可以嘗試訓(xùn)練寶寶自己用勺進(jìn)食。輔食的品種在上一時(shí)期基礎(chǔ)上增加爛粥、蔬果、動(dòng)物血制品、瘦肉等。末狀輔食的形狀比如稠粥、面條、菜末這樣的末狀輔食。手指食物的形狀當(dāng)寶寶開始學(xué)會用大拇指和食指抓食物后,就可以把手指食物切成小塊了,食物的大小可以切成1厘米左右的小方塊,媽媽也可以靈活變通。這時(shí)候,可以開始給寶寶吃一些稍微需要咀嚼的食物了,比如奶酪、蒸熟的三文魚、成熟的桃肉等。

輔食是指在寶寶能夠完全接受固體食物之前的過渡期所吃的食物,如果爸媽用心制作輔食給寶寶食用,寶寶以后會更容易接受其他食物,不容易偏食哦。美味可口的輔食才能讓寶寶胃口大開,現(xiàn)在我們就來看看嬰兒輔食食譜吧。

寶寶幾個(gè)月可以添加輔食

1、滿足寶寶不斷發(fā)展的營養(yǎng)需求。寶寶滿6月齡后,單一的母乳喂養(yǎng)已不能完全滿足其對營養(yǎng)的需求,需要在堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上,通過添加輔食補(bǔ)充足夠的能量、蛋白質(zhì),以及鐵、鋅、維生素A和B族維生素等多種關(guān)鍵營養(yǎng)素,特別需要補(bǔ)充鐵,如果不及時(shí)添加輔食,讓寶寶從其他食物中獲取足夠的鐵,則可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。所以,通常都會建議及時(shí)給寶寶添加輔食,第一口輔食建議是富含鐵的谷類米粉。除了鐵之外,輔食還能提供更多元、均衡的營養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、熱量、維生素、微量元素等,滿足寶寶的營養(yǎng)需求。

2、鍛煉咀嚼吞咽能力。6-12個(gè)月正是發(fā)展咀嚼與吞咽的關(guān)鍵期,對于寶寶來說,咀嚼與吞咽能力是需要學(xué)習(xí)的,如果沒有練習(xí),到了1歲以后,就很可能會拒絕嘗試,即使寶寶肯吃,有時(shí)也會馬上吐掉,造成喂食上的困難。所以在寶寶滿7月齡以后,應(yīng)逐漸加入不同種類不同口味不同形狀的輔食,讓寶寶從小適應(yīng)多種口味,避免日后出現(xiàn)挑食、偏食的現(xiàn)象,同時(shí)鍛煉咀嚼吞咽能力。

3、鍛煉腸胃消化能力。寶寶4-6個(gè)月大的時(shí)候,開始分泌唾液淀粉酶,盡管含量不高,但代表著寶寶的消化及吸收功能正在逐漸發(fā)育,這時(shí)練習(xí)吃輔食,可以幫助鍛煉腸胃消化能力。

4、促進(jìn)生長發(fā)育。寶寶滿6月齡時(shí),他的口腔運(yùn)動(dòng)功能,味覺、嗅覺、觸覺等感知覺,以及心理、認(rèn)知和行為能力基本上已經(jīng)準(zhǔn)備好接受新的食物。此時(shí)開始添加輔食,不僅能滿足寶寶的營養(yǎng)需求,也能滿足其心理需求,并促進(jìn)其感知覺、心理及認(rèn)知和行為能力的發(fā)展。

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