山茶油消費購買比例表(山茶油消費購買比例表格)
1. 山茶油消費購買比例表格
山茶油和亞麻籽油都是如今市場比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸講,亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸,而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的,它的單不飽和脂肪酸含量很高,多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能身合成的,所以,這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過亞麻油一般建議用于涼拌,不適合炒菜。山茶油煙點高,更適用于煎炒。
2. 山茶油消費購買比例表格圖
山茶油更貴一些。
茶油和亞麻籽油都是如今市場比較推崇的養(yǎng)生油。
如果就脂肪酸來講,亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸,而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的,它的單不飽和脂肪酸含量很高,多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的,所以,這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過亞麻油一般建議用于涼拌,不適合炒菜。
3. 山茶油的成本價
茶油樹從購買幼苗種植到第一年結(jié)果需要3年,并且到了第6-7年才進(jìn)入豐產(chǎn)期。
茶油樹種植多在南方丘陵地帶,按照現(xiàn)在種植來計算,一畝地可以選擇大約110顆,按照株距2X3.0米計算,種植采用挖穴種植。而頭三年生長期,每年需要人工除草2次。按照目前農(nóng)村人工成本150元/天計算,一畝茶油一年人工150X2X2天=600元。再加上一畝地一年化肥成本300元,合計900元。那么三年護(hù)理成本為3X900=2700元。到了第四年茶油樹開始掛果,但是量不大。我們按照5-7年豐產(chǎn)的一半計算,在豐產(chǎn)期平均一顆茶油樹大約能掛果10-20公斤,那么一顆樹的干茶籽大概有10-15斤,在按照一畝種植110顆計算,一畝茶油生油果年產(chǎn)量為1100-1650斤。
4. 山茶油成本
山茶油價格大概在70到100一斤左右。
市場上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同,其價格也相差不少,對山茶油知識欠缺的消費者,稍不留神就上當(dāng)受騙。
精煉壓榨山茶油的得油率約為92%,原料成本價至少56.5元/500克;精煉浸出山茶油的得油率約為85%,成本價至少為38.53元/500克。
根據(jù)成本測算,低于80元/500克的壓榨山茶油慎買,低于60元/500克的浸出山茶油慎買。
5. 山茶油價格差異大
價格在60到80塊錢左右一斤。2015年茶油價格還是不錯的,市場里面賣的還有些貴。每一個地方的茶油價格不等,因為深受地域、時間、品牌、品種等因素的影響。
6. 山茶油消費群體
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7. 山茶油消費購買比例表格圖片
亞麻油和山茶油有以下的區(qū)別。
1. 來源不同:亞麻油一般是從亞麻籽中提取的,而山茶油則是從山茶果實中得到的。
2. 營養(yǎng)成分不同:亞麻油富含Omega-3脂肪酸,對人體健康有益;而山茶油則富含茶多酚,有助于抗氧化。
3. 用途有所不同:亞麻油適用于涼拌沙拉、釀豆腐等菜肴,山茶油適用于煎炸、炒菜等烹飪方式中。
綜上所述,亞麻油和山茶油的來源、營養(yǎng)成分和用途都各有不同,需要根據(jù)實際使用情況進(jìn)行選擇。
8. 山茶油成本核算
價格1.8升60一80左右
茶籽油現(xiàn)在的市場價是120元一斤。
農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤。看你要真貨還是假貨了,本來自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機(jī)器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個問題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點苦味。 還有個問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹不打藥結(jié)果是很少的,