1. 油茶榨油技術(shù)

油菜籽曾經(jīng)是中國(guó)最主要的油料作物，當(dāng)時(shí)的植物油包括棉籽油、花生油、大豆油、和木本植物（油茶、核桃、藥籽、木籽油和漆籽油），隨著農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化和改善，已經(jīng)失去了主導(dǎo)地位，但在一些地區(qū)也是主要的油料作物。如何提高油菜籽出油率，也是一個(gè)大眾關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題。

選用抗病性強(qiáng)、含油量高的高產(chǎn)品種，加強(qiáng)栽培管理，可以提高油菜籽出油率。開(kāi)花結(jié)果期施足硼肥和磷鉀肥，避免過(guò)分干旱，防治油菜菌核病和蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害，增加開(kāi)花結(jié)果數(shù)量，提高座果率、千粒重和含油量。適期收獲，避免碩果開(kāi)裂和連陰雨?duì)€籽

去除雜質(zhì)可以明顯提高油菜籽出油率。

油菜籽在收獲和晾曬過(guò)程中，不可避免會(huì)摻雜一些泥土、石子、秸稈和葉片碎末，在壓榨過(guò)程中就會(huì)吸附一部分油脂，從而降低了出油率。

解決方法：收獲回來(lái)的油菜不要連根拔起，避免泥土過(guò)多。將油菜莖稈攤放在篷布、塑料紙上面，也可以用水沖洗干凈水泥地面以后晾曬油菜籽，油菜籽脫粒以后盡快晾干，防止霉?fàn)€。將干燥的油菜籽用風(fēng)扇分離外殼和秸稈以后，放在陰涼、通風(fēng)和干燥的地方保存妥善保管油菜籽，可以提高出油率。

根據(jù)老農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)年的油菜籽出油率高。趁熱入庫(kù)，防止油菜籽受潮，最好用塑料薄膜隔離潮濕空氣，防止返潮減少灰分，可以提高出油率。

壓榨以前，精選油菜籽，去掉雜質(zhì)，然后用細(xì)篩過(guò)濾泥沙和灰分，然后用濕紗布反復(fù)揉搓油菜籽，減少油菜籽表面附著的粉塵。

采用熱軋法可以提高出油率。

先加入3%左右的水分，然后蒸炒20分鐘，散失掉水分，這個(gè)過(guò)程中要不停地翻炒，力爭(zhēng)受熱均勻。油菜籽變成黑色后，不可粘鍋或者過(guò)分延長(zhǎng)蒸炒時(shí)間。趁熱壓榨，出油率最高。如果數(shù)量較多，可以對(duì)油菜籽進(jìn)行保溫措施。

榨油機(jī)的軸承是否變型，直接影響出油率。

榨油機(jī)的軸承損耗較快，應(yīng)該及時(shí)觀察和更換，否則壓榨受力不均勻，會(huì)嚴(yán)重影響出油率。

常規(guī)的油菜籽出油率也只有30-40%，想要提高油菜籽出油率，首先就要選用含油量高的品種，再加強(qiáng)栽培管理水平，減少泥土等雜質(zhì)，采用熱軋法榨油，出油率可以提高50%以上。如果能夠生產(chǎn)出無(wú)公害油菜籽，價(jià)格就可以翻倍。油菜產(chǎn)量較高，特別是雙低型雜交油菜，增產(chǎn)潛力更大。芥菜型油菜的菜籽油含有芥酸，風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格更高，條件適合的地區(qū)可以放心大膽發(fā)展，絕對(duì)供不應(yīng)求，你也可以試試。

2. 油茶榨油過(guò)程

1、山上采摘、從上采摘下來(lái)的我們區(qū)分它為茶坡，就是還沒(méi)有開(kāi)裂的那種。

2、茶籽，通過(guò)太陽(yáng)曬干，有些先要從山里采摘下來(lái)成堆堆放半個(gè)月（說(shuō)是這樣油水好）后再太陽(yáng)曬裂開(kāi)，裂開(kāi)后就是茶籽。

3、在打油之前，不管你家里的茶籽在太陽(yáng)下曬的多干來(lái)到打油房都要用火再次烘干經(jīng)過(guò)油炸師傅鑒定合格才能算這一程序完成，其要點(diǎn)是用兩手指擠壓茶籽里面的肉成粉狀有點(diǎn)冒油。

4、把茶籽通過(guò)粉碎機(jī)打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶臺(tái)蒸，大約要十分鐘左右。

6、把蒸好的茶籽粉狀，用稻草包成月餅型模式再放到油榨機(jī)上用人工壓榨，就可以看到茶油出來(lái)了。

3. 油茶榨油機(jī)價(jià)格表

茶籽的出油率：一般來(lái)說(shuō)，一百斤新鮮采摘的茶球（茶果）可得30斤茶籽，而上好的茶籽一般可榨20%的茶油，也就是說(shuō)一百斤新鮮采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油，茶油壓榨過(guò)濾后，最低市場(chǎng)價(jià)也在70元左右，野生茶油一斤都要上百，甚至因?yàn)橘Y源稀缺，有些人需要就會(huì)高價(jià)購(gòu)買(mǎi)，一斤幾百塊也是可能的。很多茶農(nóng)榨出茶油后，很快茶油就會(huì)被搶購(gòu)一空。

4. 油茶壓榨方法有幾種

壓榨山茶油

是通過(guò)物理方法，用機(jī)械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來(lái)，然后再進(jìn)一步精煉，取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同，又分為壓榨一級(jí)和壓榨二級(jí)。

壓榨法得到的山茶油天然無(wú)污染，色香味保留比較完整，但是出油率比較低，壓榨后的油茶籽中，殘油率高達(dá)78%。

壓榨法又分為熱炸和冷榨，其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨，低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對(duì)山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低，對(duì)工藝要求嚴(yán)格，但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營(yíng)養(yǎng)元素。

5. 油茶榨油機(jī)多少錢(qián)一臺(tái) 新款

，茶麩制作方法和配方？

）取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理，然后通過(guò)振動(dòng)篩和風(fēng)選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)進(jìn)行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，

取油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.1～0.2mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入其重量比為1：5～8倍的水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入5-10g的復(fù)合酶，所述復(fù)合酶由脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為50～60℃下酶解1～2h，離心，去除濾液，然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過(guò)滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃～-35℃下預(yù)凍5～8h；

（5）將步驟（4）預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥，控制真空度為0.08～0.12MPa、溫度為-50℃～-60℃下干燥10～12小時(shí)，得到含水量為5～8%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至150～200目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)燈照射殺菌后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

6. 油茶榨油技術(shù)要點(diǎn)

1.

選擇優(yōu)質(zhì)品種壯苗 油茶苗好不好直接影響到其成活率以及后期掛果,和油茶籽榨油的出油率。選擇油茶苗的時(shí)候,要保持根系完整,無(wú)病蟲(chóng)害。苗高在15-30厘米之間,基頸粗不低于0.35厘米。

2.

選擇合適地形土壤 油茶樹(shù)適宜在酸性紅壤中生長(zhǎng)。而且土壤土層要深厚,通透性好,且有機(jī)質(zhì)含量較高,比較肥沃。在地形選擇上最好是向陽(yáng)的緩坡地帶種植。

3.

科學(xué)合理密植 在地塊整理完成以后,按照60-110株每畝的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行科學(xué)合理的種植。行距適宜3.5米,株距3米。種植是要挖種植溝,保持啥子樹(shù)苗主根自然舒展,側(cè)根保持原狀。邊覆土,邊壓緊,使得油茶苗的根系與土壤充分接觸。

4.

及時(shí)澆水灌溉 在油茶苗栽種后,要及時(shí)澆足定根水。在種植后,要及時(shí)觀察苗木的成活情況。如果遇到干旱天氣,要適時(shí)澆水,避免樹(shù)苗因缺水而干枯死亡。

7. 油茶壓榨視頻

老烏家油茶麻花好吃

灑金橋美食看小貝視頻推薦來(lái)的，在灑金橋小學(xué)附近買(mǎi)完胖子甑糕，坐了個(gè)三蹦子過(guò)來(lái)的，附近都是是回民居住區(qū)。

剛到就看見(jiàn)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，而且有很多是當(dāng)?shù)氐睦夏耆诉^(guò)來(lái)吃早餐，想說(shuō)這家肯定味道不錯(cuò)！店里位置不多，門(mén)口也能坐，環(huán)境不咋好哈哈。

選了一個(gè)小經(jīng)典套餐，飽腹感太強(qiáng)了！小套餐我自己也吃不完！里面的麻花是軟軟的，不是平時(shí)那種脆的。之前從沒(méi)吃過(guò)，是一次新奇的嘗試。特別好吃吃完隨便走走就到了小皮院大皮院，美食超級(jí)多，但已經(jīng)塞不下了嗚嗚。

8. 油茶榨油后的渣的用途

不能

茶籽餅的藥效一般3-5天消失，為保險(xiǎn)起見(jiàn)，一周后再放魚(yú)。

茶籽餅中有粗蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸等，魚(yú)類(lèi)所需十幾種氨基酸，因此茶籽餅又是養(yǎng)魚(yú)的好飼料。

但茶籽餅不能直接喂魚(yú)，必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵脫毒后才可投喂。方法是在魚(yú)塘邊挖10平方米左右、深0.5米左右的坑，將茶籽餅粉碎放于坑內(nèi)鋪平，加水浸泡，用塑料薄膜密封，隔3-4天向坑內(nèi)加注相當(dāng)于茶籽餅總量1/5的水并翻動(dòng)1次，當(dāng)茶籽餅有氣泡、酸味或酒香味時(shí)即可喂魚(yú)，一般一周投喂1次。

9. 油茶榨油技術(shù)要求

生茶和熟茶油都屬于茶油，是可以供人類(lèi)食用的植物油，而且它們的來(lái)源相同，不過(guò)生茶油和熟茶油之間也有一些不同之處，它們的加工方式口感與功效都有一定區(qū)別。

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別，雖然他們都是以野生茶樹(shù)的果實(shí)為原料制成的植物油誕生，茶油在加工時(shí)會(huì)經(jīng)過(guò)晾曬烘干和炒制，等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹(shù)的種子后直接進(jìn)行壓榨提純得到的茶油。

2、色澤與口感

生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別，生茶油有一定的青綠味而且細(xì)細(xì)品嘗時(shí)它的口感略澀，這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子，清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟，而且?guī)в星逅南銡?，人們品嘗時(shí)沒(méi)有澀味出現(xiàn)，它多是明黃色的透明液體。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別，熟茶油的含水度較低，而生茶油的含水度則比較高，生茶油平時(shí)可以直接外用，食用價(jià)值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效卻不理想，這也是兩者之間的重要區(qū)別。

茶油的功效

茶油能分為生茶油和熟茶油兩種，它們雖然有一定不同，但功效大致相同，人們食用茶油以后能吸收大量不飽和脂肪酸和豐富礦物質(zhì)與維生素，這些物質(zhì)不但能促進(jìn)人體代謝，還能增強(qiáng)人體的抗衰老能力，經(jīng)常食用能延緩衰老。茶油對(duì)人類(lèi)心血管有明顯保護(hù)作用，能阻止血壓血脂升高，另外它含有的磷脂還能促進(jìn)人類(lèi)大腦發(fā)育，堅(jiān)持食用會(huì)提高大腦功能也能讓人們變得越來(lái)越聰明。

10. 最新榨茶油技術(shù)視頻

1、在網(wǎng)上推廣，比如微信、快手、抖音……等等，但難度有點(diǎn)大，山茶油價(jià)格偏高，大部分人對(duì)質(zhì)量不信任。這需要慢慢開(kāi)發(fā)，長(zhǎng)期推廣，詳細(xì)的對(duì)客戶(hù)講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同，爭(zhēng)取得到客戶(hù)的信任。

2、向茶油廠家推廣，自己有貨源，質(zhì)量保證，廠家回收價(jià)格也會(huì)比普通茶油價(jià)格高許多。