韭菜炒蘑菇

所需食材:韭菜、蘑菇。制作方法:首先，先將蘑菇和韭菜清洗干凈，之后把韭菜切成段，把蘑菇撕成兩到三半。然后，再燒開一鍋開水，將蘑菇放入到開水當中煮熟。然后，把油鍋加熱，把韭菜放入到鍋中翻炒。等到韭菜快要變色的時候，再把蘑菇倒入到鍋中，一起來炒，期間加入適量的調味料，然后炒熟，加入雞精，出鍋就可以食用了。

功效:蘑菇的味道鮮美，是很多人都很喜歡吃的。而韭菜又是日常生活中很常見的蔬菜，很多人燒烤都很喜歡吃韭菜。最主要的是，蘑菇和韭菜的營養(yǎng)價值都是相當?shù)呢S富的哦，春季的時候，常吃韭菜炒蘑菇，對身體的幫助可謂說是很大的。