1. 紫砂壺上的茶油如何去除干凈

發(fā)現(xiàn)紫砂壺爆砂不要急于補(bǔ)救，紫砂壺爆砂留下的小坑一般都是非常小的，在養(yǎng)壺的過程中，茶水中的茶油等可以慢慢遮蓋這個小坑，當(dāng)包漿形成之后就看不到調(diào)砂留下的小坑了。因此，紫砂壺的跳砂是不需要特別補(bǔ)救的，只需要正常養(yǎng)壺就可以了

2. 紫砂壺弄上油怎么除去

解決方法：最先，完全將紫砂壺身里外洗凈。不管是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

　　次之，切勿粘上油漬。紫砂壺最忌油漬，沾一后務(wù)必馬上清洗，要不然土胎吸收不到茶水，全留有油痕。

　　第三，實實在在的泡茶。泡茶數(shù)次越大，壺吸收的茶汁就會越多，土胎吸收到某個水平，就會透到壺表形成潤澤如玉的光澤。

　　第四，擦與刷要適當(dāng)。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍稍擦試就可以，切勿不停的推搓。

紫砂壺要怎么養(yǎng)才光亮

　　第五，使用結(jié)束要清潔晾干。泡茶結(jié)束，要將茶渣清除干凈，避免形成異味，又需重新整理。

　　最后，讓壺有歇息的時間。勤泡一陣子后，茶壺需要歇息，使土胎能自然完全干燥，再使用時才可以更吸收。

3. 紫砂壺上的茶油如何去除掉

會

紫砂壺的油性，是紫砂礦與生俱來的。紫砂的其他特征，可以通過人工調(diào)配出來，唯獨油性不好改變。

礦的油性好，做出來的壺的油性也會很好，養(yǎng)的時候，只是把它的油性激發(fā)出來，加上泡茶，茶葉中的茶油沁出壺面，形成自然包漿；而油性差的壺，只能靠表面的茶油、手上的油吸附形成假包漿，不沉穩(wěn)，沒有深度。

4. 紫砂壺上的茶油如何去除味道

紫砂壺長期存放能自動出包漿。

紫砂壺能養(yǎng)出包漿是因為紫砂本身獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，具有透氣不透水的特點，但同樣的，紫砂壺特別害怕碰到油脂類的東西，如果茶分子攜帶了茶漬、茶油便會導(dǎo)致氣孔郁閉，容易產(chǎn)生異味，也會使壺越來越油光，也就是和尚光。

所謂的和尚光，其實并不是真正的包漿，所以是不能持久的。紫砂壺經(jīng)過長時間的泡茶，自然而然養(yǎng)出來的包漿，看起來賞心悅目；但如果是和尚光，剛開始看上去很亮，但卻是滿布油光，顯得很油膩，時間長了就會有一種很臟的感覺。

5. 紫砂壺 上油

一般來說，紫沙壺的清洗分新壺清洗和舊壺清洗。如果是用純正的紫砂所制新壺在開始使用前用開水發(fā)復(fù)燙洗幾遍既可，無需再用其他方法開壺，但有時難免遇到壺體打蠟上油的情況，這就需要細(xì)心的把壺收拾干凈再使用，否則保不準(zhǔn)會影響使用。取一干凈無雜味的鍋，將壺蓋與壺身分開置于鍋底，注入清水高過壺身，以文火慢慢加熱至沸騰。

此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱，切勿像某些行家所說，將壺身驟然置入沸水中，來個「冷熱驟變」。否則，雖說紫砂壺冷熱急變較佳，但如此折騰愛壺，萬一它來個「開口笑」那就后悔莫及了。（一般會「笑」的，多是早有暗傷）待水沸騰之后，取一把茶葉（通常采用較耐煮的重焙火茶葉）投入熬煮，數(shù)分鐘后撈起茶渣，砂壺和茶湯則繼續(xù)以小火慢燉。

待二、三十分鐘后，以竹筷小心將茶壺起鍋，靜置退溫（匆沖冷水）。最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外，除盡殘留的茶渣，即可正式啟用。這種水煮法的主要功能是為了除蠟醒壺外，亦可讓壺身的氣孔結(jié)構(gòu)，藉熱脹冷縮而釋放出所含的土味及雜質(zhì)，若施行得宜，將有助于日后泡茶養(yǎng)壺。

舊壺、老壺的清洗 如果手中的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺，那處理上需較為謹(jǐn)慎，因為誰也不曉得此壺的前任主人是何許人也。 不僅出土壺需大清特清，老壺、舊壺亦然，因為很多人喝茶不用茶杯，是直接以囗對壺嘴的，還有些人家習(xí)慣用茶壺裝醬油、香油什么的，甚至某些假壺作手用墨汁、鞋油、鹽酸將紫砂壺刷染作舊。

所以，不管是從什么渠道得來的舊壺老壺都得要好好清洗一番，來個改頭換面，從頭泡養(yǎng)。因為「好壺不事二茶」，常泡普洱的壺若突然改沖烏龍，茶湯必然不純，恐會茶味混雜。 紫砂舊壺的清洗通常不采水煮法，因為舊壺或許隱含有龜裂、修補(bǔ)的暗傷，較不宜用此“猛藥”。

通常的作法是，先取一干凈的鍋盆，將溫?zé)徇^的舊壺置入，注入熱水使其淹過壺身，再混入10ML左右的漂白水，如此靜置一小時后取出（如果覺得還不放心，可以延長時間），再用刷子反復(fù)刷洗，將此壺內(nèi)外刷凈，此時便可重現(xiàn)盧山真面目。需特別注意的是，漂白水對人體有輕微的腐蝕作用，且其滲透力甚強(qiáng)，需充分洗凈，方可泡茶。

經(jīng)過上述一番大動作，不論新壺、舊壺必然呈現(xiàn)出最原始、素凈的面目，這代表日后它將在主人的精心泡養(yǎng)下，展現(xiàn)出美麗溫潤的容顏，這也正是紫砂壺的迷人之處。 “著注莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨（宜興）”。紫砂壺作為泡茶的最佳器具己成公論，而紫砂壺也需茶的相伴才能更顯其溫雅氣韻。

6. 紫砂壺 茶油

茶油包餅是一道很受歡迎的傳統(tǒng)小吃，以茶油為主要材料，酥脆香甜，口感獨特。以下是茶油包餅的正宗做法：

所需材料：

- 低筋面粉 500克

- 雞蛋 1個

- 糖 80克

- 鹽 1克

- 油 60克

- 茶油 適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：面粉放在大碗中，用溫水不斷揉搓面團(tuán)，搓成面團(tuán)之后，再放進(jìn)水里稍微提取一下，倒掉污濁的水，如此反復(fù)幾遍，直至面團(tuán)的顏色呈現(xiàn)出雪白色，也可以加少量堿水?dāng)嚢?，腌制?shù)小時或過夜。

2. 打蛋液：將雞蛋打散，加入糖和鹽，攪拌均勻，待糖完全溶解后放入面粉中，攪拌至無顆粒。

3. 加油：在面糊中加入油，不斷揉搓均勻，然后放置30分鐘左右。

4. 制餅：將面團(tuán)揉圓，分割成大小均勻的小面球，用搟面杖搟平。

5. 煎餅：不需添加油，中小火煎至兩面金黃酥脆即可，常用做早餐、下午茶等。

6. 噴茶油：將煎好的餅聞香若茶，連續(xù)幾秒鐘的易拉罐噴茶油，直至餅的肌理部分油滲出來。

7. 包茶油：用無漏口的小勺，將茶油滴在煎好的餅中央，粘上油餅四周合上，輕輕壓實。

8. 煎茶油包：中大火，放入煎好的茶油包，倆面輪流煎，直到變色，煎出香味即可。

注意事項：

1. 搟面時盡量搟薄，煎時火力不要過旺，以免煎糊或快熟，影響口感，餅子顏色掌握好煎至金黃色即可。

2. 制作茶油包餅時，勿用薄肉清湯或食醋代替的油，以避免影響口感。

7. 紫砂壺上的油 如何去除

徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。不用的時候存放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以包裹或密封。

切忌沾到油污，勿放近多油煙或多塵埃的地方。紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，會留下油痕。

實實在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。

擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理；放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封；最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密。

不要用洗潔精或任何化學(xué)物劑洗紫砂壺，會把茶壺的包漿洗擦掉，并使外表失去光澤。

8. 紫砂壺的油怎么清洗掉

1.與水質(zhì)有關(guān) 水為茶之母,還是先檢查一下水質(zhì)是否過關(guān)吧,如果水的硬度大,水中的鎂離子、鈣離子會與茶中的鞣酸結(jié)合,漂浮在茶湯表面,看起來就像“油”。

2.與茶具有關(guān) 剛買回來的茶具,為了保持茶具的光潔美觀,往往會在表面涂上一層油,如果不清洗干凈就拿來泡茶的話,茶湯表面就會泛油花

9. 紫砂壺上的油漬如何去掉

一、小蘇打或者食用鹽

用適量的小蘇打或食鹽放進(jìn)紫砂壺內(nèi)，加入溫水，用干凈的紗布（注意一定要是干凈的，紫砂壺最忌油污）包裹著手指，仔細(xì)的擦拭茶垢。

二、清潔海綿

取一塊全新的無油污的海綿，用清水蘸濕仔細(xì)擦拭紫砂壺內(nèi)壁，然后再用清水沖洗，反復(fù)幾次就可去除茶垢。

10. 紫砂壺油漬處理

有三種可能，一種是料子是真的好，目數(shù)高，顆粒細(xì)膩，然后明針又施的好，看上去壺的表面油亮亮的。

第二種可能是手拉胚，手拉紫砂壺?fù)搅烁邘X土，泥料特別細(xì)，燒出來也是油亮的，這種情況最常見。

第三種可能，是鞋油壺，在壺的表面用鞋油涂了一層，看上去很油亮，但其實最垃圾。