1. 天麻 茶葉

補腦增強記憶力可以選擇飲用白茶、人參天麻茶、迷迭香茶、紅茶、枸杞茶、蜂蜜茶等

其中白茶與紅茶富含黃酮、氨基酸等物質(zhì)，可以增強記憶力，起到健腦益智的好處，而迷迭香茶、蜂蜜茶、枸杞茶不但能補充身體能量，還能起到活躍思維，增強記憶力的作用。

2. 天麻粉泡茶

30分鐘，天麻泡30分鐘左右最好。

天麻質(zhì)地堅實、堅硬，泡水的話大約需要30分鐘左右。除了泡水之外，可以將天麻用蒸鍋蒸軟，然后切片，使用時加入即可。另外，還可以將天麻打磨成粉，用水沖服。

干天麻經(jīng)常被人們拿來泡水喝，干天麻泡水尤其適合失眠的人食用，以及用來日常補充水分。

3. 天麻粉加茶油的作用和功效禁忌

        1. 金寨黃花：具有鮮嫩、綠色、脆嫩等特點，價格也比較親民。

2. 金寨硯臺：是國內(nèi)四大名硯之一，具有質(zhì)地細膩、墨存久、不傷筆等特點，非常適合文人雅士使用。

3. 金寨香橙：外形飽滿，果肉水潤鮮美，口感清甜可口，是當?shù)乇容^有名的水果。

4. 三汁燜鍋：這是金寨比較有名的特色小吃，以豬肉、筍、豆腐等配料熬制而成，味道獨特，非常美味。以上是金寨比較有名的特產(chǎn)。

4. 天麻油的功效與作用

海參天麻湯的做法

原料：天麻20克，海參250克，木耳250克，混合油100毫升、大蒜頭2個，清湯、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。

做法

1.天麻干蒸后切片。

2．黑木耳置于凈水中發(fā)泡后洗凈，切片狀。

3．大蒜去外表皮、洗凈，切成片狀。

4．海參水發(fā)后切片，置油鍋爆炒后放入黃酒，入天麻、黑木耳、大蒜片、清湯，文火慢燜至香熟時放入精鹽、醬油、味精調(diào)味即成。

5. 天麻粉加茶油的作用和功效是什么

天麻燉雞

食材清單

烏雞：半只、香菇：8朵、姜：1塊、清水：適量、鹽：適量、料酒：適量、天麻：80g。

1、香菇洗凈，天麻切片，烏雞洗凈。

2、清水綽過雞肉后撈出洗凈。

3、鍋里倒茶油，煸香生姜。

4、倒入烏雞煸炒片刻，放入鹽快速翻炒。

5、移到湯煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一個小時。

6、倒入料酒文火再煲十分鐘，即可盛出。

6. 天麻粉加茶油的作用和功效及禁忌

工具/原料

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豬腦 (1付)

蔥、姜、香菜 少許

鹽、雞精 少許

胡椒粉 適量

方法/步驟

1分步閱讀

將豬腦洗凈，去血膜。用左手指輕輕托起豬腦，右手則用牙簽貼緊豬腦表面，輕捻動牙簽，旋轉(zhuǎn)，利用牙簽上的小毛刺粘著包裹豬腦的紅血筋，將血筋剝離。

2

做湯的豬腦，定要務盡除去血筋及血沫，要不做出來的湯色不清澈。

3

蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。備用。

4

香菜系凈備用。

5

鍋內(nèi)放清水（最好是用砂鍋放雞湯）

6

放入豬腦燒開，撇去浮沫。放入鹽、胡椒粉、雞精、蔥、姜。小火燉15分鐘即成。

7. 天麻粉和茶水能一起喝嗎

紅茶

　　春節(jié)期間一般比較冷，喝性溫的紅茶是比較合適的，紅茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油膩、助消化。

　　推薦：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、英德紅茶、云南紅茶。

　　因紅茶經(jīng)過發(fā)酵的制作程序，可用高水溫來沖泡。忌長時間浸泡，否則苦澀味重。如沖法得宜，則茶湯鮮紅，茶味清香、醇厚。在大多數(shù)情況下紅茶的沖泡都是用茶杯來沖泡和飲用的，不過像紅碎茶或者茶末這樣的用壺來沖泡會更好些。

　　紅茶宜用瓷質(zhì)茶具沖泡，養(yǎng)生之道網(wǎng)建議置放相對于茶壺1/5的茶量，沖泡水溫90℃-100℃，沖泡時間約10秒至30秒，沖泡次數(shù)約五次。

　　普洱茶

　　普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，還有解油膩、減肥的功效，很適合在過年的時候喝。而且，普洱茶還有降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老等功效，很適合老年人喝。

烏龍茶

　　烏龍茶在減肥、瘦身等方面表現(xiàn)突出，是減肥最適合喝的茶葉。過年吃的好、吃的多，又不運動，很容易肥胖，想要保持好身材的人，可以喝烏龍茶。