1. 山茶油的保健成分含量表圖

油茶餅是堿性的，油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，而且含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,是優(yōu)良的畜禽飼料源，油茶餅作天然的肥料，能增肥松土殺蟲(chóng)。

用大木槌把油茶餅搗碎，然后撒在水田里，這樣，一年來(lái)的作物會(huì)長(zhǎng)得很好，是種植無(wú)公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。

2. 山茶油的營(yíng)養(yǎng)成份

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來(lái)炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問(wèn)題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用油。

山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

3. 山茶油的保健成分含量表圖解

山茶油是從山茶科油茶籽中提取的脂肪油。它是中國(guó)特有的木本油。山茶油含有高含量的不飽和脂肪酸和獨(dú)特的茶多酚、山茶皂甙和山茶皂素。它富含營(yíng)養(yǎng)，具有促進(jìn)消化、護(hù)膚和美容的作用。

4. 山茶油的保健成分含量表圖片

健康油是葵花籽油、橄欖油還有山茶油。在國(guó)際上，有三種食用油是被公認(rèn)的健康用油。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。

葵花籽油被作為是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食用油廣泛應(yīng)用在烹調(diào)煮食中，山茶油中的油酸含量高達(dá)百分之八十左右。

健康油的特點(diǎn)

葵花籽油質(zhì)地純正的葵花籽油非常的芳香可口，油色金黃、清明透亮，有一種令人口感倍加的清香味，所以葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜愛(ài)。

葵花籽油含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸含量高達(dá)百分之六十以上，不飽和脂肪酸的平均含量高達(dá)百分之八十七，對(duì)人體健康非常有好處。

國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論證認(rèn)為，食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸的含量，油酸含量高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高。山茶油的單不飽和脂肪酸居所有食用油之首，也是世界衛(wèi)生組織首推的健康類(lèi)食用油。

橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為液體黃金，植物油皇后。

5. 山茶油的保健功能

促消化、保健、護(hù)膚美容。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹(shù)種。茶油分紅花茶油和白花茶油，營(yíng)養(yǎng)成分高。

6. 山茶油的營(yíng)養(yǎng)表

是的,山茶油含有歐米伽3。在對(duì)歐咪伽膳食的進(jìn)一步研究中,專家們指出中國(guó)野茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超越了國(guó)際原先認(rèn)為最高營(yíng)養(yǎng)的橄欖油,其單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的,

7. 山茶油的價(jià)值

2021年山茶油價(jià)格會(huì)很高。因?yàn)椴栌蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，產(chǎn)量又少。所以價(jià)格高。

8. 山茶油主要含有什么營(yíng)養(yǎng)

茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，可以作為食用油來(lái)吃，比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。

9. 山茶油的主要成分

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的山上，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等等對(duì)人體有害物質(zhì)。

茶油屬于堿性。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年， 比一般食用油長(zhǎng)。